Você sabe o que é smoothie? Feito a partir de uma mistura de frutas, legumes ou vegetais, o smoothie é uma bebida saudável, refrescante e muito nutritiva que vem fazendo sucesso em diversas regiões do Brasil. Algumas pessoas o conhecem como o clássico shake de frutas cremoso muito preparado nos Estados Unidos. Mas para que você possa sair da caixinha e inovar no preparo da bebida, nós separamos 4 receitas de smoothie bastante nutritivas. Confira a matéria!
1. Smoothie de frutas vermelhas
Feito com morango, amora, framboesa e leite desnatado, o smoothie de frutas vermelhas é uma boa opção para quem deseja cortar as gorduras do cardápio.
Ingredientes
- 1 copo de iogurte natural desnatado
- ½ xícara de leite desnatado
- 5 morangos congelados
- 3 amoras congeladas
- 5 framboesas congeladas
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo (opcional)
- Gelo (opcional)
Para preparar, coloque no liquidificador (ou mixer) o iogurte, o leite, as frutas e o açúcar mascavo. Bata bem até ficar homogêneo. Em seguida, acrescente o gelo aos poucos e continue batendo até obter um shake cremoso. Se quiser, enfeite com algumas frutinhas vermelhas por cima.
2. Smoothie de morango com iogurte
Rico em vitamina C e cálcio, o smoothie de morango com iogurte é a receita perfeita para se refrescar nos dias mais quentes!
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de morangos congelados
- 1 copo de iogurte
- Açúcar a gosto
- Gelo a gosto
Com os morangos já congelados e lavados previamente no dia anterior, leve ao liquidificador o leite, as frutas, o iogurte e o açúcar. Bata bem até obter uma consistência cremosa, adicionando gelo aos poucos (enquanto bate) e sirva logo em seguida!
3. Smoothie verde detox
Que tal fazer um smoothie com cara de suco verde? Rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, o smoothie verde detox é bastante saboroso e ajuda a eliminar as toxinas do dia a dia.
Ingredientes
- 2 xícaras de couve ou espinafre
- 5 colheres (sopa) de abacate
- 250 ml de leite vegetal (preferencialmente de castanhas ou amêndoas)
- 1 colher (sopa) de mel
- 1/4 xícara de suco de laranja
- ½ colher (sopa) de gengibre cru
- Gelo a gosto
Para fazer o smoothie detox, corte a couve ou o espinafre em tirinhas, calcule a quantidade com as xícaras e, em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador, batendo até ficar homogêneo. Se quiser, adoce com mais um pouco de mel! Essa receita rende bastante e é muito nutritiva.
4. Smoothie de banana com mirtilo
Você sabia que o smoothie de banana é um dos sabores mais conhecidos da bebida? Parecido com um milkshake, a receita feita também com mirtilos reúne todos os benefícios das frutas em uma única bebida! E por mais que seja uma combinação inusitada, essa receita é rica em antioxidantes (proveniente dos mirtilos) e potássio, presente na banana.
Ingredientes
- 2 bananas nanicas congeladas
- 1 xícara (chá) de mirtilos congelados
- 1 copo de iogurte natural
- ½ xícara (chá) de leite
- Gelo a gosto (opcional)
Para preparar, basta bater todos os ingredientes no liquidificador e se deliciar com essa mistura cremosa e nutritiva.
