Hormônio GH é bom para o crescimento! Saiba em quais alimentos encontrá-lo

O hormônio GH estimula a reprodução das nossas células e é essencial para o crescimento
O hormônio GH estimula a reprodução das nossas células e é essencial para o crescimento
Adriana Lúcia van-Erven Ávila

Consultor:

Adriana Lúcia van-Erven Ávila

Formada em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo, é especialista em Nutrição em Cardiologia pelo InCor (Instituto do Coração) e em Distúrbios Metabólicos e risco Cardiovascular pelo CEU (Centro de extensão Universitária)

Você já parou para pensar em como o organismo funciona durante a fase de crescimento? Muita gente não sabe, mas o famoso "período de estirão" que ocorre na infância e adolescência depende do trabalho de muitas células, moléculas e, em especial, de uma proteína específica - o hormônio GH, também conhecido como hormônio do crescimento. Para saber mais sobre o assunto, nós conversamos com a nutricionista Adriana Ávila, que falou mais sobre os benefícios desse hormônio e como estimular a sua produção através da alimentação. Confira!

Afinal, o que é hormônio GH e quais são seus benefícios?

De acordo com a nutricionista Adriana Ávila, a principal função do hormônio GH é realmente estimular o crescimento do indivíduo. Por isso, é essencial que o organismo da criança ou adolescente disponha de bons níveis dessa proteína.

"O GH é o hormônio do crescimento, também conhecido como somatotropina ou somatotropina. Ele é uma proteína produzida pela glândula hipófise que estimula o crescimento e a reprodução das nossas células. Na fase de crescimento do ser humano, esse hormônio faz com que as células aumentem de número e volume. Os conjuntos das células vão formar os tecidos e estes, por sua vez, vão formar os órgãos e, assim, o organismo vai crescendo. O GH estimula a divisão e a multiplicação dos condrócitos da cartilagem nas extremidades dos ossos longos dos dedos, braços e pernas, promovendo o ganho de altura do indivíduo", explica a profissional.

Mas se engana quem pensa que o hormônio GH contribui apenas para o processo de crescimento. De acordo com a nutricionista, a atuação dessa proteína também é importante para outras funções do organismo. "Além disso, o GH aumenta a retenção de cálcio, a mineralização dos ossos, a massa muscular, promove a síntese de proteína para o crescimento de vários órgãos do corpo, estimula o sistema imunológico, diminui a utilização de glicose pelas células para a produção de energia e aumenta a utilização das gorduras para fornecer energia ao corpo, reduzindo o depósito de gordura nas células adiposas", complementa Adriana.

O que acontece caso haja deficiência de hormônio GH no organismo?

Para evitar que o hormônio GH fique em falta no organismo, a nutricionista destaca que é fundamental tomar alguns cuidados e medidas. "A deficiência de GH pode gerar a falta de crescimento normal do organismo, afetando a estatura do indivíduo. Deve-se fazer o acompanhamento médico do crescimento da criança e adolescente para verificar o que deverá ser feito com relação ao GH. Também é importante promover o sono adequado, a prática de atividade física e fornecer proteína na dieta", recomenda a especialista.

Como estimular a produção do hormônio GH através da alimentação?

Quando se trata de garantir uma produção de hormônio GH no organismo, é muito importante manter uma dieta variada, equilibrada e rica em alguns nutrientes específicos. "A vitamina A está relacionada com a liberação do GH e o zinco com a sua regulação. Por isso, é muito importante consumir esses dois nutrientes. A vitamina A pode ser encontrada nas verduras verde-escuras (espinafre, couve-manteiga e brócolis, por exemplo) e em alimentos alaranjados (como cenoura, abóbora, manga e mamão). Já o zinco pode ser encontrado nas carnes em geral, principalmente na bovina, nos frutos do mar, no fígado e em castanhas de um modo geral", afirma a nutricionista.

Além disso, para estruturar e fortalecer os ossos e músculos do corpo - o que é essencial durante a fase de crescimento -, também é importante ter uma dieta rica em proteínas. De acordo com a nutricionista, o consumo desse nutriente é considerado indispensável durante o período."É muito importante ter a ingestão adequada de proteína na dieta. Os alimentos fontes de proteína animal são o leite, queijo, iogurte, carnes em geral (boi, frango, peixe, entre outros) e os de proteína vegetal são as leguminosas (feijão, lentilha, ervilha, grão-de-bico ou soja)", finaliza Adriana.

