Complexo B: para que servem as suas vitaminas e como elas nos ajudam a viver bem

De uma forma geral, as vitaminas do complexo B ajudam a dar energia para o corpo, e muitas delas são encontradas em vegetais verde-escuros
De uma forma geral, as vitaminas do complexo B ajudam a dar energia para o corpo, e muitas delas são encontradas em vegetais verde-escuros

Cada vitamina tem uma função específica no nosso corpo, permitindo que o organismo funcione de maneira eficiente e evitando o surgimento de possíveis doenças. E dentre as mais conhecidas (A, C, D), temos o complexo B. Embora muita gente não saiba, esse nome é utilizado para designar uma série de vitaminas conhecidas pela letra B e um algarismo, como B6 e B12. Cada uma possui um benefício próprio, que quando somados nos dão energia e indiretamente proporcionam bem-estar. Conheça as suas características:

Vitamina B1 (tiamina) dá mais energia para o corpo

Um detalhe que é muito importante a respeito das vitaminas do complexo B é que elas ajudam a dar energia para o corpo. Com a vitamina B1, também conhecida como tiamina, não é diferente, mas esse não é seu único benefício. Seu consumo está associado ao bom funcionamento do sistema nervoso, melhorando a função cognitiva. Além disso, previne doenças cardiovasculares e ajuda a desenvolver a musculatura. A tiamina é encontrada principalmente nas carnes, o que inclui tanto a suína quanto a bovina, mas ela também está presente no reino vegetal. Nesse caso, leguminosas e cereais integrais são as fontes mais indicadas.

Vitamina B2 (riboflavina) é essencial para o processo metabólico

A vitamina B2 é essencial no processo metabólico, já que é ela que transforma lipídeos (gordura), proteínas e carboidratos em energia. Por isso, alimentos ricos em riboflavina são essenciais para quem pratica exercícios. Outra vantagem é que, assim como a vitamina C, ela ajuda na absorção de ferro pelo organismo. Também ajuda no bom funcionamento dos sistemas digestório e nervoso. É possível encontrá-la em alimentos comuns do nosso dia a dia, como leite e ovos. Mas veganos não precisam se preocupar, pois vegetais verde-escuros e cereais integrais também são boas fontes de riboflavina.

Vitamina B3 (niacina) combate problemas cardíacos

Ao ajudar a reduzir os níveis de colesterol, a vitamina B3 se mostra essencial no combate a problemas cardíacos, já que além de melhorar a circulação sanguínea ainda evita o entupimento das artérias. Também ajuda a prevenir a diabetes, e por ser antioxidante evita o envelhecimento precoce e reduz as chances de um câncer se desenvolver. Ela é encontrada legumes, leite, ovos, peixes, aves e grãos.

Vitamina B5 (ácido pantotênico) ajuda a controlar os níveis de colesterol

Tudo bem que a vitamina A é conhecida por ajudar a fortalecer os cabelos, mas a B5 também é muito indicada para quem quer mantê-los saudáveis. Além disso, ajuda a controlar os níveis de colesterol, reduzindo os do ruim (LDL) e aumentando os do bom (HDL). Por fim, melhora a cicatrização e atua na produção hormonal. É possível encontrar o ácido pantotênico em sementes de girassol, fígado, frango, cogumelos, abacate, brócolis e salmão.

Vitamina B6 (piridoxina) evita a anemia

Por ajudar no desenvolvimento de glóbulos vermelhos, a vitamina B6 permite o transporte de ferro pelo corpo, e com isso evita a anemia. Aliás, de uma forma geral é muito boa para o sistema cardiovascular, evitando problemas relacionados à pressão sanguínea e aos níveis de colesterol. Entre os alimentos ricos em piridoxina temos frutas como banana, abacate e melancia, além de fígado, semente de girassol, bacalhau e espinafre.

Vitamina B7 (biotina) trabalha na síntese de ácidos graxos

Chamada por alguns de vitamina H, a biotina trabalha na síntese de ácidos graxos, além de deixar unhas e cabelos mais fortes. Ela é encontrada em alimentos bem comuns na nossa dieta diária, como ovo, leite. Também aparece em boas quantidades em peixes, batatas, nozes, banana e arroz integral.

Vitamina B9 (ácido fólico) é especialmente indicada a gestantes

O ácido fólico é especialmente indicado a gestantes, principalmente as que estão no início da gravidez, já que previne a má formação no tubo neural do bebê. Mas além disso é bom para o sistema digestório, permitindo que o intestino funcione melhor, e ainda fortalece o sistema imunológico. A vitamina B9 é encontrada principalmente em leguminosas e em folhas verde-escuras.

