Caldos, cremes e sopas: 4 receitas saudáveis para saborear durante o inverno

Caldos, sopas e cremes, combinam e muito com o inverno. Por isso, veja nossas sugestões de receitas para aquecer o seu dia com sabor e saúde
Caldos, sopas e cremes, combinam e muito com o inverno. Por isso, veja nossas sugestões de receitas para aquecer o seu dia com sabor e saúde

Dentre os pratos mais tradicionais do período de inverno, os caldos, as sopas e os cremes são opções perfeitas para aquecer a temperatura do corpo e acalentar as noites mais frias. Em suas mais variadas composições, essas iguarias também se destacam pela simpilicidade de preparo e combinações deliciosas. Por isso, separamos para vocês quatro de nossas receitas mais saudáveis e nutritivas para a sua alimentação.

Nas épocas de frio, onde normalmente sentimos mais fome, a alimentação muda e o nosso organismo também. Por isso, é importante estarmos atentos e preparar um cardápio especial, com escolhas saudáveis e naturais. Confira, abaixo, as nossas opções de sopas, cremes e caldos, cheio de ingredientes saborosos e combinações poderosas de nutritentes para o seu bem-estar nesse inverno:

Sopas, cremes e caldos: 4 receitas práticas para deixar o seu inverno mais saboroso e saudável

1 - Creme de brócolis com amêndoas: Pouco tempo de preparo e muito sabor! Em apenas 40 minutinhos você terá uma receita gostosa e fácil, perfeita para tornar o seu dia mais agradável. O creme de brócolis com amêndoas é uma união rica em fibras alimentares, que ajudam a tornar o intestino saudável, previnem as doenças cardiovasculares e proporcionam saciedade. Além disso, a quantidade de proteínas presente são essenciais para o funcionamento de todo o corpo, atuando no transporte de oxigênio e ferro no sangue.

2 - Caldo de frango com legumes e batata doce: Para quem não larga a academia e os exercicios físicos nem em dias mais frios, a dupla frango com batata doce, é perfeita para compor o seu inverno. A versão saudável da canja de galinha é uma opção rica em proteínas e fonte de energia para o nosso corpo, ajudando na realização das nossas atividades cotidianas e a tornar os dias mais nutritivos. Livre de glúten e lactose, o caldo de frango com legumes e batata doce também é uma boa alternativa para os intolerantes às substâncias.

3 - Sopa de quinua: Conhecida como um "superalimento", a quinua está presente nas mais diversas preparações de quem segue uma alimentação saudável. A proteína em forma de grão possui propriedades essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo e para o bem-estar da saúde mental, melhorando a capacidade de concentração, de memória e de raciocínio. Aliada aos legumes (tomate, batata e vagem), a sopa de quinua se torna uma potente refeição, cheia de nutrientes e perfeita para proporcionar saciedade e evitar a compulsão alimentar.

4 - Creme de palmito com tomate confit e farinha de linhaça: Para quem quer inovar no cardápio, essa receita é ideal! O creme de palmito é uma refeição leve e super fácil de preparar em casa. Rico em vitamina C, a refeição é aliada do sistema imunológico, ajudando a fortalecê-lo e a deixar nosso corpo livre de enfermidades, gripes e resfriados muito comuns nessa época do ano. Além disso, vitaminas A, do complexo B e minerais como ferro, potássio e cálcio completam o quadro de nutrientes atuando no bem-estar do organismo.

Mais noticias com...
Receitas:
Tomate
Ver Mais

Últimas Matérias

Piquenique simples: 7 lanches saudáveis para fazer com as crianças nas férias

Piquenique simples: 7 lanches saudáveis para fazer com as crianças nas férias Piquenique simples: 7 lanches saudáveis para fazer com as crianças nas férias

Fazer um piquenique simples com as crianças é uma das melhores formas de curtir as férias escolares em um dia de calor! Para montar a cesta de piquenique,...

> Leia mais
Como fazer suco com polpa de fruta? Saiba preparar e veja 13 sabores para provar

Como fazer suco com polpa de fruta? Saiba preparar e veja 13 sabores para provar Como fazer suco com polpa de fruta? Saiba preparar e veja 13 sabores para provar

Preparar um suco a partir da polpa de fruta é uma opção rápida e prática para quem está na correria do dia a dia, mas não quer deixar de se alimentar bem. A...

> Leia mais
5 benefícios do iogurte natural na alimentação do dia a dia

5 benefícios do iogurte natural na alimentação do dia a dia 5 benefícios do iogurte natural na alimentação do dia a dia

O iogurte natural costuma estar presente na dieta de todo mundo que deseja perder peso ou quer apenas melhorar a saúde. Além de ser um alimento bem versátil,...

> Leia mais
5 receitas com tapioca fáceis e saudáveis para experimentar

5 receitas com tapioca fáceis e saudáveis para experimentar 5 receitas com tapioca fáceis e saudáveis para experimentar

Receitas com tapioca são sempre um sucesso! A tapioca é uma iguaria brasileira, já utilizada pelos povos indígenas antes da colonização e bastante popular na...

> Leia mais
O que é glúten? Faz bem evitar? Nutricionista responde

O que é glúten? Faz bem evitar? Nutricionista responde O que é glúten? Faz bem evitar? Nutricionista responde

Você sabe o que é o glúten? Diferentemente do que é dito comumente, o glúten não é o vilão da alimentação e nem sempre ele precisa ser retirado da rotina...

> Leia mais
Lanche para noite: o que comer antes de dormir

Lanche para noite: o que comer antes de dormir Lanche para noite: o que comer antes de dormir

O lanche da noite é importante para quem costuma acordar com fome de madrugada e acaba perdendo o sono por isso. Também conhecida como ceia da noite, a...

> Leia mais
Pré treino natural com café funciona? Nutricionista responde

Pré treino natural com café funciona? Nutricionista responde Pré treino natural com café funciona? Nutricionista responde

O café está muito presente no dia a dia, mas você já ouviu falar que ele também é indicado como pré treino natural? Investir em alimentos saudáveis antes de...

> Leia mais
Molho de iogurte para salada: prepare em casa com ingredientes naturais

Molho de iogurte para salada: prepare em casa com ingredientes naturais Molho de iogurte para salada: prepare em casa com ingredientes naturais

Comer salada todo dia é um hábito super saudável, mas se o molho que acompanha as folhas não for tão natural quanto elas, o potencial nutricional do prato...

> Leia mais
Granola: benefícios para o organismo que você precisa conhecer

Granola: benefícios para o organismo que você precisa conhecer Granola: benefícios para o organismo que você precisa conhecer

A granola é um alimento orgânico que não pode faltar na cozinha. Isso porque ele é energético e extremamente versátil, podendo fazer parte de diferentes...

> Leia mais
Vegetarianismo infantil: como cuidar da alimentação de uma criança vegetariana

Vegetarianismo infantil: como cuidar da alimentação de uma criança vegetariana Vegetarianismo infantil: como cuidar da alimentação de uma criança vegetariana

O vegetarianismo é uma prática que tem se tornado cada vez mais comum entre o público infantojuvenil. O cardápio exclui qualquer tipo de carne das refeições,...

> Leia mais