Sopa detox para o emagrecimento saudável: Veja 4 receitas práticas para preparar

As sopas detox ajudam a acelerar o metabolismo, favorecendo o emagrecimento natural e a queima de gorduras localizadas no corpo
As sopas detox ajudam a acelerar o metabolismo, favorecendo o emagrecimento natural e a queima de gorduras localizadas no corpo
Patrícia Bertoni Brotherhood

Consultor:

Patrícia Bertoni Brotherhood

Formada em Nutrição pela UNIRIO, é especializada em Gestão de Qualidade e Segurança de Alimentos

Além dos saborosos sucos naturais, a alimentação detox possui um cardápio farto de possibilidades para a limpeza do nosso organismo. Agora, a bola da vez são as sopas detox, compostas por frutas, legumes, verduras, grãos e sementes, além das mais diversas especiarias. Elas promovem prazer, bem-estar, saciedade e incríveis benefícios para a saúde.

Independente do dia, da hora ou do clima, uma sopinha sempre cai muito bem. O alimento, um dos mais versáteis da culinária, consegue se adaptar aos diferentes paladares, com sabores, tipos e versões funcionais para cada gosto e necessidade. As sopas detox, servem, no caso, para dietas voltadas à desintoxicação do organismo, promovendo, dentre outros benefícios, o emagrecimento saudável e natural do corpo.

"As sopas detox melhoram o funcionamento do sistema digestivo e imunológico, diminuem a retenção de líquidos, aumentam a hidratação da pele, eliminam toxinas, fornecem nutrientes que aceleram o metabolismo e o melhor funcionamento do organismo", destaca a nutricionista Patrícia Bertoni Brotherhood

Confira, abaixo, 4 receitas práticas, nutritivas deliciosas, de sopas detox, que a nutricionista Patrícia Bertoni preparou para a gente!

4 receitas práticas de sopas detox para favorecer o seu emagrecimento saudável

1 - Sopa Detox Verde

Ingredientes:

- ½ maço de acelga;

- ½ maço de escarola;

- ½ maço de espinafre;

- ½ maço de salsa;

- ½ talo de salsão;

- ½ abóbora japonesa;

- 1 chuchu;

- 1 beterraba;

- 1 abobrinha;

- 1 dente de alho picado;

- 1 colher de chá de azeite extravirgem;

- 1 litro de água;

- 2 colheres de chá de sal;

- Pimenta do reino a gosto;

Modo de preparo: Em uma panela coloque o azeite e refogue o alho picado. Coloque 1 litro de água e deixe ferver, em seguida adicione todos os ingredientes e misture bem. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos em fogo médio. Quando os legumes estiverem macios desligue o fogo e adicione o sal e a pimenta do reino. Espere a sopa amornar e bata tudo no liquidificador e sirva polvilhando orégano e alecrim a gosto.

2 - Sopa Detox

Ingredientes:

- 2 dentes de alho amassados;

- 1 pimentão verde cortado em fatias;

- 1 alho poró;

- 1 talo de aipo picado com salsinha;

- 1 cenoura cortada em pedaços;

- 1 tomate picado sem casca e sem semente;

- 2 maços de couve cortados em fatias;

- 1 pepino picado;

- 1 folha de louro;

- Pimenta e sal a gosto;

Modo de Preparo: Coloque todos os ingredientes na panela, misture bem e deixe cozinhar até ficar no ponto al dente. Depois remova o louro e bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com algumas gotinhas de limão.

3 - Sopa detox de cenoura com laranja e cardamomo

Ingredientes:

- 3 cenouras

- 2 laranjas

- 1 dente de alho

- 2 cardamomos

- Azeite e sal a gosto

Modo de preparo: Corte a cenoura e coloque para cozinhar em meio litro de água por 30 minutos. Espere esfriar, enquanto isso isso, extraia o suco de duas laranjas. Coe e reserve. Doure o alho em uma frigideira com azeite. Coloque em um liquidificador a cenoura cozida, o suco da laranja e 2 cardamomos. Bata até ficar com uma textura cremosa e sirva.

4 - Sopa de abóbora com gengibre

Ingredientes:

- ½ abóbora japonesa

- 5cm de gengibre (pedaço)

- 1 cebola

- 3 dentes de alho

- 3 talos de capim-santo ou salsão

- 1 ½ litro de água

- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)

- Azeite (a gosto)

Modo de preparo: Lave bem a metade da abóbora sob água corrente. Em uma panela, coloque duas xícaras de água, a abóbora e leve para o fogo médio. Deixe cozinhar por 10 minutos: isso fará com que a casca saia facilmente. Enquanto isso, lave e fatie o gengibre, sem descascar. Descasque o alho e a cebola. Corte a cebola em quatro partes. Transfira a abóbora pré-cozida para uma tábua e, com o descascador de legumes, retire a casca.

