Dia dos pais: Prepare um almoço delicioso e saudável para comemorar a data!

O dia dos pais está chegando e, para comemorar a data, nada melhor do que um delicioso almoço, nutritivo e saudável, que deixarão nossos eternos heróis satisfeitos e com muita saúde! Por isso, preparamos um cardápio completo, a partir de nossas receitas, para essa momento especial!
O dia dos pais está chegando e, para comemorar a data, nada melhor do que um delicioso almoço, nutritivo e saudável, que deixarão nossos eternos heróis satisfeitos e com muita saúde! Por isso, preparamos um cardápio completo, a partir de nossas receitas, para essa momento especial!
Caroline Codonho

Consultor:

Caroline Codonho

Formada no Centro Universitário São Camilo, tem 3 pós-graduações: Saúde da Família e Comunidade (IEP Albert Einstein), Fisiologia e Metabolismo Aplicados a Nutrição e Atividade Física (ICB-USP) e Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia (VP/ UNICSUL).

Agosto é o mês do dia dos pais! E um bom almoço com a família sempre é uma maneira mais do que especial para comemorar a data. Por isso, o Conquiste Sua Vida preparou um cardápio saudável, com algumas de nossas receitas deliciosas e altamente nutritivas, que deixarão seus eternos heróis em ótimas formas e amplamente satisfeitos!

O grande segredo do menu para o dia dos pais desse ano é a diversidade de nutrientes separados e distribuídos no prato que conferem mais saúde à refeição, além, claro, de mais cor e sabor. Segundo a nutricionista Caroline Codonho, os alimentos ricos em ômega-3 e antioxidantes são importantes em todas as idades, mas para homens acima de 40 anos são imprescindíveis.

"Uma alimentação com característica antioxidante tem papel preventivo e também de diminuição de danos, além de melhorar a eliminação de toxinas acumuladas no organismo", explica a profissional. Ainda, de acordo com Caroline, um outro alimento importantíssimo na saúde dos homens dessa faixa etária é o tomate, pois atua na prevenção de alguns tumores. Além disso, a nutricionista ressalta que também vale investir nas fibras presentes em cereais integrais, como aveia e arroz integral, que propiciam o bom funcionamento intestinal, e nas castanhas, que, com moderação, têm um excelente papel protetor para o coração."Consumir muitas frutas, legumes e verduras é bom para todas as idades, mas os alimentos protetores são ainda mais benéficos para os pais", ressalta.

Vegetais verde-escuros, alaranjados, vermelhos e amarelos, assim como as frutas e gorduras de boa qualidade (azeite, abacate, castanhas) podem ser consumidas sempre que possível, pois só tem a contribuir para uma boa saúde e bem-estar. Desta forma, opções contendo peixes, frutas e azeite de boa qualidade são muito bem-vindas. A dica, portanto, é quanto mais colorida a mesa, melhor! Então, vamos à sugestão de cardápio!

Cardápio saudável para o dia dos pais

Entrada: Salada orgânica para o acompanhamento. Uma salada sempre colore a mesa e oferece nutrientes variados, ideais para uma refeição, ao mesmo tempo, saudável e saborosa. As folhas utilizadas constituem ótima fonte de fibras que melhoram o fluxo intestinal e oferecem sensação de saciedade. O iogurte é rico em proteínas e as frutas têm alto poder antioxidante, que retardam o envelhecimento e combate diversas doenças.

Prato principal: Enformado de legumes orgânicos e truta defumada. Rico em ômega 3, esse peixe de água doce é muito usado em receitas de dietas para perda de peso. Muito leve e nutritiva, a iguaria é uma importante aliada ao controle dos níveis de colesterol, o que combate problemas cardíacos e de hipertensão.

Para beber: Uma versão saudável do vinho Clericot! Se o seu pai ama degustar um bom vinho, pode apostar no delicioso Clericot. Bebida originária da França e cheia de frutas em sua elaboração, esta versão saudável é ideal para manter também a hidratação em dia.

Sobremesa: Mousse saudável de chocolate com castanhas do Pará. Um cardápio desse precisa de um "grand finale"! E chocolate sempre vai bem, não é? Esta mousse, além de linda e saudável, é também deliciosa e auxilia na redução do mau colesterol (LDL).

