Tomar muito leite é realmente bom? Conheça mitos e verdades dessa bebida

A presença de cálcio e lactose no leite fizeram com que muito fosse dito sobre essa bebida, mas nem tudo é realmente verdade
A presença de cálcio e lactose no leite fizeram com que muito fosse dito sobre essa bebida, mas nem tudo é realmente verdade

Item comum em qualquer geladeira, o leite atualmente divide opiniões sobre seus reais benefícios. Há quem diga que ele é uma das maiores fontes de cálcio, o que ajuda a fortalecer os ossos, dentes e diminui o risco de diabetes. No entanto, alguns nutricionistas alertam que após passar pelo processo de pasteurização nas indústrias, ele perde boa parte do mineral. Levando em conta todos os mitos que já ouvimos sobre o leite, como ser um dos causadores das pedras nos rins e da gastrite, além de seu uso fazer mal à pele, consultamos a nutricionista Gabriela Cilla para desvendar algumas informações sobre a ingestão dessa bebida.

1. Leite em excesso favorece a formação de pedra nos rins

Mito! Pedra nos rins é um problema causado pela formação de pequenos cistos de cristais no rim que causam imensa dor ao se movimentar. Entre outras razões, a formação desses cristais muitas vezes é estimulada por uma alimentação com excesso de sódio e pouca ingestão de água diariamente. Há quem diga até que o leite é um dos responsáveis pela produção das pequenas pedras por conter cálcio em sua composição. No entanto, isso não é verdade.

Segundo a nutricionista, pedra no rim não ocorre por ingestão de leite devido a quantidade cálcio, até porque, por passar por um processo de pasteurização, grande parte do mineral é retirada. "Quando o corpo percebe um excesso de cálcio, esse volume sai na urina", afirma Gabriela.

2. Quem tem gastrite não deve tomar leite

Verdade! A inflamação do estômago, conhecida como gastrite, está ligada a diversos fatores - entre eles o alimentar. Frituras, alimentos embutidos, com conservantes, corantes e condimentos fortes, são conhecidos por piorar o desconforto estomacal. O leite, por sua vez, também não é um bom aliado para quem sofre deste problema. "A proteína presente no leite aumenta a produção de ácido gástrico no estômago, piorando a sensação de queimação para quem possui gastrite", alerta a profissional. A liberação de ácido gástrico deve-se ao fato da proteína demandar maior quantidade do mesmo para digestão.

3. Beber leite pode causar acne e fazer mal à pele

Neste caso pode tanto se tratar de um mito quanto ser uma verdade. Isso porque, segundo a nutricionista, o excesso de acne pode estar relacionado ao consumo de lactose. "Porém, essa condição varia muito de indivíduo para indivíduo e seu tipo de absorção frente ao alimento", explica a nutricionista. Nesse caso, podemos associar mas não afirmar que esteja relacionado diretamente ao leite. A recomendação é que o paciente com pele acneica consulte um dermatologista para buscar tratar o problema e, dessa forma, o especialista poderá encaminhá-lo para um nutricionista se for necessário um acompanhamento com melhorias na alimentação para o tratamento ser efetivo.

4. Vitaminas com leite antes da atividades físicas são benéficas para o corpo

Mito! Tomar uma vitamina de frutas antes de fazer exercícios físicos parece uma ótima ideia. Mas, apesar de nutritiva, a ingestão de leite antes do treino pode ser prejudicial. "O leite de vaca, por conter lactose, tem digestão lenta e causa desconforto gástrico", explica a nutricionista. Além disso, a profissional acrescenta que para algumas pessoas, a ingestão de lactose antes da atividade física pode gerar sono e até um certo enjoo.

5. Leite desnatado é menos prejudicial ao colesterol

Verdade! Trocar o leite integral de toda manhã pelo desnatado pode ser uma boa mudança para sua saúde. De acordo com a nutricionista, o leite desnatado não possui gordura de origem animal, denominada colesterol. "Quanto menor o consumo de alimentos que contenham a gordura, melhor e menos prejudicial será para o seu aumento", recomenda Gabriela.

