Sucos de legumes e verduras são muito nutritivos! Veja como deixá-los deliciosos

Suco de beterraba, de cenoura e de couve são ricos em nutrientes importantes para o nosso organismo
Suco de beterraba, de cenoura e de couve são ricos em nutrientes importantes para o nosso organismo

Produto recomendado

Cenoura orgânica Taeq 600g

Cenoura orgânica Taeq 600g

Botão do Pão de Açúcar Delivery

Os sucos são indispensáveis na dieta de quem quer seguir uma alimentação saudável. E não é para menos: além de serem uma alternativa fit para quem abriu mão dos refrigerantes, são ricos em nutrientes importantes para quem deseja manter a saúde em dia.

Em geral, as versões feitas com frutas são as mais comuns, como laranja, limão, melancia e por aí vai. Mas você já pensou em aproveitar os legumes e verduras para essa função? Veja algumas boas opções para preparar a bebida e com quais ingredientes eles podem ser combinados para que fiquem ainda mais saborosos e nutritivos.

1. Suco de cenoura melhora a digestão

Só de pensar nos benefícios da cenoura já dá para saber que o suco em que ela é o ingrediente principal é altamente nutritivo! Rica em vitaminas e minerais, e com a presença do antioxidante betacaroteno, esse legume entrega vários benefícios para a saúde - o que inclui reduzir o risco de contrair infecções, controle da pressão arterial, melhora na digestão e até na visão.

Na hora de preparar o suco, você pode usar apenas a cenoura ou adicionar alguns ingredientes extras para que a bebida ganhe um gostinho a mais. Dentre as combinações que dão certo está utilizar maçã, limão, gengibre e salsa. A mistura com este último, inclusive, funciona quase como um remédio para quem precisa diminuir a retenção de líquidos.

2. Suco de aipo possui ação diurética

Além de ser muito usado na preparação de sopas e saladas, o aipo também funciona como ingrediente principal de um suco nutritivo e saudável. Dentre as suas vantagens para o organismo, estão a prevenção de inflamações - graças à presença da vitamina K -, proteção contra envelhecimento precoce por contar com antioxidantes, ação diurética e muitas outras.

Por ter um sabor neutro, vale apostar em misturinhas para que a bebida fique mais gostosa! Você pode, por exemplo, fazer uma combinação com pera e melancia, e até ousar um pouquinho usando maçã e canela. Mas, se quiser aproveitar mais legumes e verduras, fica a dica do suco de aipo com cenoura e gengibre ou com espinafre e pepino.

3. Suco de beterraba é bom para a saúde do coração

A beterraba é um dos legumes que mais entrega benefícios para a saúde! Altamente nutritiva, ela é rica em carboidratos complexos, vitaminas do complexo B e sais minerais, além de também contar com antioxidantes. Com tudo isso, seu consumo vem acompanhado de diversas vantagens para a saúde do coração, ossos, cérebro e até a musculatura! Então, por que não aproveitá-la na hora de dar uma variada no sabor do suco?

A bebida pode ser feita apenas com a beterraba ou com alguns ingredientes a mais. A mistura com maçã e gengibre, por exemplo, é uma opção deliciosa - além de também ajudar a aumentar a imunidade. Outra dica é acrescentar cenoura ou alguma fruta cítrica para um sabor mais refrescante, como limão ou laranja.

4. Suco de couve ajuda a reduzir o colesterol ruim

Rica em antioxidantes e fonte de vitamina K, a couve conta com propriedades anti-inflamatórias, ajuda a reduzir o colesterol ruim e ainda é uma aliada contra o câncer. Dentre as verduras de folhas verde-escuras ela está entre as mais consumidas - e, sim, também pode ser usada para preparar um delicioso suco, por mais inusitado que pareça para quem só está acostumado com as opções de frutas.

Uma dica para que a bebida ganhe um gostinho mais doce e levemente cítrico é acrescentar abacaxi, laranja e maçã na mistura. Mas, se a ideia de fazer um mix com sabores tão diferentes não te agradar tanto, também pode preparar o suco de couve com beterraba ou até mesmo com linhaça, por exemplo. Lembrando que o suco de couve, também conhecido como suco verde, é muito utilizado por adeptos da dieta detox.

5. Suco de brócolis fortalece o sistema imunológico

Para fechar a lista, que tal um suco de brócolis? Rico em vitamina C, ele é um importante aliado para quem quer manter o sistema imunológico protegido, além de também fazer bem para a saúde do coração e ter ação anti-inflamatória por ter flavonoides em sua composição.