Receitas:
Carne bovina
Ver Mais

Últimas Matérias

Gengibre em conserva: como fazer e seus benefícios para o sistema imunológico

Gengibre em conserva: como fazer e seus benefícios para o sistema imunológico Gengibre em conserva: como fazer e seus benefícios para o sistema imunológico

Que tal preparar gengibre em conserva e se livrar daqueles enjoos matinais superchatos? Pois é! Se você sofre com náuseas logo no início do dia, algo não...

> Leia mais
As receitas de geleia de pera doce e salgada para servir com pães e biscoitos

As receitas de geleia de pera doce e salgada para servir com pães e biscoitos As receitas de geleia de pera doce e salgada para servir com pães e biscoitos

Você já experimentou geleia de pera doce? E a versão salgada? Ambas as receitas são muito saborosas e nós trouxemos hoje opções para todos os gostos! A pera...

> Leia mais
É verdade que maçã abre o apetite? Confira opinião de uma nutricionista

É verdade que maçã abre o apetite? Confira opinião de uma nutricionista É verdade que maçã abre o apetite? Confira opinião de uma nutricionista

Você provavelmente já ouviu alguém dizer que maçã abre o apetite, não é? Muito indicada para a rotina alimentar, a fruta é conhecida por seus diversos...

> Leia mais
Frutas com a letra R que são bem nutritivas e quase ninguém conhece

Frutas com a letra R que são bem nutritivas e quase ninguém conhece Frutas com a letra R que são bem nutritivas e quase ninguém conhece

Qual fruta com R você conhece? O universo dos alimentos orgânicos é extremamente amplo e muito curioso! Sempre descobrimos novos ingredientes inusitados para...

> Leia mais
O que é funcho e para que serve o seu chá

O que é funcho e para que serve o seu chá O que é funcho e para que serve o seu chá

Se você aprecia chás, é provável que você já tenha confundido o que é funcho com a famosa erva-doce em algum momento! Também conhecida como funcho-doce, essa...

> Leia mais
4 benefícios da rutabaga e como usá-la na cozinha

4 benefícios da rutabaga e como usá-la na cozinha 4 benefícios da rutabaga e como usá-la na cozinha

A rutabaga, que também é conhecida como nabo sueco ou couve-nabo, é uma raiz vegetal que possui uma grande quantidade de nutrientes que podem ser benéficos...

> Leia mais
Gingerol: para que serve? Saiba mais sobre esse anti-inflamatório natural

Gingerol: para que serve? Saiba mais sobre esse anti-inflamatório natural Gingerol: para que serve? Saiba mais sobre esse anti-inflamatório natural

Encontrado no gengibre fresco, o gingerol é uma substância de ação antioxidante que traz uma série de benefícios para o organismo. Ele é o responsável por...

> Leia mais
Cominho preto tem ação antioxidante! Conheça melhor o tempero e seus benefícios

Cominho preto tem ação antioxidante! Conheça melhor o tempero e seus benefícios Cominho preto tem ação antioxidante! Conheça melhor o tempero e seus benefícios

Você sabe o que é Nigella sativa? Também conhecido como cominho preto, a planta famosa por virar tempero faz parte de diversas receitas para uma alimentação...

> Leia mais
Tomar vinagre de maçã em jejum traz benefícios? Nutricionista esclarece dúvida

Tomar vinagre de maçã em jejum traz benefícios? Nutricionista esclarece dúvida Tomar vinagre de maçã em jejum traz benefícios? Nutricionista esclarece dúvida

Você já deve ter pesquisado como tomar vinagre de maçã para emagrecer, certo? Afinal, dizem por aí que tomar uma colher de vinagre de maçã em jejum traz...

> Leia mais
8 alimentos que tiram o sono e devem ser evitados por quem tem insônia

8 alimentos que tiram o sono e devem ser evitados por quem tem insônia 8 alimentos que tiram o sono e devem ser evitados por quem tem insônia

Você conhece os alimentos que tiram o sono e são considerados os inimigos de quem sofre com insônia? Não sei se você já parou para pensar que a dificuldade...

> Leia mais