Alimentos com fibras: quais os benefícios que eles podem fazer para a sua dieta?

Adicione vegetais à sua dieta para ter uma alimentação rica em fibras
Adicione vegetais à sua dieta para ter uma alimentação rica em fibras

As fibras são nutrientes presentes apenas nos alimentos de origem vegetal - como frutas, grãos, verduras e oleaginosas - que o corpo não consegue digerir. Mas, mesmo não sendo digeridas, elas têm efeitos no organismo e trazem benefícios para a saúde. As fibras podem ser solúveis ou insolúveis e cada tipo tem uma ação diferente no corpo humano. Por isso, para ter uma alimentação saudável, é importante incluir alimentos ricos em fibras na sua dieta. Conheça um pouco mais sobre elas e quais alimentos contém esse nutriente.

Os benefícios das fibras solúveis

Quando são ingeridas, as fibras solúveis são dissolvidas na água e adotam uma textura parecida com um gel. Elas ajudam a diminuir os níveis de açúcar no sangue e a controlar os níveis colesterol, além de auxiliar no processo de digestão dos alimentos. Elas também formam uma espécie de barreira que evita que a gordura no sangue seja absorvida pelo intestino, ajudando na prevenção do câncer. Como elas não são digeridas, garantem a sensação de saciedade por mais tempo, regulando o apetite. Por isso, as fibras são aliadas das dietas de emagrecimento. As principais fontes de fibras solúveis são frutas - como a maçã, a pêra, as frutas vermelhas e as frutas cítricas -, as oleaginosas - como nozes, castanhas, amêndoas, pistache e avelãs e leguminosas - como o feijão, a lentilha e o grão-de-bico.

Os benefícios das fibras insolúveis

Já as fibras insolúveis não se dissolvem na água. Elas ajudam na digestão dos alimentos e fazem com que eles se movam pelo sistema digestivo mais facilmente, auxiliando na regulação intestinal. Esse tipo de fibra é muito indicada para pessoas que têm tendência à constipação ou outros problemas intestinais e evitam até as temidas hemorroidas. Elas são encontradas em pães e cereais integrais - como o arroz e o trigo -, legumes, verduras e talos de vegetais - como a cenoura, o aipo, o brócolis e o tomate. Quanto mais natural e menos processado for um alimento, maior será seu teor de fibras. Por isso, é importante consumir alimentos orgânicos sempre que possível.

Mais noticias com...
Receitas:
Tomate
Ver Mais

Últimas Matérias

5 alimentos que não contêm ferro e são pouco indicados para quem tem anemia

5 alimentos que não contêm ferro e são pouco indicados para quem tem anemia 5 alimentos que não contêm ferro e são pouco indicados para quem tem anemia

Para ter uma dieta rica em ferro é muito importante incluir ingredientes específicos no cardápio - como carnes (principalmente miúdos), leguminosas e...

> Leia mais
Cana-da-índia: para que serve em termos nutricionais? Conheça suas vantagens

Cana-da-índia: para que serve em termos nutricionais? Conheça suas vantagens Cana-da-índia: para que serve em termos nutricionais? Conheça suas vantagens

A cana-da-índia ou canna indica é um tipo de PANC (Planta Alimentícia Não Convencional) existente em várias versões - com flores amarelas, avermelhadas,...

> Leia mais
O que é tabule? Ele engorda? Tire suas dúvidas sobre essa salada de origem árabe

O que é tabule? Ele engorda? Tire suas dúvidas sobre essa salada de origem árabe O que é tabule? Ele engorda? Tire suas dúvidas sobre essa salada de origem árabe

Se você sempre se perguntou o que é tabule, saiba que esse é um prato originário do Líbano, feito à base de triguilho, o famoso trigo para quibe. Com sabor...

> Leia mais
4 séries sobre alimentação saudável que valem a pena conhecer

4 séries sobre alimentação saudável que valem a pena conhecer 4 séries sobre alimentação saudável que valem a pena conhecer

Você também faz parte do time que ama assistir a filmes, séries e documentários sobre culinária? Consumir esse tipo de conteúdo é ótimo para aprender mais...

> Leia mais
Pepino é fruta ou legume? Saiba tudo sobre esse alimento nutritivo

Pepino é fruta ou legume? Saiba tudo sobre esse alimento nutritivo Pepino é fruta ou legume? Saiba tudo sobre esse alimento nutritivo

É muito provável que você já tenha visto o pepino daquela forma clássica, com duas rodelas sob os olhos de alguém para uma limpeza de pele caseira. Mas os...

> Leia mais
Nuggets vegano existe! Como fazer essa versão sem ingredientes de origem animal

Nuggets vegano existe! Como fazer essa versão sem ingredientes de origem animal Nuggets vegano existe! Como fazer essa versão sem ingredientes de origem animal

Você sabia que é possível preparar uma receita de nuggets vegano feita à base de grão-de-bico, legumes e diferentes temperos? Em vez de apostar na versão...

> Leia mais
5 vegetais amargos que você precisa experimentar

5 vegetais amargos que você precisa experimentar 5 vegetais amargos que você precisa experimentar

Alimentos amargos costumam ser apreciados por quem tem o paladar bem seletivo e diferenciado. Apesar de muita gente torcer o nariz, entretanto, muitos...

> Leia mais
Suco de batata-doce ajuda o refluxo! Aprenda a prepará-lo e os seus benefícios

Suco de batata-doce ajuda o refluxo! Aprenda a prepará-lo e os seus benefícios Suco de batata-doce ajuda o refluxo! Aprenda a prepará-lo e os seus benefícios

Você já experimentou alguma receita de suco de batata-doce? Rica em fibras, potássio, cálcio e carboidratos, essa bebida funciona como excelente fonte de...

> Leia mais
O que fazer quando come demais e passa mal? Veja dicas para se sentir melhor

O que fazer quando come demais e passa mal? Veja dicas para se sentir melhor O que fazer quando come demais e passa mal? Veja dicas para se sentir melhor

Exagerar demais na comida ou se alimentar de forma rápida pode desencadear problemas no aparato gastrointestinal, como azia, náusea, dor e dilatação...

> Leia mais
7 frutas com T cheias de benefícios ótimas para variar no cardápio diário

7 frutas com T cheias de benefícios ótimas para variar no cardápio diário 7 frutas com T cheias de benefícios ótimas para variar no cardápio diário

Tangerina, toranja, tâmara, tarumã... Você já parou para pensar em quantas frutas com T existem e podem ser incluídas no cardápio? Para ter uma alimentação...

> Leia mais