Quem tem uma rotina de alimentação saudável muito provavelmente tem o hábito de comer salada no dia a dia - opções com vegetais folhosos, legumes, verduras e até misturas com frutas que ficam uma delícia. Mas o que muita gente não sabe é que a salada pode surtir um efeito detox no organismo, o que significa que elimina toxinas maléficas ao nosso corpo e acaba com aquela desagradável sensação de inchaço. Para te ajudar, nós listamos 6 opções de saladas detox que são bem nutritivas e ficam uma delícia. Confira!
Salada com alface, tomate, repolho, couve e beterraba é rica em fibras, vitaminas, minerais e substâncias detox
Para eliminar as toxinas e manter o equilíbrio do corpo, nada melhor que fazer uma combinação com vários vegetais e ingredientes detox. A alface, por exemplo, é um vegetal com alto teor de água, atua como diurético e ajuda no funcionamento dos rins, eliminando as toxinas do organismo. O mesmo serve para o repolho e a couve, que fazem parte do grupo de alimentos detox, auxiliando na limpeza do fígado.
A beterraba, por sua vez, é fonte de ferro, fortalece o sistema imunológico e ajuda a eliminar as toxinas do organismo. Não se esqueça de cortar rodelas de tomate, que fornecem antioxidantes e minerais importantes. Essa combinação de ingredientes é altamente nutritiva - rica em fibras, vitaminas e minerais necessários para o bem-estar do corpo.
Couve com abóbora, azeite de oliva e rodelas de cebola é uma ótima salada detox
Você sabia que a combinação couve + abóbora é uma das mais saborosas? Por isso, muita gente gosta de preparar a salada com couve cortada bem fininha e pedaços de abóbora cozida. Para incrementar o prato, acrescente também um pouco de azeite de oliva (que também ajuda na atuação do fígado e na eliminação de toxinas) e rodelas de cebola refogada, fonte de antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias.
Salada tailandesa de pepino com molho de gengibre e limão tem forte efeito detox no organismo
Para quem gosta de experimentar pratos de diferentes culinárias, uma boa dica é experimentar a clássica salada tailandesa - feita à base de pepino, gengibre e limão. Todos os ingredientes são nutritivos e têm propriedades desintoxicantes. O gengibre, em especial, atua como termogênico acelerando o metabolismo, enquanto o limão é rico em vitamina C, auxilia na digestão e na limpeza do corpo. O pepino também é um dos vegetais mais ricos em água e antioxidantes, ajudando a hidratar o corpo. Que tal experimentar essa salada?
Salada com mix de folhas e abacaxi é saborosa e rica em antioxidantes
Você já pensou em usar frutas no preparo da salada? Elas podem dar um sabor mais adocicado, cítrico e agregam nutrientes importantes. Uma boa dica é fazer uma verdadeiro mix de vegetais folhosos - alface, agrião, rúcula, brócolis e repolho. Depois de lavar bem e cortar as folhas, adicione rodelas de abacaxi por cima. Essa fruta é diurética (pois contém muita água), rica em vitamina C, auxilia na digestão e ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL).
Mix folhas com jiló, abobrinha e azeite de oliva também fornecem antioxidantes e propriedades detox
O mix de folhas com abobrinha, jiló e azeite de oliva também é uma opção saborosa e nutritiva. Monte um prato com os seus vegetais preferidos (alface, rúcula, brócolis etc.) e, depois, é só adicionar os outros ingredientes. A abobrinha, em especial, é rica em vitaminas do complexo B - que são importantes para o sistema nervoso - e também ajuda a diminuir a retenção de líquidos - ajudando a eliminar toxinas do organismo. Já o jiló se destaca por ser fonte de fibras e propriedades anti-inflamatórias, auxiliando na digestão e fortalecimento do corpo.
Que tal uma salada de frutas detox para a sobremesa?
Você não precisa se ater apenas às saladas tradicionais (geralmente compostas por legumes e verduras). As de fruta também são saudáveis, leves e funcionam como ótimas sobremesas. Uma boa dica é recorrer às frutas cítricas, como limão, abacaxi, laranja e tangerina, acrescentar melancia (que também tem alto teor de água), morango, banana e maçã. Esse mix de frutas é rico em vitaminas, minerais e ajuda a eliminar as toxinas do organismo.
Obs.: Em todas as receitas que citamos, você também pode adicionar um mix de sementes, como as de chia, de abóbora e girassol, que são bem nutritivas e dão um toque mais crocante ao prato.
