O que é smoothie? Aprenda a preparar receitas desse tipo de bebida

Conhecido como um shake de frutas cremoso, o smoothie é uma bebida refrescante, nutritiva e supersimples de fazer em casa
Conhecido como um shake de frutas cremoso, o smoothie é uma bebida refrescante, nutritiva e supersimples de fazer em casa

Você sabe o que é smoothie? Feito a partir de uma mistura de frutas, legumes ou vegetais, o smoothie é uma bebida saudável, refrescante e muito nutritiva que vem fazendo sucesso em diversas regiões do Brasil. Algumas pessoas o conhecem como o clássico shake de frutas cremoso muito preparado nos Estados Unidos. Mas para que você possa sair da caixinha e inovar no preparo da bebida, nós separamos 4 receitas de smoothie bastante nutritivas. Confira a matéria!

1. Smoothie de frutas vermelhas

Feito com morango, amora, framboesa e leite desnatado, o smoothie de frutas vermelhas é uma boa opção para quem deseja cortar as gorduras do cardápio.

Ingredientes

- 1 copo de iogurte natural desnatado

- ½ xícara de leite desnatado

- 5 morangos congelados

- 3 amoras congeladas

- 5 framboesas congeladas

- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo (opcional)

- Gelo (opcional)

Para preparar, coloque no liquidificador (ou mixer) o iogurte, o leite, as frutas e o açúcar mascavo. Bata bem até ficar homogêneo. Em seguida, acrescente o gelo aos poucos e continue batendo até obter um shake cremoso. Se quiser, enfeite com algumas frutinhas vermelhas por cima.

2. Smoothie de morango com iogurte

Rico em vitamina C e cálcio, o smoothie de morango com iogurte é a receita perfeita para se refrescar nos dias mais quentes!

Ingredientes

- 1/2 xícara (chá) de leite

- 1 xícara (chá) de morangos congelados

- 1 copo de iogurte

- Açúcar a gosto

- Gelo a gosto

Com os morangos já congelados e lavados previamente no dia anterior, leve ao liquidificador o leite, as frutas, o iogurte e o açúcar. Bata bem até obter uma consistência cremosa, adicionando gelo aos poucos (enquanto bate) e sirva logo em seguida!

3. Smoothie verde detox

Que tal fazer um smoothie com cara de suco verde? Rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, o smoothie verde detox é bastante saboroso e ajuda a eliminar as toxinas do dia a dia.

Ingredientes

- 2 xícaras de couve ou espinafre

- 5 colheres (sopa) de abacate

- 250 ml de leite vegetal (preferencialmente de castanhas ou amêndoas)

- 1 colher (sopa) de mel

- 1/4 xícara de suco de laranja

- ½ colher (sopa) de gengibre cru

- Gelo a gosto

Para fazer o smoothie detox, corte a couve ou o espinafre em tirinhas, calcule a quantidade com as xícaras e, em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador, batendo até ficar homogêneo. Se quiser, adoce com mais um pouco de mel! Essa receita rende bastante e é muito nutritiva.

4. Smoothie de banana com mirtilo

Você sabia que o smoothie de banana é um dos sabores mais conhecidos da bebida? Parecido com um milkshake, a receita feita também com mirtilos reúne todos os benefícios das frutas em uma única bebida! E por mais que seja uma combinação inusitada, essa receita é rica em antioxidantes (proveniente dos mirtilos) e potássio, presente na banana.

Ingredientes

- 2 bananas nanicas congeladas

- 1 xícara (chá) de mirtilos congelados

- 1 copo de iogurte natural

- ½ xícara (chá) de leite

- Gelo a gosto (opcional)

Para preparar, basta bater todos os ingredientes no liquidificador e se deliciar com essa mistura cremosa e nutritiva.

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