Complexo B: para que servem as suas vitaminas e como elas nos ajudam a viver bem

De uma forma geral, as vitaminas do complexo B ajudam a dar energia para o corpo, e muitas delas são encontradas em vegetais verde-escuros
De uma forma geral, as vitaminas do complexo B ajudam a dar energia para o corpo, e muitas delas são encontradas em vegetais verde-escuros

Cada vitamina tem uma função específica no nosso corpo, permitindo que o organismo funcione de maneira eficiente e evitando o surgimento de possíveis doenças. E dentre as mais conhecidas (A, C, D), temos o complexo B. Embora muita gente não saiba, esse nome é utilizado para designar uma série de vitaminas conhecidas pela letra B e um algarismo, como B6 e B12. Cada uma possui um benefício próprio, que quando somados nos dão energia e indiretamente proporcionam bem-estar. Conheça as suas características:

Vitamina B1 (tiamina) dá mais energia para o corpo

Um detalhe que é muito importante a respeito das vitaminas do complexo B é que elas ajudam a dar energia para o corpo. Com a vitamina B1, também conhecida como tiamina, não é diferente, mas esse não é seu único benefício. Seu consumo está associado ao bom funcionamento do sistema nervoso, melhorando a função cognitiva. Além disso, previne doenças cardiovasculares e ajuda a desenvolver a musculatura. A tiamina é encontrada principalmente nas carnes, o que inclui tanto a suína quanto a bovina, mas ela também está presente no reino vegetal. Nesse caso, leguminosas e cereais integrais são as fontes mais indicadas.

Vitamina B2 (riboflavina) é essencial para o processo metabólico

A vitamina B2 é essencial no processo metabólico, já que é ela que transforma lipídeos (gordura), proteínas e carboidratos em energia. Por isso, alimentos ricos em riboflavina são essenciais para quem pratica exercícios. Outra vantagem é que, assim como a vitamina C, ela ajuda na absorção de ferro pelo organismo. Também ajuda no bom funcionamento dos sistemas digestório e nervoso. É possível encontrá-la em alimentos comuns do nosso dia a dia, como leite e ovos. Mas veganos não precisam se preocupar, pois vegetais verde-escuros e cereais integrais também são boas fontes de riboflavina.

Vitamina B3 (niacina) combate problemas cardíacos

Ao ajudar a reduzir os níveis de colesterol, a vitamina B3 se mostra essencial no combate a problemas cardíacos, já que além de melhorar a circulação sanguínea ainda evita o entupimento das artérias. Também ajuda a prevenir a diabetes, e por ser antioxidante evita o envelhecimento precoce e reduz as chances de um câncer se desenvolver. Ela é encontrada legumes, leite, ovos, peixes, aves e grãos.

Vitamina B5 (ácido pantotênico) ajuda a controlar os níveis de colesterol

Tudo bem que a vitamina A é conhecida por ajudar a fortalecer os cabelos, mas a B5 também é muito indicada para quem quer mantê-los saudáveis. Além disso, ajuda a controlar os níveis de colesterol, reduzindo os do ruim (LDL) e aumentando os do bom (HDL). Por fim, melhora a cicatrização e atua na produção hormonal. É possível encontrar o ácido pantotênico em sementes de girassol, fígado, frango, cogumelos, abacate, brócolis e salmão.

Vitamina B6 (piridoxina) evita a anemia

Por ajudar no desenvolvimento de glóbulos vermelhos, a vitamina B6 permite o transporte de ferro pelo corpo, e com isso evita a anemia. Aliás, de uma forma geral é muito boa para o sistema cardiovascular, evitando problemas relacionados à pressão sanguínea e aos níveis de colesterol. Entre os alimentos ricos em piridoxina temos frutas como banana, abacate e melancia, além de fígado, semente de girassol, bacalhau e espinafre.

Vitamina B7 (biotina) trabalha na síntese de ácidos graxos

Chamada por alguns de vitamina H, a biotina trabalha na síntese de ácidos graxos, além de deixar unhas e cabelos mais fortes. Ela é encontrada em alimentos bem comuns na nossa dieta diária, como ovo, leite. Também aparece em boas quantidades em peixes, batatas, nozes, banana e arroz integral.

Vitamina B9 (ácido fólico) é especialmente indicada a gestantes

O ácido fólico é especialmente indicado a gestantes, principalmente as que estão no início da gravidez, já que previne a má formação no tubo neural do bebê. Mas além disso é bom para o sistema digestório, permitindo que o intestino funcione melhor, e ainda fortalece o sistema imunológico. A vitamina B9 é encontrada principalmente em leguminosas e em folhas verde-escuras.

