Mousse saudável de chocolate com castanhas do Pará

Fácil
10 minutos
3 porções
Mousse saudável de chocolate com castanhas do Pará

Mousse de chocolate é uma sobremesa sempre muito bem-vinda e que anima qualquer um à mesa, não?! E, para incrementar ainda mais esta versão saudável, vamos utilizar o clássico avocado, que é uma variação do abacate, porém com 10% de calorias a menos. Outra boa notícia é que esse doce é totalmente livre de glúten, sendo apropriado e recomendado para pessoas celíacas, aquelas intolerantes à substância.

Altamente rico em ácidos graxos, fonte de fibras alimentares e ômega 9, que auxilia na redução do "mau colesterol", o avocado traz um verdadeiro arsenal de benefícios ao bom funcionamento do nosso organismo, inclusive em questões estéticas. Fruta extremamente funcional e incrivelmente versátil, ela cabe nas mais diversas composições gastronômicas e seus componentes contribuem para termos uma pele saudável, na saúde nos olhos, além de prevenir infecções e até auxiliar em problemas de impotência sexual. Fonte de potássio, mineral mais abundante nesse alimento, seu consumo também ajuda a evitar cãibras e o fósforo é fundamental para a formação dos ossos e dentes.

Já em relação à castanha do Pará, ou castanha do Brasil, o ingrediente, auxilia na diminuição dos níveis séricos de colesterol, por ser fonte de gorduras mono e poli-insaturadas. Além disso, é um dos alimentos mais ricos em selênio, mineral que atua na produção de hormônios da tireoide, importante para pessoas com hipotireoidismo.

Sabe o que ainda é o melhor de tudo isso? É que em apenas 10 minutos você pode experimentar essa maravilha da gastronomia saudável em sua casa! Muito simples e prática de preparar, a receita também é econômica, rendendo até três fartas porções. Acompanhe atentamente as orientações, passo a passo, e ingredientes necessários para aproveitar o que de mais delicioso há em manter uma dieta alimentar. A sua qualidade de vida agradece!

Modo de preparo

Bata no liquidificador o avocado, o achocolatado e o iogurte. Em pequenas taças distribua a mousse e salpique com castanha do Pará.

Informações nutricionais:

Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 242kcal 12%
Carboidrato 79g 26%
Proteína 5g 7%
Gorduras totais 12g 22%
Gorduras saturadas 4g 18%
Gorduras trans 0g 0%
Sódio 90mg 4%
Colesterol 0mg 0%
Fibra alimentar 6g 24%
Vitamina A 192mcg 32%
Vitamina D 2mcg 0%
Vitamina C 0mg 0%
Cálcio 65mg 7%
Ferro 4mg 28%
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