Mais noticias com...
Receitas:
Chocolate
Ver Mais

Últimas Matérias

Fibras e diabetes: entenda como o nutriente é essencial para quem tem a doença

Fibras e diabetes: entenda como o nutriente é essencial para quem tem a doença Fibras e diabetes: entenda como o nutriente é essencial para quem tem a doença

Você sabia que dietas ricas em fibras (com grãos, sementes, cereais e alimentos integrais) ajudam a controlar a diabetes? Elas mantêm o colesterol...

> Leia mais
Os alimentos brancos para evitar sempre que possível

Os alimentos brancos para evitar sempre que possível Os alimentos brancos para evitar sempre que possível

São muitos os alimentos brancos que costumam fazer parte da nossa dieta (como arroz e farinha de trigo). Mas você sabia que muitos deles, na verdade, não são...

> Leia mais
Pasta de amendoim tem benefícios de sobra! Conheça suas principais vantagens

Pasta de amendoim tem benefícios de sobra! Conheça suas principais vantagens Pasta de amendoim tem benefícios de sobra! Conheça suas principais vantagens

Deliciosamente produzida a partir de amendoim torrado e moído e mais alguns óleos vegetais, a pasta de amendoim tem sabor e cremosidade únicos. E, ao...

> Leia mais
Espinafre refogado, cru e a vapor: como preparar o vegetal de diferentes formas

Espinafre refogado, cru e a vapor: como preparar o vegetal de diferentes formas Espinafre refogado, cru e a vapor: como preparar o vegetal de diferentes formas

Incrementar o seu cardápio diário com espinafre, é investir em superalimento cheio de vitaminas, fibras e muito, muito ferro! Se você ainda tinha alguma...

> Leia mais
Dia Internacional do Riso: 6 motivos para sorrir todos os dias

Dia Internacional do Riso: 6 motivos para sorrir todos os dias Dia Internacional do Riso: 6 motivos para sorrir todos os dias

Uma coisa é certa: por trás de um sorriso tem sempre um motivo. Pode ser algo engraçado, bonito, emocionante ou divertido que serve de gatilho para uma boa...

> Leia mais
Como ser saudável gastando pouco? As dicas para aliar saúde e economia

Como ser saudável gastando pouco? As dicas para aliar saúde e economia Como ser saudável gastando pouco? As dicas para aliar saúde e economia

Seguir uma dieta saudável (com alimentos naturais) não significa necessariamente gastar muito, sabia? Muitas pessoas acreditam que comida saudável é mais...

> Leia mais
Água de coco faz mal para diabéticos? É low carb? Os mitos e verdades da bebida

Água de coco faz mal para diabéticos? É low carb? Os mitos e verdades da bebida Água de coco faz mal para diabéticos? É low carb? Os mitos e verdades da bebida

Água de coco: uma bebida altamente nutritiva, saborosa, refrescante e definitivamente compatível com o verão! Mas como todo bom alimento saudável, há certos...

> Leia mais
Alimentos energéticos, construtores e reguladores: entenda cada um desses grupos

Alimentos energéticos, construtores e reguladores: entenda cada um desses grupos Alimentos energéticos, construtores e reguladores: entenda cada um desses grupos

Você já ouviu falar nos alimentos energéticos, construtores e reguladores? O nome pode até não ser usual, mas esses três grupos alimentares com certeza fazem...

> Leia mais
5 frutas para o pré-treino perfeitas para quem se exercita com frequência

5 frutas para o pré-treino perfeitas para quem se exercita com frequência 5 frutas para o pré-treino perfeitas para quem se exercita com frequência

Manter uma rotina de exercício físico é fundamental para o seu bem-estar. Mas, para fazer isso de forma saudável, você deve montar uma dieta equilibrada, com...

> Leia mais
Cardápio para celíaco e intolerante à lactose: o que você pode preparar sem medo

Cardápio para celíaco e intolerante à lactose: o que você pode preparar sem medo Cardápio para celíaco e intolerante à lactose: o que você pode preparar sem medo

Uma das maiores dificuldades para os que têm algum tipo de intolerância alimentar é montar um cardápio eclético, saudável e com ingredientes acessíveis....

> Leia mais