Fast-food vegano: as comidas que adeptos dessa dieta podem consumir

O hambúrguer de quinua com beterraba é uma ótima opção vegana
O hambúrguer de quinua com beterraba é uma ótima opção vegana

Quem conhece bem o estilo de vida vegano sabe que a alimentação desse grupo é bem restritiva - afinal, o veganismo consiste em um consumo consciente e sustentável, abrindo mão de qualquer produto de origem animal (o que inclui carnes, leites e derivados). Por isso, em muitas situações o público vegano encontra dificuldades para achar comidas e restaurantes interessantes. Mas o que muita gente não sabe é que já existem versões de pratos e receitas veganas que são uma delícia e bem nutritivas. Para que você conheça melhor esse meio, nós listamos algumas opções de fast-food vegano que já estão disponíveis por aí. Confira!

Existem várias versões de hambúrguer vegano

Você já ouviu falar no hambúrguer vegano? Ele não leva carne e nenhum tipo de ingrediente de origem animal (como o queijo tradicional). As principais versões são feitas principalmente com carne de soja ou grão-de-bico, shitake e legumes diversos. Existem também hambúrgueres feitos de quinoa com outros ingredientes que acrescentam cor, como a beterraba, que ficam uma delícia.

Após preparar o hambúrguer em si e fritá-lo na frigideira, basta colocá-lo em um pão vegano (ou seja, que é feito sem ovo ou leite) e, então, rechear com alface, tomate, cogumelos e outros ingredientes. Existem também versões de queijos veganos que ficam uma delícia - muitos são preparados com castanhas, óleo de coco, sal e temperos. É uma delícia!

Que tal preparar batata frita na airfryer?

Levando em conta que a batata não é um alimento de origem animal, ela pode (e deve) estar incluída na alimentação dos veganos. Afinal, ela é fonte de fibras, proteínas, vitaminas e minerais importantes. Mas, para incorporá-la ao seu cardápio fast-food de uma forma mais saudável, uma dica interessante é buscar fritá-la na airfryer (fritadeira elétrica) para garantir que ela fique mais sequinha e sem gordura. Assim, você evita de usar o óleo, que é fonte de gordura saturada.

Já ouviu falar em pizza vegana?

Muitas pessoas estranham o fato de que existem pizzas veganas (levando em conta que a versão tradicional da pizza sempre leva queijo). No entanto, existem sim alternativas veganas que são deliciosas e fáceis de fazer. Para preparar esse tipo de pizza você basicamente precisa cortar o queijo e caprichar nos outros ingredientes - coloque bastante tomate, orégano, rúcula, pimenta, azeitona, manjericão e o que mais preferir. Você também pode colocar o queijo vegano no preparo, mas a maioria das pessoas tende a simplesmente caprichar mais nos temperos.

Cachorro-quente vegano é feito com cenoura, temperos e molho de tomate

Muita gente não sabe, mas existe também uma receita de cachorro-quente vegano que fica uma delícia. Para substituir a salsicha você deve usar a cenoura e caprichar bastante nos temperos - o lado bom é que não é nada difícil de fazer. A dica para que o prato fique realmente saboroso é apostar na marinada - ou seja, deixe as cenouras marinando com alho, shoyu e azeite que não tem erro, depois é só colocar para cozinhar. Após o cozimento você pode cortá-las em rodelas e adicionar ingredientes para incrementar a receita, como pimentão, alho, cebola e o clássico molho de tomate. Depois é só servir em um pão de cachorro-quente e prontinho!

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Gergelim preto ou branco? Descubra as diferenças e vantagens de cada um deles

Gergelim preto ou branco? Descubra as diferenças e vantagens de cada um deles Gergelim preto ou branco? Descubra as diferenças e vantagens de cada um deles

Muito usada no preparo de pães, saladas e molhos, a semente de gergelim é fonte de nutrientes fundamentais para o organismo, como fibras, ferro, vitaminas do...

> Leia mais
Receitas com abacate: 7 opções para aproveitar os nutrientes da fruta

Receitas com abacate: 7 opções para aproveitar os nutrientes da fruta Receitas com abacate: 7 opções para aproveitar os nutrientes da fruta

Fonte de vitaminas, minerais e fibras, o abacate é um superalimento que pode ser preparado de diversas maneiras. Basta usar a criatividade para inventar...

> Leia mais
O que são ácidos graxos trans e por que seu consumo é tão temido

O que são ácidos graxos trans e por que seu consumo é tão temido O que são ácidos graxos trans e por que seu consumo é tão temido

Você já ouviu falar nos ácidos graxos trans? Também conhecidos como "gorduras trans", essas substâncias são altamente danosas para o organismo,...

> Leia mais
Ayurveda é boa para a azia? E para a acne? Saiba o que essa medicina pode tratar

Ayurveda é boa para a azia? E para a acne? Saiba o que essa medicina pode tratar Ayurveda é boa para a azia? E para a acne? Saiba o que essa medicina pode tratar

A Ayurveda (ou Ayurvédica), para quem ainda não conhece, é uma medicina indiana milenar, considerada uma das ciências da saúde mais antigas que existem. Não...

> Leia mais
Comer carne uma vez por semana é suficiente? Aprenda a substituir o alimento

Comer carne uma vez por semana é suficiente? Aprenda a substituir o alimento Comer carne uma vez por semana é suficiente? Aprenda a substituir o alimento

Na hora de montar o prato do almoço tem gente que ama caprichar na quantidade de carne, né? Só que isso não é algo muito indicado para quem busca uma...

> Leia mais
Para que serve o anis-estrelado e quais seus benefícios para a nossa saúde

Para que serve o anis-estrelado e quais seus benefícios para a nossa saúde Para que serve o anis-estrelado e quais seus benefícios para a nossa saúde

Originário da China e do Vietnã, o anis-estrelado é uma planta medicinal fonte de nutrientes importantes e rica em propriedades terapêuticas: auxilia na...

> Leia mais
Como incrementar a farofa para deixá-la mais saudável e saborosa

Como incrementar a farofa para deixá-la mais saudável e saborosa Como incrementar a farofa para deixá-la mais saudável e saborosa

É difícil associar a farofa a uma alimentação saudável, né? Afinal, esse prato (que não costuma faltar no churrasco brasileiro) é geralmente preparado com...

> Leia mais
Uso do celular durante as refeições faz mal à saúde! Entenda os malefícios

Uso do celular durante as refeições faz mal à saúde! Entenda os malefícios Uso do celular durante as refeições faz mal à saúde! Entenda os malefícios

Imagine esta cena: você está em um restaurante, e observa algumas pessoas, seja um grupo de amigos ou uma família, em volta de uma mesa com suas refeições,...

> Leia mais
7 alimentos que você pode (e deve) comer com casca

7 alimentos que você pode (e deve) comer com casca 7 alimentos que você pode (e deve) comer com casca

Para aproveitar todos os nutrientes que os alimentos têm a oferecer, é importante que você consuma não apenas a polpa, mas também as suas cascas e sementes....

> Leia mais
Seitan ao forno, à parmegiana e mais: as melhores formas de preparar a proteína

Seitan ao forno, à parmegiana e mais: as melhores formas de preparar a proteína Seitan ao forno, à parmegiana e mais: as melhores formas de preparar a proteína

É muito bom descobrir maneiras novas de preparar os alimentos, né? Seja usando temperos ou métodos de cozimento variados, é sempre possível inovar na...

> Leia mais