Para preparar a bebida, que também é lembrada pela sua ação detox, você pode deixar apenas a verdura ou recorrer a outros ingredientes - como cenoura, limão ou laranja - para deixar o resultado ainda mais saboroso.

Mais noticias com...
Receitas:
Cenoura
Ver Mais

Últimas Matérias

O que é calistenia? 7 exercícios para fazer em casa

O que é calistenia? 7 exercícios para fazer em casa O que é calistenia? 7 exercícios para fazer em casa

Se você está procurando um exercício físico bem prático e eficiente para realizar em casa, veio ao lugar certo! A calistenia, para quem não conhece, consiste...

> Leia mais
Frutas com A: conheça aquelas batizadas com a primeira letra do alfabeto

Frutas com A: conheça aquelas batizadas com a primeira letra do alfabeto Frutas com A: conheça aquelas batizadas com a primeira letra do alfabeto

Sucos, smoothies, vitaminas, geleias, compotas, bolos, mousses, saladas e diferentes doces... São inúmeras as possibilidades de receitas que podem ser feitas...

> Leia mais
Os benefícios da serralha, planta medicinal rica em vitaminas

Os benefícios da serralha, planta medicinal rica em vitaminas Os benefícios da serralha, planta medicinal rica em vitaminas

A serralha é um tipo de PANC (planta alimentícia não convencional) que pode trazer vários benefícios à saúde, pois tem alto teor de ferro, vitaminas,...

> Leia mais
Como fortalecer o pulmão? 6 alimentos bons para o seu funcionamento

Como fortalecer o pulmão? 6 alimentos bons para o seu funcionamento Como fortalecer o pulmão? 6 alimentos bons para o seu funcionamento

Ter um estilo de vida saudável, com uma boa alimentação atrelada à prática regular de exercícios físicos, é muito importante para garantir a saúde pulmonar....

> Leia mais
Centella asiática: para que serve essa planta medicinal indiana

Centella asiática: para que serve essa planta medicinal indiana Centella asiática: para que serve essa planta medicinal indiana

Também chamada de gotu kola, pegaga e antanan, a centella asiática é uma planta medicinal de origem indiana muito usada pela medicina ayurvédica - ótima para...

> Leia mais
Lambedor de abacaxi, beterraba e mais: como fazer receitas desse xarope caseiro

Lambedor de abacaxi, beterraba e mais: como fazer receitas desse xarope caseiro Lambedor de abacaxi, beterraba e mais: como fazer receitas desse xarope caseiro

Você sabia que é possível fazer xaropes caseiros usando frutas, raízes e ervas medicinais de forma simples? A nossa dica é recorrer sempre a ingredientes bem...

> Leia mais
O que causa gordura no fígado e a dieta para tratar o problema

O que causa gordura no fígado e a dieta para tratar o problema O que causa gordura no fígado e a dieta para tratar o problema

Caracterizada pelo acúmulo de gordura no fígado, que pode levar a sintomas de inchaço, dor e fraqueza, a esteatose hepática é geralmente causada por hábitos...

> Leia mais
Os benefícios do açafrão-da-terra, a famosa cúrcuma

Os benefícios do açafrão-da-terra, a famosa cúrcuma Os benefícios do açafrão-da-terra, a famosa cúrcuma

O açafrão-da-terra, também conhecido como cúrcuma, é um tipo de raiz que pertence à mesma família do gengibre - é altamente aromático, tem uma cor amarela...

> Leia mais
Conheça o camapu, a planta amazônica que ajuda a tratar o mal de Alzheimer

Conheça o camapu, a planta amazônica que ajuda a tratar o mal de Alzheimer Conheça o camapu, a planta amazônica que ajuda a tratar o mal de Alzheimer

Encontrado, principalmente, nas regiões do Pará, o camapu é uma planta amazônica que vem sendo muito estudada pelos pesquisadores do Norte do Brasil. Devido...

> Leia mais
Como fazer shawarma, a receita árabe que se popularizou no Brasil

Como fazer shawarma, a receita árabe que se popularizou no Brasil Como fazer shawarma, a receita árabe que se popularizou no Brasil

Conhecido como o famoso sanduíche árabe, a receita de shawarma se popularizou em diversas regiões do Brasil nos últimos anos. Chamado também de gyros, kebab...

> Leia mais