* Gabriela Cilla (CRN 47.281) é formada em Nutrição pela Universidade Prebisteriana Mackenzie e pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional pela VP Consultoria

Mais noticias com...
Receitas:
Leite
Ver Mais

Últimas Matérias

6 alimentos que ajudam a eliminar o excesso de ácido úrico do organismo

6 alimentos que ajudam a eliminar o excesso de ácido úrico do organismo 6 alimentos que ajudam a eliminar o excesso de ácido úrico do organismo

Você sabia que o ácido úrico pode ser muito prejudicial à saúde? Ele é gerado pela digestão de proteínas e costuma ser eliminado através do xixi. No entanto,...

> Leia mais
Que tal preparar uma torta salgada saudável? Veja opções que são uma delícia

Que tal preparar uma torta salgada saudável? Veja opções que são uma delícia Que tal preparar uma torta salgada saudável? Veja opções que são uma delícia

Quem disse que as tortas salgadas não podem ser nutritivas? Ou que não são nada práticas de preparar e, por isso, só acompanham ocasiões especiais? Se você...

> Leia mais
Qual banana tem mais potássio? Conheça os tipos altamente ricos no mineral

Qual banana tem mais potássio? Conheça os tipos altamente ricos no mineral Qual banana tem mais potássio? Conheça os tipos altamente ricos no mineral

A banana tem tudo. Vitaminas (A, B e C), açúcares naturais (sacarose, frutose e glicose), minerais (manganês, zinco e fluoreto por exemplo), fibras...

> Leia mais
Dia dos Supermercados: saiba como fazer compras saudáveis

Dia dos Supermercados: saiba como fazer compras saudáveis Dia dos Supermercados: saiba como fazer compras saudáveis

Quem aí gosta de fazer compras e fica sempre de olho nas promoções de mercado? Neste dia 12 de novembro, para quem não sabe, comemoramos o Dia dos...

> Leia mais
O que é tahine e quais os seus benefícios para o nosso corpo

O que é tahine e quais os seus benefícios para o nosso corpo O que é tahine e quais os seus benefícios para o nosso corpo

Você sabe o que é tahine? Essa pasta de gergelim, muito comum na culinária árabe, ganha cada vez mais amantes no Brasil graças ao seu sabor característico....

> Leia mais
8 motivos para deixar de usar canudos plásticos

8 motivos para deixar de usar canudos plásticos 8 motivos para deixar de usar canudos plásticos

Você já deve ter se dado conta do movimento global em torno dos canudos plásticos. Até 2021, por exemplo, todos os países da União Europeia não poderão mais...

> Leia mais
Alimentos na terceira idade: os nutrientes que precisam estar na dieta do idoso

Alimentos na terceira idade: os nutrientes que precisam estar na dieta do idoso Alimentos na terceira idade: os nutrientes que precisam estar na dieta do idoso

Manter uma alimentação saudável é importante em todas as fases da vida. Na infância, por exemplo, alguns alimentos são fundamentais para estimular o...

> Leia mais
Pigmentos e antioxidantes: qual a relação entre essas duas substâncias?

Pigmentos e antioxidantes: qual a relação entre essas duas substâncias? Pigmentos e antioxidantes: qual a relação entre essas duas substâncias?

Quem se interessa por alimentação saudável - e pelos benefícios dos diferentes nutrientes - já deve conhecer bem o poder dos antioxidantes. Eles estão...

> Leia mais
Receitas com iogurte: 5 ideias que fazem sucesso em qualquer ocasião

Receitas com iogurte: 5 ideias que fazem sucesso em qualquer ocasião Receitas com iogurte: 5 ideias que fazem sucesso em qualquer ocasião

Você sabia que dá para preparar receitas salgadas e doces com iogurte? Muitas pessoas acabam consumindo esse alimento apenas no café da manhã - junto com...

> Leia mais
10 benefícios da lima-da-pérsia que você precisa conhecer

10 benefícios da lima-da-pérsia que você precisa conhecer 10 benefícios da lima-da-pérsia que você precisa conhecer

Você conhece a lima-da-pérsia? Essa fruta cítrica é de origem asiática, mas tem conquistado cada vez mais adeptos aqui no Brasil. Por ser menos ácida que o...

> Leia mais