Caldos, cremes e sopas: 4 receitas saudáveis para saborear durante o inverno

Caldos, sopas e cremes, combinam e muito com o inverno. Por isso, veja nossas sugestões de receitas para aquecer o seu dia com sabor e saúde
Caldos, sopas e cremes, combinam e muito com o inverno. Por isso, veja nossas sugestões de receitas para aquecer o seu dia com sabor e saúde

Dentre os pratos mais tradicionais do período de inverno, os caldos, as sopas e os cremes são opções perfeitas para aquecer a temperatura do corpo e acalentar as noites mais frias. Em suas mais variadas composições, essas iguarias também se destacam pela simpilicidade de preparo e combinações deliciosas. Por isso, separamos para vocês quatro de nossas receitas mais saudáveis e nutritivas para a sua alimentação.

Nas épocas de frio, onde normalmente sentimos mais fome, a alimentação muda e o nosso organismo também. Por isso, é importante estarmos atentos e preparar um cardápio especial, com escolhas saudáveis e naturais. Confira, abaixo, as nossas opções de sopas, cremes e caldos, cheio de ingredientes saborosos e combinações poderosas de nutritentes para o seu bem-estar nesse inverno:

Sopas, cremes e caldos: 4 receitas práticas para deixar o seu inverno mais saboroso e saudável

1 - Creme de brócolis com amêndoas: Pouco tempo de preparo e muito sabor! Em apenas 40 minutinhos você terá uma receita gostosa e fácil, perfeita para tornar o seu dia mais agradável. O creme de brócolis com amêndoas é uma união rica em fibras alimentares, que ajudam a tornar o intestino saudável, previnem as doenças cardiovasculares e proporcionam saciedade. Além disso, a quantidade de proteínas presente são essenciais para o funcionamento de todo o corpo, atuando no transporte de oxigênio e ferro no sangue.

2 - Caldo de frango com legumes e batata doce: Para quem não larga a academia e os exercicios físicos nem em dias mais frios, a dupla frango com batata doce, é perfeita para compor o seu inverno. A versão saudável da canja de galinha é uma opção rica em proteínas e fonte de energia para o nosso corpo, ajudando na realização das nossas atividades cotidianas e a tornar os dias mais nutritivos. Livre de glúten e lactose, o caldo de frango com legumes e batata doce também é uma boa alternativa para os intolerantes às substâncias.

3 - Sopa de quinua: Conhecida como um "superalimento", a quinua está presente nas mais diversas preparações de quem segue uma alimentação saudável. A proteína em forma de grão possui propriedades essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo e para o bem-estar da saúde mental, melhorando a capacidade de concentração, de memória e de raciocínio. Aliada aos legumes (tomate, batata e vagem), a sopa de quinua se torna uma potente refeição, cheia de nutrientes e perfeita para proporcionar saciedade e evitar a compulsão alimentar.

4 - Creme de palmito com tomate confit e farinha de linhaça: Para quem quer inovar no cardápio, essa receita é ideal! O creme de palmito é uma refeição leve e super fácil de preparar em casa. Rico em vitamina C, a refeição é aliada do sistema imunológico, ajudando a fortalecê-lo e a deixar nosso corpo livre de enfermidades, gripes e resfriados muito comuns nessa época do ano. Além disso, vitaminas A, do complexo B e minerais como ferro, potássio e cálcio completam o quadro de nutrientes atuando no bem-estar do organismo.

Mais noticias com...
Receitas:
Tomate
Ver Mais

Últimas Matérias

Grupos alimentares e suas funções: conheça as 8 categorias dessa pirâmide

Grupos alimentares e suas funções: conheça as 8 categorias dessa pirâmide Grupos alimentares e suas funções: conheça as 8 categorias dessa pirâmide

Quem gosta de conhecer bem os alimentos que consome, de manter dietas e um estilo de vida saudável já deve ter ouvido falar nos grupos alimentares. Eles são...

