8 nutrientes essenciais para a defesa do organismo

Defensor do nosso organismo contra o ataque de todos os tipos de corpos estranhos, o sistema imunológico precisa estar devidamente
Defensor do nosso organismo contra o ataque de todos os tipos de corpos estranhos, o sistema imunológico precisa estar devidamente
Defensor do nosso organismo contra o ataque de todos os tipos de corpos estranhos, o sistema imunológico precisa estar devidamente
Defensor do nosso organismo contra o ataque de todos os tipos de corpos estranhos, o sistema imunológico precisa estar devidamente
Defensor do nosso organismo contra o ataque de todos os tipos de corpos estranhos, o sistema imunológico precisa estar devidamente "munido" contra esses invasores e, para isso acontecer, alguns nutrientes encontrados nos alimentos são indispensáveis para essa função protetora.
Defensor do nosso organismo contra o ataque de todos os tipos de corpos estranhos, o sistema imunológico precisa estar devidamente
Defensor do nosso organismo contra o ataque de todos os tipos de corpos estranhos, o sistema imunológico precisa estar devidamente
Defensor do nosso organismo contra o ataque de todos os tipos de corpos estranhos, o sistema imunológico precisa estar devidamente
Defensor do nosso organismo contra o ataque de todos os tipos de corpos estranhos, o sistema imunológico precisa estar devidamente
Adriana Lúcia van-Erven Ávila

Consultor:

Adriana Lúcia van-Erven Ávila

Formada em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo, é especialista em Nutrição em Cardiologia pelo InCor (Instituto do Coração) e em Distúrbios Metabólicos e risco Cardiovascular pelo CEU (Centro de extensão Universitária)

Produto recomendado

Ovos orgânicos Taeq 6 unidades

Ovos orgânicos Taeq 6 unidades

Botão do Pão de Açúcar Delivery

Não é novidade que o corpo humano precisa seguir os mandamentos de uma alimentação balanceada para funcionar de forma saudável, mas, quando o assunto é imunidade, é ainda mais necessário dar um pouco mais de atenção às dietas mais eficazes. Defensor do nosso organismo contra todos os tipos de corpos estranhos, o sistema imunológico precisa estar devidamente "munido" contra esses invasores e, para isso acontecer, alguns nutrientes são indispensáveis para essa função protetora.

Segundo a nutricionista Adriana Ávila, a munição das nossas células de defesa passa, principalmente, por alimentos fontes em carboidratos, gorduras (ômega 3 e 6), proteínas (aminoácidos como a arginina e a glutamina), vitaminas A, C e E, além das bactérias benéficas, encontradas em probióticos. A especialista chama atenção para os exageros que também atrapalham o bom funcionamento do sistema imunológico:

"O que mais prejudica é que as pessoas fazem dietas muito rígidas para emagrecerem e o sistema imunológico fica vulnerável. Além disso, as pessoas em períodos mais frios, como o inverno, consomem fondue, vinho tinto e chocolate, que são mais calóricos e, nas refeições prévias ou imediatamente após o consumo desses produtos, pulam refeições importantes ou comem uma quantidade insuficiente, como uma única fruta, leite, iogurte ou salada 'para compensar' o exagero", destaca a nutricionista, enfatizando, também, a importância de manter o corpo sempre relaxado e descansado, para aproveitarmos melhor os benefícios de cada alimento.

"Além de comer da maneira certa, precisamos descansar, ter um sono reparador e gerenciar o estresse, pois o cansaço extremo e o psicológico podem afetar o sistema imunológico", encerra.

Nutrientes que blindam as defesas do corpo e onde achá-los

Carboidratos: São as fonte de energia mais rápida e podem ser encontrados, de forma mais saudável, em batatas (doce, inglesa), mandioca, mandioquinha, inhame, cará, pães integrais, tapioca, entre outros.

Gorduras insaturadas: melhoram a resposta imune do organismo frente aos agressores - peixes com ômega 3 (sardinha, truta, linguado, atum, namorado, salmão), umas 2 a 3 vezes por semana; óleos vegetais como milho, soja, oliva, e oleaginosas (castanhas em geral, nozes, amêndoas).

Vitamina A: atua no desenvolvimento das células brancas do sangue (linfócitos) e como antioxidante, tendo efeito também protetor. Pode ser encontrada em frutas e vegetais de cores amareladas e alaranjadas, como abóbora, cenoura, manga, goiaba, em óleos de dendê e buriti, no fígado, gema de ovo, leite e seus derivados.

Vitamina C: é a vitamina da imunidade, suas fontes são as frutas ácidas como laranja, limão, maracujá, kiwi, acerola, morango, goiaba, entre outras.

Vitamina E: é um poderoso antioxidante, é encontrada em óleos vegetais como milho, soja, oliva e oleaginosas (castanhas em geral, nozes, amêndoas).

