Pimenta é boa para que? Conheça os benefícios desse fruto na nossa alimentação

Pimenta ajuda a emagrecer e ainda possui propriedades anti-inflamatórias
Pimenta ajuda a emagrecer e ainda possui propriedades anti-inflamatórias

Você sabia que a pimenta não se trata de uma única planta, mas sim de várias? Não à toa que temos a malagueta, do reino, dedo-de-moça, caiena, entre outras. Mas além de terem uma coloração avermelhada e serem ardidas, elas compartilham diversos benefícios, que de certa forma são conhecidos há muitos séculos, já que elas faziam parte da dieta de indígenas da América Latina. Após a chegada dos colonizadores seu consumo passou a ser apreciado na Europa, e hoje é facilmente encontrada no mundo todo, especialmente no Brasil, que é um grande produtor desse fruto.

Pimenta é termogênica, ajudando a emagrecer

Quando um alimento é considerado termogênico isso significa que ele é de difícil digestão. Calma, isso é diferente de ser indigesto. Seu organismo irá sim absorver os seus nutrientes, mas o processo será um pouco mais lento. Como resultado, o metabolismo acelera, já que é preciso "processar" a comida em questão. Para isso o corpo vai precisar de energia, que possivelmente será retirada dos lipídios, que são o mesmo que gordura. E é justamente por queimar a gordura corporal que o consumo de alimentos termogênicos colabora para o processo de emagrecimento. A boa notícia é que a pimenta faz parte desse grupo, e pode ser acrescentada facilmente à sua alimentação, já que é um tempero simples de ser encontrado.

Capsaicina, responsável pela ardência, possui propriedades analgésicas

Há um composto químico especialmente encontrado nas pimentas que é conhecido como capsaicina. Essa substância é a responsável por dar ardor, e por isso os frutos na qual ela aparece em maior quantidade são mais picantes. É o caso, por exemplo, das pimentas malagueta e trinidad moruga scorpion (usada para preparar o molho chili). Aliás, o pimentão também é um tipo de pimenta, mas por conter pouca capsaicina praticamente não possui ardência.

Tudo bem, mas por que a presença dessa substância é uma característica positiva? Bem, primeiro porque ela possui propriedades analgésicas, e por isso remédios com esse componente são indicados a pessoas com artrites e artroses. De uma forma geral, ela possui ação anti-inflamatória, além de ser anticoagulante e ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) e aumentar os do bom (HDL), sendo, portanto, ótima para a saúde do coração.

Pimenta é um ótimo antioxidante

Além dos benefícios já mencionados, a pimenta é considerada um excelente antioxidante. Esse fator deixa o sistema imunológico mais resistente contra a ameaça de possíveis doenças e combate o excesso de radicais livres no corpo. Esses, por sua vez, quando aparecem em grande quantidade no organismo podem gerar a oxidação celular, resultando em envelhecimento precoce e contribuindo para o desenvolvimento de um câncer.

Pimenta aumenta a libido

O aumento do desejo sexual está relacionado a uma série de fatores, e por isso o estímulo aos cinco sentidos é tão importante. Entre eles temos o olfato e o paladar, e a pimenta se mostra muito eficaz em ambos os quesitos. Ela também aumenta a frequência cardíaca e a transpiração, que são efeitos similares aos vivenciados na hora do sexo. Por isso, muitas vezes é considerada um afrodisíaco por elevar a libido.

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

O que é glúten? Faz bem evitar? Nutricionista responde

O que é glúten? Faz bem evitar? Nutricionista responde O que é glúten? Faz bem evitar? Nutricionista responde

Você sabe o que é o glúten? Diferentemente do que é dito comumente, o glúten não é o vilão da alimentação e nem sempre ele precisa ser retirado da rotina...

> Leia mais
Lanche para noite: o que comer antes de dormir

Lanche para noite: o que comer antes de dormir Lanche para noite: o que comer antes de dormir

O lanche da noite é importante para quem costuma acordar com fome de madrugada e acaba perdendo o sono por isso. Também conhecida como ceia da noite, a...

> Leia mais
Pré treino natural com café funciona? Nutricionista responde

Pré treino natural com café funciona? Nutricionista responde Pré treino natural com café funciona? Nutricionista responde

O café está muito presente no dia a dia, mas você já ouviu falar que ele também é indicado como pré treino natural? Investir em alimentos saudáveis antes de...

> Leia mais
Molho de iogurte para salada: prepare em casa com ingredientes naturais

Molho de iogurte para salada: prepare em casa com ingredientes naturais Molho de iogurte para salada: prepare em casa com ingredientes naturais

Comer salada todo dia é um hábito super saudável, mas se o molho que acompanha as folhas não for tão natural quanto elas, o potencial nutricional do prato...

> Leia mais
Granola: benefícios para o organismo que você precisa conhecer

Granola: benefícios para o organismo que você precisa conhecer Granola: benefícios para o organismo que você precisa conhecer

A granola é um alimento orgânico que não pode faltar na cozinha. Isso porque ele é energético e extremamente versátil, podendo fazer parte de diferentes...

> Leia mais
Vegetarianismo infantil: como cuidar da alimentação de uma criança vegetariana

Vegetarianismo infantil: como cuidar da alimentação de uma criança vegetariana Vegetarianismo infantil: como cuidar da alimentação de uma criança vegetariana

O vegetarianismo é uma prática que tem se tornado cada vez mais comum entre o público infantojuvenil. O cardápio exclui qualquer tipo de carne das refeições,...

> Leia mais
Alimentos ricos em proteínas: uma opção para cada dia da semana

Alimentos ricos em proteínas: uma opção para cada dia da semana Alimentos ricos em proteínas: uma opção para cada dia da semana

Os alimentos ricos em proteínas são fundamentais para a manutenção da saúde do organismo. Afinal, os macronutrientes são responsáveis por gerar energia para...

> Leia mais
Chá de alho: para que serve e duas variações poderosas da bebida

Chá de alho: para que serve e duas variações poderosas da bebida Chá de alho: para que serve e duas variações poderosas da bebida

Já ouviu dizer que chá de alho com limão faz bem para a saúde? A bebida é conhecida popularmente como uma opção caseira para melhorar quadros de gripe e...

> Leia mais
Almoço rápido e saudável: filé de frango com shimeji e salada verde

Almoço rápido e saudável: filé de frango com shimeji e salada verde Almoço rápido e saudável: filé de frango com shimeji e salada verde

Na correria do dia a dia, às vezes o tempo fica curto para preparar as refeições, não é mesmo? É justamente nessas situações que é muito importante escolher...

> Leia mais
Como fazer salada verde com brócolis, repolho, espinafre e outros ingredientes

Como fazer salada verde com brócolis, repolho, espinafre e outros ingredientes Como fazer salada verde com brócolis, repolho, espinafre e outros ingredientes

O almoço e o jantar só ficam completos quando tem uma salada verde para acompanhar, não é mesmo? Sendo servida como entrada ou ao lado de massas, panquecas,...

> Leia mais