Vitamina B12 (cobalamina) atua no sistema nervoso central

A cobalamina é muito importante para o sistema nervoso central, evitando problemas neurológicos, além de reduzir o estresse e proteger o corpo da ansiedade e da depressão. Por fim, também deixa pele, cabelo e unhas mais saudáveis. A vitamina B12 é encontrada em alimentos à base de soja, fígado, ostras, salmão, truta e cremes de amendoim.

Receitas:
Salmão
Ver Mais

Últimas Matérias

Qual carne tem mais colágeno? Saiba onde encontrar boas quantidades da proteína

Qual carne tem mais colágeno? Saiba onde encontrar boas quantidades da proteína Qual carne tem mais colágeno? Saiba onde encontrar boas quantidades da proteína

Para manter a saúde da pele e prevenir o envelhecimento precoce, é muito importante manter uma alimentação rica em colágeno. A boa notícia é que existem...

> Leia mais
Alimentação para quem está com dengue: o que priorizar se estiver doente

Alimentação para quem está com dengue: o que priorizar se estiver doente Alimentação para quem está com dengue: o que priorizar se estiver doente

Causada por um arbovírus transmitido pela picada do mosquito Aedes aegypti, a dengue é uma doença infecciosa que precisa ser tratada com seriedade. Ela causa...

> Leia mais
Como ocorre o processo de absorção dos nutrientes? Aprenda a aumentá-lo

Como ocorre o processo de absorção dos nutrientes? Aprenda a aumentá-lo Como ocorre o processo de absorção dos nutrientes? Aprenda a aumentá-lo

Entender como o nosso corpo absorve os nutrientes é um passo importante para quem quer montar uma dieta mais eficiente. Afinal, algumas substâncias podem...

> Leia mais
Para que serve a canela de velho? 5 benefícios dessa planta incomum

Para que serve a canela de velho? 5 benefícios dessa planta incomum Para que serve a canela de velho? 5 benefícios dessa planta incomum

Popularmente conhecida por auxiliar em tratamentos contra artrose, artrite e dores nas articulações, a canela de velho (Miconia albicans) é uma planta cheia...

> Leia mais
O que não pode comer no jejum? Descubra o que evitar para não passar mal

O que não pode comer no jejum? Descubra o que evitar para não passar mal O que não pode comer no jejum? Descubra o que evitar para não passar mal

Ficar muitas horas sem comer - como na prática do jejum intermitente - e depois ingerir uma refeição de estômago vazio, pode ser algo extremamente...

> Leia mais
5 alimentos com glutamato monossódico para deixar de consumir

5 alimentos com glutamato monossódico para deixar de consumir 5 alimentos com glutamato monossódico para deixar de consumir

Identificado como realçador de sabor, MSG ou umami, o glutamato monossódico é um aditivo químico presente em diversos alimentos industrializados que pode...

> Leia mais
Como o corpo desenvolve intolerância alimentar? Descubra se é possível evitá-la

Como o corpo desenvolve intolerância alimentar? Descubra se é possível evitá-la Como o corpo desenvolve intolerância alimentar? Descubra se é possível evitá-la

Você já deve ter ouvido falar na intolerância à lactose (açúcar presente nos leites e derivados) - problema que pode acometer pessoas em diferentes fases da...

> Leia mais
Almoço japonês: conheça os pratos populares na culinária nipônica

Almoço japonês: conheça os pratos populares na culinária nipônica Almoço japonês: conheça os pratos populares na culinária nipônica

Você também gosta de experimentar comidas de culinárias diferentes? A gastronomia japonesa, para quem não conhece, costuma usar muitos legumes, vegetais,...

> Leia mais
Como cozinhar mandioca e deixar o alimento macio

Como cozinhar mandioca e deixar o alimento macio Como cozinhar mandioca e deixar o alimento macio

Presente na nossa alimentação antes mesmo de o Brasil ser descoberto pelos portugueses, a mandioca (também chamada de macaxeira ou aipim) é uma raiz...

> Leia mais
6 aplicativos de meditação que vão te ajudar a acalmar a mente

6 aplicativos de meditação que vão te ajudar a acalmar a mente 6 aplicativos de meditação que vão te ajudar a acalmar a mente

Separar poucos minutos do dia para meditar, relaxar o corpo e a mente pode ser algo muito benéfico, sabia? Cuidar da saúde mental e emocional requer pequenos...

> Leia mais