> Leia mais
Aceitamos o desafio de fazer meditação guiada por 10 dias! Descubra como foi

Aceitamos o desafio de fazer meditação guiada por 10 dias! Descubra como foi Aceitamos o desafio de fazer meditação guiada por 10 dias! Descubra como foi

Já quis fazer meditação e não sabe por onde começar? A meditação guiada pode ser uma boa opção! Afinal, você pode praticá-la em casa, ouvindo apenas a voz da...

> Leia mais
O que é ruibarbo? Conheça os benefícios dessa hortaliça fitoterápica

O que é ruibarbo? Conheça os benefícios dessa hortaliça fitoterápica O que é ruibarbo? Conheça os benefícios dessa hortaliça fitoterápica

Apesar de não ser muito conhecido ou usado no Brasil, o ruibarbo é uma planta medicinal extremamente benéfica e terapêutica. De origem asiática, ele é muito...

> Leia mais
Acompanhamentos para frango: 5 opções para deixar seu almoço mais nutritivo

Acompanhamentos para frango: 5 opções para deixar seu almoço mais nutritivo Acompanhamentos para frango: 5 opções para deixar seu almoço mais nutritivo

O frango é uma das carnes mais nutritivas e saudáveis que há: tem pouca gordura, é fonte de proteínas, vitamina B3 e minerais importantes para o equilíbrio...

> Leia mais
Fome emocional: entenda como nossos sentimentos podem gerar compulsão alimentar

Fome emocional: entenda como nossos sentimentos podem gerar compulsão alimentar Fome emocional: entenda como nossos sentimentos podem gerar compulsão alimentar

Você já ouviu falar em fome emocional? Ela geralmente acontece quando estamos ansiosos ou estressados e, por conta disso, acabamos descontando na comida. O...

> Leia mais
Suco com a casca da fruta é uma delícia! Veja 6 opções para preparar em casa

Suco com a casca da fruta é uma delícia! Veja 6 opções para preparar em casa Suco com a casca da fruta é uma delícia! Veja 6 opções para preparar em casa

Você sabia que dá para preparar sucos apenas com cascas de frutas? Limão, melancia, laranja, abacaxi, pera, goiaba e por aí vai... São inúmeras combinações...

> Leia mais
Alho-poró combina com o que? Aprenda a utilizar esse ingrediente na cozinha

Alho-poró combina com o que? Aprenda a utilizar esse ingrediente na cozinha Alho-poró combina com o que? Aprenda a utilizar esse ingrediente na cozinha

Quem gosta de preparar pratos mais sofisticados e saborosos não pode deixar de conhecer o alho-poró. Esse vegetal - pertencente ao mesmo grupo do alho e da...

> Leia mais
Benefícios do aspargo: 6 razões para passar a consumir esse alimento nutritivo

Benefícios do aspargo: 6 razões para passar a consumir esse alimento nutritivo Benefícios do aspargo: 6 razões para passar a consumir esse alimento nutritivo

Nem todo mundo tem o hábito de usar o aspargo durante o preparo das refeições, o que é uma pena, já que esse alimento é rico em nutrientes essenciais para o...

> Leia mais
Dia dos Namorados: casais contam como viajar junto fortalece a relação a dois

Dia dos Namorados: casais contam como viajar junto fortalece a relação a dois Dia dos Namorados: casais contam como viajar junto fortalece a relação a dois

Doze de junho já chegou e, com ele, uma comemoração pra lá de especial: o Dia dos Namorados, data perfeita para um jantar romântico, cineminha e, quem sabe,...

> Leia mais
Você sabia que a acrilamida é cancerígena? Aprenda a evitar o seu consumo

Você sabia que a acrilamida é cancerígena? Aprenda a evitar o seu consumo Você sabia que a acrilamida é cancerígena? Aprenda a evitar o seu consumo

Para quem ainda não conhece, a acrilamida é uma substância química considerada cancerígena para o ser humano. Ela é produzida quando os alimentos são...

> Leia mais