Probióticos: eles impedem a proliferação de organismos maléficos no organismo e aumentam os benéficos. São encontrados no leite fermentado, iogurtes ou suplementos em pó.

Arginina: aumenta a atividade dos linfócitos e macrófagos, e é facilmente encontrada nos queijos, iogurte, feijão, uva passa, castanhas, nozes, avelãs, milho, cacau e aveia.

Glutamina: é quem fornece energia diretamente para as células do sistema imunológico. Está presente em alimentos como carnes, peixes, ovos, iogurte, leite, queijo, feijão, ervilha, repolho, beterraba, espinafre, couve, salsa.

Receitas:
Feijão
Ver Mais

Últimas Matérias

Gengibre em conserva: como fazer e seus benefícios para o sistema imunológico

Gengibre em conserva: como fazer e seus benefícios para o sistema imunológico Gengibre em conserva: como fazer e seus benefícios para o sistema imunológico

Que tal preparar gengibre em conserva e se livrar daqueles enjoos matinais superchatos? Pois é! Se você sofre com náuseas logo no início do dia, algo não...

> Leia mais
As receitas de geleia de pera doce e salgada para servir com pães e biscoitos

As receitas de geleia de pera doce e salgada para servir com pães e biscoitos As receitas de geleia de pera doce e salgada para servir com pães e biscoitos

Você já experimentou geleia de pera doce? E a versão salgada? Ambas as receitas são muito saborosas e nós trouxemos hoje opções para todos os gostos! A pera...

> Leia mais
É verdade que maçã abre o apetite? Confira opinião de uma nutricionista

É verdade que maçã abre o apetite? Confira opinião de uma nutricionista É verdade que maçã abre o apetite? Confira opinião de uma nutricionista

Você provavelmente já ouviu alguém dizer que maçã abre o apetite, não é? Muito indicada para a rotina alimentar, a fruta é conhecida por seus diversos...

> Leia mais
Frutas com a letra R que são bem nutritivas e quase ninguém conhece

Frutas com a letra R que são bem nutritivas e quase ninguém conhece Frutas com a letra R que são bem nutritivas e quase ninguém conhece

Qual fruta com R você conhece? O universo dos alimentos orgânicos é extremamente amplo e muito curioso! Sempre descobrimos novos ingredientes inusitados para...

> Leia mais
O que é funcho e para que serve o seu chá

O que é funcho e para que serve o seu chá O que é funcho e para que serve o seu chá

Se você aprecia chás, é provável que você já tenha confundido o que é funcho com a famosa erva-doce em algum momento! Também conhecida como funcho-doce, essa...

> Leia mais
4 benefícios da rutabaga e como usá-la na cozinha

4 benefícios da rutabaga e como usá-la na cozinha 4 benefícios da rutabaga e como usá-la na cozinha

A rutabaga, que também é conhecida como nabo sueco ou couve-nabo, é uma raiz vegetal que possui uma grande quantidade de nutrientes que podem ser benéficos...

> Leia mais
Gingerol: para que serve? Saiba mais sobre esse anti-inflamatório natural

Gingerol: para que serve? Saiba mais sobre esse anti-inflamatório natural Gingerol: para que serve? Saiba mais sobre esse anti-inflamatório natural

Encontrado no gengibre fresco, o gingerol é uma substância de ação antioxidante que traz uma série de benefícios para o organismo. Ele é o responsável por...

> Leia mais
Cominho preto tem ação antioxidante! Conheça melhor o tempero e seus benefícios

Cominho preto tem ação antioxidante! Conheça melhor o tempero e seus benefícios Cominho preto tem ação antioxidante! Conheça melhor o tempero e seus benefícios

Você sabe o que é Nigella sativa? Também conhecido como cominho preto, a planta famosa por virar tempero faz parte de diversas receitas para uma alimentação...

> Leia mais
Tomar vinagre de maçã em jejum traz benefícios? Nutricionista esclarece dúvida

Tomar vinagre de maçã em jejum traz benefícios? Nutricionista esclarece dúvida Tomar vinagre de maçã em jejum traz benefícios? Nutricionista esclarece dúvida

Você já deve ter pesquisado como tomar vinagre de maçã para emagrecer, certo? Afinal, dizem por aí que tomar uma colher de vinagre de maçã em jejum traz...

> Leia mais
8 alimentos que tiram o sono e devem ser evitados por quem tem insônia

8 alimentos que tiram o sono e devem ser evitados por quem tem insônia 8 alimentos que tiram o sono e devem ser evitados por quem tem insônia

Você conhece os alimentos que tiram o sono e são considerados os inimigos de quem sofre com insônia? Não sei se você já parou para pensar que a dificuldade...

> Leia mais