Deixe reservada a panela e a água que cozinhou a abóbora, pois você irá reutilizar. Corte a abóbora em cubos e volte à panela com água. Reúna o gengibre, o alho, a cebola, o capim-santo e o restante da água. Leve ao fogo médio e, assim que começar a ferver, tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos.

Retire os talos de capim-santo e transfira o cozido para um liquidificador. Se não couber tudo, bata em etapas. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Volte a sopa para a panela deixe ferver e acerte o sal e pimenta se necessário, depois é só servir!

Receitas:
Cebola
Ver Mais

Últimas Matérias

Desafio do fim de semana sem tecnologia: saiba como é desapegar dos eletrônicos

Desafio do fim de semana sem tecnologia: saiba como é desapegar dos eletrônicos Desafio do fim de semana sem tecnologia: saiba como é desapegar dos eletrônicos

Você se imagina passando um fim de semana sem tecnologia? Se sim, você já está no lucro! Para a maioria das pessoas, isso está longe de ser uma hipótese...

> Leia mais
7 receitas de suco rosa para turbinar o seu organismo

7 receitas de suco rosa para turbinar o seu organismo 7 receitas de suco rosa para turbinar o seu organismo

Nada melhor que sucos naturais para refrescar durante o verão, não é mesmo? Se você está procurando bebidas saudáveis, desintoxicantes e ricas em nutrientes...

> Leia mais
O que são hidratos de carbono e em quais alimentos encontrá-los

O que são hidratos de carbono e em quais alimentos encontrá-los O que são hidratos de carbono e em quais alimentos encontrá-los

Afinal, o que são os tais hidratos de carbono que muitas vezes aparecem naquelas tabelas de informação nutricional dos biscoitos, pães e até mesmo do arroz?...

> Leia mais
Quer desintoxicar o fígado? Os chás e sucos que fazem essa limpeza naturalmente

Quer desintoxicar o fígado? Os chás e sucos que fazem essa limpeza naturalmente Quer desintoxicar o fígado? Os chás e sucos que fazem essa limpeza naturalmente

Você sabia que o excesso de comida (e de bebida alcoólica) pode causar intoxicação no fígado? Muita gente acaba esquecendo, mas esse órgão é um dos mais...

> Leia mais
Culinária espanhola: 5 comidas que além de deliciosas são muito saudáveis

Culinária espanhola: 5 comidas que além de deliciosas são muito saudáveis Culinária espanhola: 5 comidas que além de deliciosas são muito saudáveis

Você já experimentou algum prato da culinária espanhola? Quem gosta de frutos do mar, batatas, temperos e especiarias diferentes costuma amar essa...

> Leia mais
Gordura é doença? Saiba por que é possível ser gordo e saudável

Gordura é doença? Saiba por que é possível ser gordo e saudável Gordura é doença? Saiba por que é possível ser gordo e saudável

Na maioria das vezes, pessoas que se encontram acima do peso são taxadas de "não saudáveis" e vistas socialmente como gulosas e desleixadas com a saúde. Mas...

> Leia mais
Como comer rabanete? 4 ideias para preparar a hortaliça

Como comer rabanete? 4 ideias para preparar a hortaliça Como comer rabanete? 4 ideias para preparar a hortaliça

Quem ainda não conseguiu incluir o rabanete no seu cardápio diário não sabe o que está perdendo! Além de ser superversátil, essa hortaliça é essencial para a...

> Leia mais
Açúcar mascavo: os benefícios de usá-lo no lugar do demerara ou refinado

Açúcar mascavo: os benefícios de usá-lo no lugar do demerara ou refinado Açúcar mascavo: os benefícios de usá-lo no lugar do demerara ou refinado

Na hora de adoçar sucos, cafés, vitaminas, bolos, mousses e outras receitas, muitas pessoas tendem a recorrer ao açúcar branco - que é um dos maiores vilões...

> Leia mais
O que é goma guar e como usá-la para fazer uma gelatina mais saudável

O que é goma guar e como usá-la para fazer uma gelatina mais saudável O que é goma guar e como usá-la para fazer uma gelatina mais saudável

Muitas pessoas nunca ouviram falar na goma guar e não fazem ideia de quais são as suas utilidades e benefícios. Se você for vegano e estiver lendo essa...

> Leia mais
Sesamina e sesamolina: conheça esses antioxidantes presentes no óleo de gergelim

Sesamina e sesamolina: conheça esses antioxidantes presentes no óleo de gergelim Sesamina e sesamolina: conheça esses antioxidantes presentes no óleo de gergelim

Muito usada para enfeitar pães, saladas e biscoitos, a semente de gergelim é bem saborosa e nutritiva: além de fonte de cálcio, zinco, magnésio, fósforo,...

> Leia mais