Receitas com tapioca: veja 4 opções funcionais para o seu café da manhã

Que tal uma saborosa tapioca para o seu café da manhã? Veja boas opções de receitas para começar bem o seu dia
Que tal uma saborosa tapioca para o seu café da manhã? Veja boas opções de receitas para começar bem o seu dia

Que tal começar o dia com um cardápio especial? Seja para um café da manhã reforçado ou para um brunch completo e saudável, a tapioca é o ingrediente que você precisa para incrementar as suas receitas e ajudar na sua dieta. Extremamente versátil e funcional, o alimento pode ser aproveitado das mais diversas maneiras e, por isso, se encaixa perfeitamente a todos os gostos e necessidades individuais.

Em linhas gerais, a tapioca é o resultado da extração das gomas da mandioca, da macaxeira ou do aipim. Essa fécula tem como característica principal a neutralidade - é quase imperceptível ao paladar - por isso, o seu sabor dependerá exclusivamente dos seus acompanhamentos, assim como também os seus valores nutricionais. Por não possuir glúten em sua composição, a tapioca se tornou uma ótima alternativa para substituir o pão na alimentação, principalmente para as pessoas celíacas, intolerantes à substância.

Acompanhamentos para a tapioca: quais são os melhores para usar no café da manhã?

Com tamanhas possibilidades de acompanhamentos, nós nem sempre optamos pelas mais saudáveis, não é mesmo? Mas, saiba que dessa forma, a tapioca não surte o efeito desejado. Para um café da manhã, por exemplo, os melhores ingredientes para acompanhar uma tapioca funcional são aqueles naturais e menos calóricos, como frutas, sementes, queijos brancos, ovos, além de produtos integrais e sem açúcar. Veja, abaixo, boas opções de tapioca para o começo do seu dia.

Como aproveitar a tapioca no café da manhã?

*Clique no link assinalado em cada receita para conferir o modo de preparo, os ingredientes necessários, além da tabela nutricional completa de cada prato.

01 - Tapioca de queijo minas padrão com geleia de morango e sementes: Essa união de sabores deixa a tapioca simplesmente irresistível. A combinação do queijo minas, um dos mais saborosos e nutritivos, com a geleia de morango, dá um contraste de sabores doces e salgados que aguçam o paladar. Além disso, o uso de sementes oferece uma crocância interessante à receita. Muito fácil de fazer, em 15 minutos você prepara duas saborosas unidades.

02 - Tapioca com ovo mexido e requeijão: Essa receita pode ser considerada um clássico da tapioca para o nosso café da manhã. A tradicional combinação do ovo mexido com o requeijão deixa o alimento extremamente saboroso, além de muito nutritivo para fortalecer o corpo na primeira refeição do dia. O ovo é uma proteína poderosa, além de possuir vitaminas e minerais que dão energia ao corpo. Já o requeijão é uma boa fonte de fibras alimentares, que ajudam no trânsito intestinal, na digestão e promove saciedade por mais tempo. Em média, essa receita leva apenas 30 minutos para ficar pronta.

03 - Crepioca de espinafre: Essa adaptação do crepe com a tapioca também é muito utilizada em dietas de perda de peso e emagrecimento. E, quem disse que não podemos usar vegetais no café da manhã? Acompanhada pelo espinafre, essa receita ganha em propriedades nutricionais importantes, como agentes antioxidantes, que garantem proteção ao organismo, além de ajudar a desinchar o corpo. Em 20 minutos você prepara essa maravilha.

04 - Pudim de tapioca com geleia de damasco: Quem adora um docinho para completar o café da manhã, esse pudim é ideal. Na receita, a tapioca é usada de forma granulada, dando mais suculência à combinação com a geleia de damasco. Por sua vez, a geleia de damasco é uma grande fonte de vitamina C, substância ideal para dar mais força e energia ao corpo para começar o dia. E, o melhor: 4 porções dessa delícia ficam prontas em apenas 20 minutos!

Mais noticias com...
Receitas:
Queijo
Ver Mais

Últimas Matérias

O que é glúten? Faz bem evitar? Nutricionista responde

O que é glúten? Faz bem evitar? Nutricionista responde O que é glúten? Faz bem evitar? Nutricionista responde

Você sabe o que é o glúten? Diferentemente do que é dito comumente, o glúten não é o vilão da alimentação e nem sempre ele precisa ser retirado da rotina...

> Leia mais
Lanche para noite: o que comer antes de dormir

Lanche para noite: o que comer antes de dormir Lanche para noite: o que comer antes de dormir

O lanche da noite é importante para quem costuma acordar com fome de madrugada e acaba perdendo o sono por isso. Também conhecida como ceia da noite, a...

> Leia mais
Pré treino natural com café funciona? Nutricionista responde

Pré treino natural com café funciona? Nutricionista responde Pré treino natural com café funciona? Nutricionista responde

O café está muito presente no dia a dia, mas você já ouviu falar que ele também é indicado como pré treino natural? Investir em alimentos saudáveis antes de...

> Leia mais
Molho de iogurte para salada: prepare em casa com ingredientes naturais

Molho de iogurte para salada: prepare em casa com ingredientes naturais Molho de iogurte para salada: prepare em casa com ingredientes naturais

Comer salada todo dia é um hábito super saudável, mas se o molho que acompanha as folhas não for tão natural quanto elas, o potencial nutricional do prato...

> Leia mais
Granola: benefícios para o organismo que você precisa conhecer

Granola: benefícios para o organismo que você precisa conhecer Granola: benefícios para o organismo que você precisa conhecer

A granola é um alimento orgânico que não pode faltar na cozinha. Isso porque ele é energético e extremamente versátil, podendo fazer parte de diferentes...

> Leia mais
Vegetarianismo infantil: como cuidar da alimentação de uma criança vegetariana

Vegetarianismo infantil: como cuidar da alimentação de uma criança vegetariana Vegetarianismo infantil: como cuidar da alimentação de uma criança vegetariana

O vegetarianismo é uma prática que tem se tornado cada vez mais comum entre o público infantojuvenil. O cardápio exclui qualquer tipo de carne das refeições,...

> Leia mais
Alimentos ricos em proteínas: uma opção para cada dia da semana

Alimentos ricos em proteínas: uma opção para cada dia da semana Alimentos ricos em proteínas: uma opção para cada dia da semana

Os alimentos ricos em proteínas são fundamentais para a manutenção da saúde do organismo. Afinal, os macronutrientes são responsáveis por gerar energia para...

> Leia mais
Chá de alho: para que serve e duas variações poderosas da bebida

Chá de alho: para que serve e duas variações poderosas da bebida Chá de alho: para que serve e duas variações poderosas da bebida

Já ouviu dizer que chá de alho com limão faz bem para a saúde? A bebida é conhecida popularmente como uma opção caseira para melhorar quadros de gripe e...

> Leia mais
Almoço rápido e saudável: filé de frango com shimeji e salada verde

Almoço rápido e saudável: filé de frango com shimeji e salada verde Almoço rápido e saudável: filé de frango com shimeji e salada verde

Na correria do dia a dia, às vezes o tempo fica curto para preparar as refeições, não é mesmo? É justamente nessas situações que é muito importante escolher...

> Leia mais
Como fazer salada verde com brócolis, repolho, espinafre e outros ingredientes

Como fazer salada verde com brócolis, repolho, espinafre e outros ingredientes Como fazer salada verde com brócolis, repolho, espinafre e outros ingredientes

O almoço e o jantar só ficam completos quando tem uma salada verde para acompanhar, não é mesmo? Sendo servida como entrada ou ao lado de massas, panquecas,...

> Leia mais