Tipos de metabolismo: Proteína, carboidrato e lipídios. Aprenda qual é o seu

Cada pessoa é única e assim também é o nosso metabolismo. Entenda como funciona as reações metabólicas no organismo
Cada pessoa é única e assim também é o nosso metabolismo. Entenda como funciona as reações metabólicas no organismo
Cada pessoa é única e assim também é o nosso metabolismo. Entenda como funciona as reações metabólicas no organismo
Cada pessoa é única e assim também é o nosso metabolismo. Entenda como funciona as reações metabólicas no organismo
Cada pessoa é única e assim também é o nosso metabolismo. Entenda como funciona as reações metabólicas no organismo
Cada pessoa é única e assim também é o nosso metabolismo. Entenda como funciona as reações metabólicas no organismo
Cada pessoa é única e assim também é o nosso metabolismo. Entenda como funciona as reações metabólicas no organismo
Cada pessoa é única e assim também é o nosso metabolismo. Entenda como funciona as reações metabólicas no organismo
Cada pessoa é única e assim também é o nosso metabolismo. Entenda como funciona as reações metabólicas no organismo

Uns têm metabolismo mais lento, outros acelerado... O fato é que conhecer o próprio corpo é o primeiro passo para quem busca uma vida saudável. E, em relação às reações metabólicas, o trabalho do nosso organismo varia de pessoa para pessoa, por isso, precisa ser entendido individualmente de acordo com cada necessidade física. Aprenda os tipos diferentes de metabolismo e o que devemos fazer em cada caso.

Em linhas gerais, o metabolismo é um conjunto de transformações e reações químicas do nosso organismo. Ele é constituído por duas ações: o anabolismo, que são as reações de construção das células, e o catabolismo, as reações que liberam energia para o corpo. Segundo a nutricionista Priscilla Goretti, cada indivíduo possui uma resposta fisiológica diferenciada frente aos processos metabólicos dos nutrientes, principalmente os macronutrientes, carboidratos, proteínas e os lipídios:

"Essa diferenciação faz com que cada pessoa responda de forma positiva ou negativa aos alimentos ingeridos, ou seja, uns possuem uma resposta metabólica e, consequente, uma melhor digestão e absorção", analisa a profissional.

Proteína, carboidrato e lipídios: Entenda os tipos de metabolismo

Proteína: Para esse tipo de metabolismo, é indicado uma alimentação adequada com base proteica, investindo em alimentos ricos na substância, como frango, ovos, leite, entre outros. Para tornar assim, mais fácil de alcançar os objetivos desejados, tais como a perda de peso, hipertrofia muscular, etc.

Carboidrato: Outras pessoas respondem melhor aos carboidratos ou gorduras, tornando mais benéfico o consumo de alimentos ricos em carboidratos, como pães integrais, massas integrais, frutas e carnes brancas (peixe e frango).

Lipídios: Também chamado de metabolismo misto, as pessoas desse grupo devem evitar o consumo de glúten, já que estão mais propensos às alergias e intolerâncias alimentares. Devem dar preferência pelos alimentos integrais, carnes, queijos brancos e leite desnatados.

"Essa resposta varia de acordo com a genética, frações do DNA, por isso é tão única e individual ", alerta a nutricionista.

Como descobrir o seu tipo de metabolismo?

Segundo Priscilla Goretti, a forma mais direta de descobrir sua resposta fisiológica frente ao metabolismo, ou qual seria o seu "tipo de metabolismo" é realizando por um teste genético, que pode ser feito em consultórios, com profissionais capacitados. Porém, algumas características podem dar uma prévia:

"Podemos tentar identificar as respostas metabólicas de acordo com as respostas fisiológicas, a partir do que comemos. Por exemplo, pode ser que um indivíduo saudável, sem patologias ou distúrbios associados, que tenha dificuldade em digerir proteínas, não seja um indivíduo que deve ter uma dieta com base proteica, pois pode ter uma resposta metabólica dificultada frente à proteína", explica a profissional destacando a importância de estar atento ao seu metabolismo:

"É importante saber sobre o seu tipo de resposta metabólica para que a alimentação e plano alimentar sejam orientados de forma a obter o melhor e resultados mais fidedignos, além de melhorar as condições de saúde, sono, rendimento em atividades e estudos", completa.

