7 motivos para incluir o Blueberry na sua alimentação: "A fruta da longevidade"

Conhecido como a fruta da longevidade, o Blueberry tem poder antioxidante
Conhecido como a fruta da longevidade, o Blueberry tem poder antioxidante
Anete Mecenas

Consultor:

Anete Mecenas

Doutora em Bioquímica pela UFRJ, Mestre em Ciências Farmacêuticas pela UFRJ e especialista em Nutrigenômica na prática clínica e esportiva. É coordenadora, docente e pesquisadora do curso de Nutrição da UNESA.

Frutinha nativa da América do Norte e da Europa, o nutritivo blueberry é conhecido no Brasil como mirtilo, tem cor arroxeada e sabor cítrico. Sua fama se espalhou pelo mundo por conta dos inúmeros benefícios, tendo como destaque o combate aos radicais livres que causam o envelhecimento precoce, por isso é chamada de "fruta da longevidade". Pode ser consumida na forma in natura ou batida como suco, pode ser incorporada também na salada verde dando um toque adocicado e bem agradável.

A nutricionista Anete Mecenas, que é Mestre em Ciências Farmacêuticas pela UFRJ, ressalta que o blueberry é um aliado poderoso para quem busca o peso ideal. "Recomenda-se que a fruta seja consumida uma hora antes de um treino aeróbico. Ela vai ajudar o organismo a queimar melhor as gorduras. Cada 100g contém apenas 56 calorias. Aconselha-se consumir entre 30 a 50 gramas por dia", ressalta a nutricionista, especialista em alimentos funcionais, nutrição esportiva e nutrigenômica. Veja 7 motivos para incluir o blueberry no cardápio diário:

1. Poder antioxidante

O mirtilo é um dos frutos com mais quantidade de antioxidantes, principalmente pelo alto nível de antocianinas, que é um pigmento de origem vegetal. Esses agentes ajudam a manter o sistema imunológico forte, auxiliando também no combate contra algumas doenças crônicas, cardiovasculares e até degenerativas.

2. Longevidade

Com apelido de "fruta da longevidade" o blueberry preserva o sistema imunológico, deixando-o mais saudável, fazendo com que o organismo consiga combater com mais eficácia doenças e infecções.

3. Contra o envelhecimento precoce

Devido à grande quantidade de antioxidantes presentes, essa fruta tem grande capacidade de combater os radicais livres, causados pelo estresse, cigarro, poluição etc. Essas moléculas, quando aparecem em excesso no nosso corpo, geram a oxidação celular, que por sua vez resultam no envelhecimento precoce.

4. Preserva a memória

O blueberry ajuda contra os efeitos da degradação do cérebro. Com isso, preserva não apenas a memória como também evita o desenvolvimento de doenças relacionadas ao sistema nervoso central, como o mal de Alzheimer.

5. Auxilia no índice glicêmico

Para quem tem diabetes, o mirtilo é uma ótima opção. Seu baixo nível de açúcar ajuda na regulação da glicemia no sangue. Lembrando que ele possui frutose, uma espécie de "adoçante natural" das frutas, que ajuda a fornecer energia para o corpo.

6. Diminui riscos de problemas cardiovasculares

Ajuda no fluxo sanguíneo e também reduz as chances de ataques cardíacos em mulheres.

7. Diminui o colesterol

A presença de fibras solúveis presentes no mirtilo ajudam a reduzir o nível do mau colesterol.

Fonte: Blueberries Por Jorge B. Retamales,Hancock and Retamales, James F. Hancock, Editora Cabi, 2012.

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