Vitamina B12 (cobalamina) atua no sistema nervoso central

A cobalamina é muito importante para o sistema nervoso central, evitando problemas neurológicos, além de reduzir o estresse e proteger o corpo da ansiedade e da depressão. Por fim, também deixa pele, cabelo e unhas mais saudáveis. A vitamina B12 é encontrada em alimentos à base de soja, fígado, ostras, salmão, truta e cremes de amendoim.

Receitas:
Salmão
Ver Mais

Últimas Matérias

Fruta-pão: conheça os benefícios desse alimento rico em vitaminas

Fruta-pão: conheça os benefícios desse alimento rico em vitaminas Fruta-pão: conheça os benefícios desse alimento rico em vitaminas

Você conhece a fruta-pão? Essa parente da jaca tem origem asiática, mas se adaptou muito bem ao solo do nosso país, e por isso é frequentemente encontrada no...

> Leia mais
Churrasco vegano: o que preparar para quem não consome nada de origem animal

Churrasco vegano: o que preparar para quem não consome nada de origem animal Churrasco vegano: o que preparar para quem não consome nada de origem animal

O churrasco não precisa ser uma ocasião excludente para os que não comem alimentos de origem animal. Se você quer receber bem amigos veganos, ou se você...

> Leia mais
Quer comer melhor? Nutricionista dá dicas para montar um cardápio mais saudável

Quer comer melhor? Nutricionista dá dicas para montar um cardápio mais saudável Quer comer melhor? Nutricionista dá dicas para montar um cardápio mais saudável

Por mais que todo mundo diga que passar a ter uma alimentação saudável é algo muito importante, para algumas pessoas não é tão simples assim. Isso porque,...

> Leia mais
Animais de estimação também podem melhorar a nossa saúde física! Entenda

Animais de estimação também podem melhorar a nossa saúde física! Entenda Animais de estimação também podem melhorar a nossa saúde física! Entenda

Quem tem animais de estimação em casa sabe bem o quanto sua presença e companhia são prazerosas e benéficas para o bem-estar. Eles despertam nos donos...

> Leia mais
6 tipos de salada que vão te ajudar a variar no cardápio diário

6 tipos de salada que vão te ajudar a variar no cardápio diário 6 tipos de salada que vão te ajudar a variar no cardápio diário

Que as saladas devem fazer parte da nossa dieta diária todo mundo sabe. A grande questão é que algumas pessoas não gostam de comer a mesma coisa todos os...

> Leia mais
Você conhece o crudivorismo? Saiba 4 mitos e verdades sobre essa alimentação

Você conhece o crudivorismo? Saiba 4 mitos e verdades sobre essa alimentação Você conhece o crudivorismo? Saiba 4 mitos e verdades sobre essa alimentação

Na busca por uma alimentação saudável e equilibrada, sempre surgem novas dietas e métodos para maior consumo dos nutrientes. E a alimentação crudívora passou...

> Leia mais
As ervas medicinais que você deve passar a consumir para viver melhor

As ervas medicinais que você deve passar a consumir para viver melhor As ervas medicinais que você deve passar a consumir para viver melhor

Adeptos da fitoterapia - que usa determinadas plantas para obter medicamentos - sabem o poder das ervas. Afinal, muitas delas possuem propriedades medicinais...

> Leia mais
5 pimentas de pouca ardência para quem quer se acostumar com o sabor picante

5 pimentas de pouca ardência para quem quer se acostumar com o sabor picante 5 pimentas de pouca ardência para quem quer se acostumar com o sabor picante

Por mais que o sabor picante da pimenta assuste muita gente, há uma quantidade enorme de pessoas que ama o condimento e faz de tudo para colocá-lo em todos...

> Leia mais
Nutrição ortomolecular: o que é e quais as suas diferenças para a tradicional

Nutrição ortomolecular: o que é e quais as suas diferenças para a tradicional Nutrição ortomolecular: o que é e quais as suas diferenças para a tradicional

Se você está cogitando ir a um nutricionista, já parou para pensar que a especialidade do profissional escolhido pode fazer toda a diferença no resultado...

> Leia mais
Você sabe fazer chá? Médico dá dicas para tornar o seu preparo mais saudável

Você sabe fazer chá? Médico dá dicas para tornar o seu preparo mais saudável Você sabe fazer chá? Médico dá dicas para tornar o seu preparo mais saudável

Amantes de chá sabem que quando não temos um pacotinho com a gente a infusão de ervas naturais surge como uma mão na roda. Mas o que você talvez nem faça...

> Leia mais