Sabe como aumentar a imunidade? Nutricionista dá dicas para se manter saudável

Para aumentar a imunidade, o ideal é dar preferência aos alimentos naturais (legumes, verduras e frutas) e apostar na variedade
Para aumentar a imunidade, o ideal é dar preferência aos alimentos naturais (legumes, verduras e frutas) e apostar na variedade
Nicolle Venturi

Consultor:

Nicolle Venturi

Formada em Nutrição pela UFF, atualmente faz a segunda graduação em Gastronomia pela UFRJ

Para prevenir gripes, resfriados e outras doenças, é muito importante ter uma alimentação - e um estilo de vida - que ajude a fortalecer o nosso sistema imunológico. O segredo para isso é adotar certas mudanças de hábito no dia a dia para, a longo prazo, fortalecer bem o organismo. Para esclarecer melhor esse assunto, nós conversamos com a nutricionista Nicolle Venturi, que deu ótimas dicas para aumentar a imunidade. Confira!

Para aumentar a imunidade, o segredo é 'se alimentar bem, dormir bem, beber bastante água e se exercitar'

Quando o objetivo é dar um up no sistema imunológico, muitas pessoas já pensam logo nos suplementos de vitaminas C, do complexo B e nos sucos de frutas cítricas - opções que, de fato, ajudam a hidratar e fortalecer o organismo. No entanto, de acordo com a nutricionista Nicolle Venturi, não é possível aumentar a imunidade com uma fórmula específica da noite para o dia - é necessário tomar algumas atitudes em conjunto.

"Para ter uma boa imunidade, é necessário se alimentar bem, dormir bem, beber bastante água e se exercitar. Esse é o tripé básico! Quanto à alimentação, o indicado é comer frutas, legumes, verduras, grãos e leguminosas. Essas são importantes fontes de vitaminas e minerais - micronutrientes que são essenciais para o nosso sistema imune. Dormir bem também é fundamental, pois um corpo cansado fica mais lento e isso pode afetar nossa imunidade. Manter o corpo em movimento também é importante para garantir saúde mental e, além disso, o exercício fortalece o nosso organismo - o que é importante para ter uma boa resposta do nosso sistema imunológico", explica Nicolle.

"Vale destacar que as vitaminas e minerais têm funções cruciais para o metabolismo de enzimas e coenzimas. Sem isso, nosso organismo não conseguiria realizar as reações metabólicas de forma simples (que é o que nos mantém vivos). Indo mais a fundo, esses micronutrientes são fundamentais para a formação de tecidos que protegem o nosso corpo, como a pele, membranas da mucosa e o sistema gastrointestinal. Tudo está ligado ao nosso sistema imune e, por isso, os micronutrientes são tão importantes", complementa a nutricionista.

Dê preferência a alimentos naturais crus ou levemente cozidos

Caso a ideia seja aproveitar ao máximo os alimentos e seus nutrientes, é muito importante tomar cuidado com o modo de preparo das refeições. Afinal, caso você queime ou cozinhe demais certos vegetais, é bem provável que acabe eliminando vitaminas e minerais importantes. De acordo com a nutricionista, existem formas de preparar os alimentos sem comprometê-los em termos nutricionais.

"Para aproveitar melhor os nutrientes dos alimentos, o ideal é consumir os vegetais crus ou levemente cozidos (dê preferência ao cozimento a vapor). Quando se trata de frutas, o recomendado é descascar ou cortar e já comer logo em seguida. Lembre-se também de variar sempre na alimentação. Não adianta ficar apenas na laranja, couve ou berinjela, sabe? É necessário apostar na variedade sempre que possível", finaliza Nicolle.

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

6 frutas com N ricas em nutrientes essenciais para o seu dia a dia

6 frutas com N ricas em nutrientes essenciais para o seu dia a dia 6 frutas com N ricas em nutrientes essenciais para o seu dia a dia

Você já parou para pensar na variedade (e quantidade) de frutas que existem ao redor do mundo? Apenas no Brasil, a diversidade desse tipo de alimento é bem...

> Leia mais
Os melhores exercícios para evitar problemas comuns na terceira idade

Os melhores exercícios para evitar problemas comuns na terceira idade Os melhores exercícios para evitar problemas comuns na terceira idade

Para manter o corpo e a mente saudáveis em todas as fases da vida, não tem como abrir mão da prática de exercícios físicos, não é mesmo? Mas, dependendo do...

> Leia mais
Alimentos inflamatórios: a lista com os principais a serem evitados na dieta

Alimentos inflamatórios: a lista com os principais a serem evitados na dieta Alimentos inflamatórios: a lista com os principais a serem evitados na dieta

Se você pensa que o carboidrato é o grande vilão da dieta saudável, é possível que ainda não tenha ouvido falar dos alimentos inflamatórios. Muitas vezes são...

> Leia mais
Chá de rosa branca: para que serve? Saiba por que passar a tomá-lo

Chá de rosa branca: para que serve? Saiba por que passar a tomá-lo Chá de rosa branca: para que serve? Saiba por que passar a tomá-lo

Você já deve ter ouvido falar nos chás de camomila, hibisco, hortelã, erva-cidreira e outros que são bem conhecidos. Mas será que conhece (e já experimentou)...

> Leia mais
Como fazer suco de jabuticaba sem mistérios

Como fazer suco de jabuticaba sem mistérios Como fazer suco de jabuticaba sem mistérios

A jabuticaba é uma das frutas mais famosas e abundantes do Brasil. Dona de propriedades incríveis - como anti-inflamatórios naturais, vitaminas C e E e sais...

> Leia mais
Já ouviu falar no araçá-rosa? As propriedades medicinais desse alimento exótico

Já ouviu falar no araçá-rosa? As propriedades medicinais desse alimento exótico Já ouviu falar no araçá-rosa? As propriedades medicinais desse alimento exótico

Se você faz parte do time de pessoas que amam experimentar alimentos exóticos, é possível que se apaixone por uma fruta chamada araçá-rosa! Também é...

> Leia mais
Broto de brócolis tem benefícios de sobra! Conheça melhor as suas vantagens

Broto de brócolis tem benefícios de sobra! Conheça melhor as suas vantagens Broto de brócolis tem benefícios de sobra! Conheça melhor as suas vantagens

Além de usar apenas os vegetais mais conhecidos (como folhas verde-escuras) no preparo de saladas, você já pensou em recorrer aos brotos comestíveis? Esses...

> Leia mais
Os alimentos que causam cólica no bebê e que mães deveriam evitar

Os alimentos que causam cólica no bebê e que mães deveriam evitar Os alimentos que causam cólica no bebê e que mães deveriam evitar

Por possuírem o sistema digestivo ainda em formação, os bebês podem reagir aos alimentos de formas diferentes, principalmente na fase de introdução...

> Leia mais
Para que serve a folha de abacate? Veja motivos para não desperdiçá-la

Para que serve a folha de abacate? Veja motivos para não desperdiçá-la Para que serve a folha de abacate? Veja motivos para não desperdiçá-la

Já pensou em aproveitar integralmente o abacate e não desperdiçar as folhas da fruta? Se a resposta for não, aqui vai uma dica de ouro: o chá de folhas secas...

> Leia mais
O que é polidextrose e onde encontrá-la na nossa alimentação

O que é polidextrose e onde encontrá-la na nossa alimentação O que é polidextrose e onde encontrá-la na nossa alimentação

Se você tem o hábito de ler o que está escrito nas embalagens dos alimentos, é possível que já tenha se deparado com um ingrediente alimentar chamado...

> Leia mais