Homus doce existe! Conheça opções que são uma delícia

O homus de chocolate é uma opção saudável de sobremesa por ser rico em antioxidantes
O homus de chocolate é uma opção saudável de sobremesa por ser rico em antioxidantes

O homus (também conhecido como humus ou hummus) é um prato da culinária árabe muito apreciado aqui no Brasil. Feito a partir do grão-de-bico, ele tem uma consistência de pastinha, e geralmente é degustado com pães, biscoitos ou torradas. Esse alimento, rico em vitaminas e que ajuda a controlar a glicemia, geralmente é consumido como uma pasta salgada, mas o homus doce também existe e pode funcionar como uma excelente sobremesa. Confira aqui dicas deliciosas de como prepará-lo!

Homus de chocolate é saboroso e nutritivo

Uma alternativa fácil e deliciosa é o homus de chocolate, que vai bem com frutas, como o morango e maçã, por exemplo, ou com biscoitos amanteigados. Você só vai precisar de grão-de-bico, óleo de coco, essência de baunilha, cacau em pó, açúcar ou adoçante e um líquido de sua preferência para dar o ponto: pode ser água, leite, leite vegetal ou suco. Misture tudo no liquidificador e depois vá encorpando a parte líquida. O cacau em pó presente no homus de chocolate contém antioxidantes - prevenindo o envelhecimento precoce -, diminui o colesterol ruim do sangue e ainda fortalece o sistema imunológico. Em suma: é muito nutritivo!

Homus de amendoim é uma sobremesa rica em ômega 3

O amendoim também é uma opção para fazer o homus doce. Sua manteiga é altamente fibrosa, o que aumenta a saciedade. Além disso, o amendoim tem ômega 3 e minerais como fósforo, cálcio e zinco, que fortalecem o coração e fazem bem para o cérebro e para a memória. Além do tradicional grão-de-bico, é necessário usar no seu preparo manteiga de amendoim, um pouco de tahine, baunilha, adoçante ou açúcar e um líquido de sua preferência. Fica uma delícia!

Receita naturalmente saudável

O grão-de-bico presente no homus por si só já reúne vários benefícios para a saúde. Suas vitaminas K, D, E e do complexo B previnem problemas cardíacos, protegem o sistema nervoso e melhoram a pele. Ele também evita a menopausa precoce e causa a sensação de bem-estar, pois libera serotonina. Por fim, o grão-de-bico ajuda na absorção de ferro, o que significa que é excelente para pessoas que possuem anemia.

Mais noticias com...
Receitas:
Chocolate
Ver Mais

Últimas Matérias

7 dicas para aprender a cozinhar e criar hábitos alimentares saudáveis

7 dicas para aprender a cozinhar e criar hábitos alimentares saudáveis 7 dicas para aprender a cozinhar e criar hábitos alimentares saudáveis

Você sabe o que é gastronomia saudável? Para quem deseja aprender a cozinhar e a desenvolver hábitos alimentares mais saudáveis por meio desta prática,...

> Leia mais
O que é curcumina e onde encontrar essa substância

O que é curcumina e onde encontrar essa substância O que é curcumina e onde encontrar essa substância

Encontrada em diferentes especiarias - como cúrcuma e curry -, a curcumina é um pigmento que possui várias propriedades medicinais e pode ser usado em...

> Leia mais
Como cozinhar inhame? Veja 4 receitas nutritivas com o ingrediente

Como cozinhar inhame? Veja 4 receitas nutritivas com o ingrediente Como cozinhar inhame? Veja 4 receitas nutritivas com o ingrediente

Você sabia que o inhame é ótimo para aumentar a imunidade? Por ter alto teor de vitaminas C, do complexo B, fibras e proteínas, esse vegetal ajuda a...

> Leia mais
Para que serve a beldroega, planta comestível que nasce em solo brasileiro

Para que serve a beldroega, planta comestível que nasce em solo brasileiro Para que serve a beldroega, planta comestível que nasce em solo brasileiro

Conhecer o universo das plantas medicinais a fundo é uma missão complicada, não é mesmo? Afinal, existem inúmeros tipos e espécies (com propriedades...

> Leia mais
Suco roxo: 5 opções detox para limpar o organismo de toxinas

Suco roxo: 5 opções detox para limpar o organismo de toxinas Suco roxo: 5 opções detox para limpar o organismo de toxinas

Para desinchar e eliminar as toxinas do organismo, uma boa dica é recorrer às receitas de sucos detox - feitas com diferentes frutas, vegetais e especiarias...

> Leia mais
Os alimentos monossacarídeos e a sua importância no nosso dia a dia

Os alimentos monossacarídeos e a sua importância no nosso dia a dia Os alimentos monossacarídeos e a sua importância no nosso dia a dia

Os monossacarídeos, também conhecidos como carboidratos simples, estão presentes em frutas, legumes, cereais e funcionam como importantes fontes de energia....

> Leia mais
O que é gastrite nervosa e quais alimentos ajudam a aliviá-la

O que é gastrite nervosa e quais alimentos ajudam a aliviá-la O que é gastrite nervosa e quais alimentos ajudam a aliviá-la

Você já parou para pensar que as suas emoções podem afetar o seu organismo? A princípio isso pode soar um pouco estranho, mas é verdade! Gastrite nervosa,...

> Leia mais
Para que serve a cavalinha? Os benefícios dessa erva medicinal

Para que serve a cavalinha? Os benefícios dessa erva medicinal Para que serve a cavalinha? Os benefícios dessa erva medicinal

Saber informações sobre todas as plantas medicinais que podem fazer bem para a nossa saúde é praticamente impossível. Mas se você nunca ouvir falar da...

> Leia mais
Sente o estômago inchado? Saiba o que consumir para amenizar a dor

Sente o estômago inchado? Saiba o que consumir para amenizar a dor Sente o estômago inchado? Saiba o que consumir para amenizar a dor

A sensação de má digestão, inchaço ou queimação no estômago pode ser causada por diferentes fatores, sabia? Geralmente, quando a pessoa mantém hábitos...

> Leia mais
Como fazer chips de batata-doce para comer de snack

Como fazer chips de batata-doce para comer de snack Como fazer chips de batata-doce para comer de snack

Há diversos motivos para incrementar um poderoso tubérculo, como a batata-doce, no cardápio do dia a dia. Ela é dona de benefícios poderosos, como boas doses...

> Leia mais