Procure ajuda de um profissional capacitado

É claro que estar atento aos sinais do seu organismo é uma boa forma de conhecer o seu corpo, porém, é imprescindível que um nutricionista acompanhe e oriente sobre a alimentação e responder às dúvidas individuais. "Não se deve seguir uma dieta ou um estilo de vida que não tenha sido pensado para a pessoa, isso pode trazer riscos à saúde, além de dificultar as resposta e o alcance do objetivo, levando a uma exaustão física e psicológica", finaliza a profissional.

* Priscilla Goretti (CRN 917146) é nutricionista clínica e pós graduada em Oncologia pelo Instituto de Ensino e Pesquisa Israelita Albert Einstein.

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

O que é tabule? Ele engorda? Tire suas dúvidas sobre essa salada de origem árabe

O que é tabule? Ele engorda? Tire suas dúvidas sobre essa salada de origem árabe O que é tabule? Ele engorda? Tire suas dúvidas sobre essa salada de origem árabe

Se você sempre se perguntou o que é tabule, saiba que esse é um prato originário do Líbano, feito à base de triguilho, o famoso trigo para quibe. Com sabor...

> Leia mais
4 séries sobre alimentação saudável que valem a pena conhecer

4 séries sobre alimentação saudável que valem a pena conhecer 4 séries sobre alimentação saudável que valem a pena conhecer

Você também faz parte do time que ama assistir a filmes, séries e documentários sobre culinária? Consumir esse tipo de conteúdo é ótimo para aprender mais...

> Leia mais
Pepino é fruta ou legume? Saiba tudo sobre esse alimento nutritivo

Pepino é fruta ou legume? Saiba tudo sobre esse alimento nutritivo Pepino é fruta ou legume? Saiba tudo sobre esse alimento nutritivo

É muito provável que você já tenha visto o pepino daquela forma clássica, com duas rodelas sob os olhos de alguém para uma limpeza de pele caseira. Mas os...

> Leia mais
Nuggets vegano existe! Como fazer essa versão sem ingredientes de origem animal

Nuggets vegano existe! Como fazer essa versão sem ingredientes de origem animal Nuggets vegano existe! Como fazer essa versão sem ingredientes de origem animal

Você sabia que é possível preparar uma receita de nuggets vegano feita à base de grão-de-bico, legumes e diferentes temperos? Em vez de apostar na versão...

> Leia mais
5 vegetais amargos que você precisa experimentar

5 vegetais amargos que você precisa experimentar 5 vegetais amargos que você precisa experimentar

Alimentos amargos costumam ser apreciados por quem tem o paladar bem seletivo e diferenciado. Apesar de muita gente torcer o nariz, entretanto, muitos...

> Leia mais
Suco de batata-doce ajuda o refluxo! Aprenda a prepará-lo e os seus benefícios

Suco de batata-doce ajuda o refluxo! Aprenda a prepará-lo e os seus benefícios Suco de batata-doce ajuda o refluxo! Aprenda a prepará-lo e os seus benefícios

Você já experimentou alguma receita de suco de batata-doce? Rica em fibras, potássio, cálcio e carboidratos, essa bebida funciona como excelente fonte de...

> Leia mais
O que fazer quando come demais e passa mal? Veja dicas para se sentir melhor

O que fazer quando come demais e passa mal? Veja dicas para se sentir melhor O que fazer quando come demais e passa mal? Veja dicas para se sentir melhor

Exagerar demais na comida ou se alimentar de forma rápida pode desencadear problemas no aparato gastrointestinal, como azia, náusea, dor e dilatação...

> Leia mais
7 frutas com T cheias de benefícios ótimas para variar no cardápio diário

7 frutas com T cheias de benefícios ótimas para variar no cardápio diário 7 frutas com T cheias de benefícios ótimas para variar no cardápio diário

Tangerina, toranja, tâmara, tarumã... Você já parou para pensar em quantas frutas com T existem e podem ser incluídas no cardápio? Para ter uma alimentação...

> Leia mais
Como comer maracujá? 5 dicas para incluí-lo na alimentação

Como comer maracujá? 5 dicas para incluí-lo na alimentação Como comer maracujá? 5 dicas para incluí-lo na alimentação

Suco, smoothie, geleia, compota, mousse... São muitas as receitas que podem ser feitas a partir da polpa e da casca do maracujá, sabia? Para variar cada vez...

> Leia mais
Crossfit ou academia? Veja as diferenças e decida qual a opção ideal para você

Crossfit ou academia? Veja as diferenças e decida qual a opção ideal para você Crossfit ou academia? Veja as diferenças e decida qual a opção ideal para você

Para escolher entre crossfit ou academia, é fundamental levar em conta uma série de fatores - como o estilo de treino, o principal objetivo (queimar calorias...

> Leia mais