O que é café verde, como consumi-lo e quais seus benefícios

Café verde é um tipo de suplemento alimentar que fornece grandes quantidades de antioxidantes e ácido clorogênico - sendo indicado para aumentar a energia do corpo e auxiliar no processo de emagrecimento
Café verde é um tipo de suplemento alimentar que fornece grandes quantidades de antioxidantes e ácido clorogênico - sendo indicado para aumentar a energia do corpo e auxiliar no processo de emagrecimento

Você já ouviu falar no café verde? Considerado um ótimo suplemento alimentar, esse tipo de grão se diferencia do café comum em alguns aspectos - apresenta, por exemplo, um teor mais alto de antioxidantes e passa por um processo distinto de produção. Quer saber mais sobre esse ingrediente e seus benefícios? Aqui, nós explicamos para que serve o café verde e como consumi-lo diariamente.

Afinal, o que é café verde?

O grande diferencial do café verde é que, antes de passar pelo processo de torrefação, ele fica armazenado em recipientes fechados por um bom tempo. Por isso, o seu grão é menos aromático e tem um sabor mais amargo que o grão de café comum. Seu processo de produção é relativamente simples: após o cultivo, os grãos passam pela colheita, são submetidos a processos de lavagem, secagem, armazenamento, torrefação e empacotamento. Durante essas etapas, o café verde não perde as suas propriedades (como ocorre com o café torrado comum). Por isso, ele apresenta um teor mais alto de nutrientes e tende a trazer mais benefícios para o organismo.

Bebida tem alto teor de antioxidantes e cafeína

Para quem não sabe, o café verde apresenta um teor mais alto de antioxidantes e de cafeína que o café comum. Por isso, ele faz bem para a saúde do cérebro, do coração e de outros sistemas do corpo. A cafeína, em especial, ajuda a otimizar o desempenho físico e mental em diferentes atividades. Por isso, inclusive, o café verde é ótimo para quem costuma treinar no dia a dia.

Fortalece a imunidade e a saúde do sistema cardiovascular

Por fornecer diferentes substâncias antioxidantes e vitaminas, o café verde é um ótimo aliado para fortalecer o sistema de defesa do corpo. Além disso, quando consumido de forma moderada, ele ajuda a regular a pressão arterial e os níveis de glicose no sangue. Uma dica importante é consultar um nutricionista antes de iniciar o consumo desse tipo de café.

É verdade que o café verde emagrece?

Além de fortalecer o sistema de defesa do corpo, o café verde também possui substâncias que aceleram o metabolismo e contribuem para o processo de emagrecimento. Seu grande diferencial é fornecer ácido clorogênico, um composto que evita a absorção de gordura pelo corpo.

Como consumir café verde no dia a dia?

Geralmente encontrado em forma de cápsula, extrato ou sachê (para preparar a bebida), o café verde pode ser consumido de diversas formas. Em muitos casos, o médico ou nutricionista recomenda o consumo de 2 cápsulas por dia - o que ajuda bastante a aumentar a energia do corpo e a amenizar sintomas de cansaço.

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Dia Internacional do Yoga: 4 posições indicadas para iniciantes

Dia Internacional do Yoga: 4 posições indicadas para iniciantes Dia Internacional do Yoga: 4 posições indicadas para iniciantes

Você sabia que 21 de junho é o Dia Internacional do Yoga? Esta é uma atividade de origem indiana que oferece saúde ao corpo e à mente. O yoga é uma...

> Leia mais
Receita de brownie saudável existe! Conheça opções deliciosas

Receita de brownie saudável existe! Conheça opções deliciosas Receita de brownie saudável existe! Conheça opções deliciosas

Que tal preparar uma receita de brownie saudável à base de cacau, farinha de aveia, frutas e outros ingredientes mais nutritivos? Embora seja considerado um...

> Leia mais
Chá de alecrim é bom pra quê? 5 benefícios do consumo da bebida

Chá de alecrim é bom pra quê? 5 benefícios do consumo da bebida Chá de alecrim é bom pra quê? 5 benefícios do consumo da bebida

Muito usado como tempero e planta medicinal, o alecrim se destaca por ser bem aromático, de fácil cultivo e rico em diferentes propriedades terapêuticas. O...

> Leia mais
Para que serve a luteína? Entenda sua importância para o nosso corpo

Para que serve a luteína? Entenda sua importância para o nosso corpo Para que serve a luteína? Entenda sua importância para o nosso corpo

Presentes em vegetais verdes, vermelhos, amarelos, alaranjados e outros, os carotenoides são fitonutrientes indispensáveis para o organismo - protegem as...

> Leia mais
O que é rugby? Conheça esse esporte que vem se popularizando no Brasil

O que é rugby? Conheça esse esporte que vem se popularizando no Brasil O que é rugby? Conheça esse esporte que vem se popularizando no Brasil

O rugby é um esporte de origem inglesa que vem se popularizando e muito no Brasil nos últimos anos. Muitas vezes confundido com o futebol americano pelo...

> Leia mais
Limão faz mal pro fígado? Descubra em que momentos evitá-lo

Limão faz mal pro fígado? Descubra em que momentos evitá-lo Limão faz mal pro fígado? Descubra em que momentos evitá-lo

Você já ouviu falar que o limão faz mal para o fígado? Este citrino costuma ser classificado como vilão quando se trata de problemas digestivos. Por ser um...

> Leia mais
Dieta para pangastrite: 5 alimentos para quem sofre com essa inflamação

Dieta para pangastrite: 5 alimentos para quem sofre com essa inflamação Dieta para pangastrite: 5 alimentos para quem sofre com essa inflamação

Crises de pangastrite podem ser um pesadelo para aqueles que sofrem com a inflamação. Felizmente, uma boa seleção dos alimentos para o cardápio é uma ótima...

> Leia mais
Meu kefir não cresce! Aprenda a reverter esse quadro

Meu kefir não cresce! Aprenda a reverter esse quadro Meu kefir não cresce! Aprenda a reverter esse quadro

Muito indicado para melhorar o trânsito intestinal e acelerar o metabolismo, o kefir é uma bebida probiótica (feita com bactérias boas, leite ou água +...

> Leia mais
Guabiroba é uma fruta brasileira! Conheça os seus benefícios

Guabiroba é uma fruta brasileira! Conheça os seus benefícios Guabiroba é uma fruta brasileira! Conheça os seus benefícios

Encontrada no Cerrado brasileiro, principalmente no interior de Goiás, a guabiroba é uma fruta redonda, de polpa doce, suculenta e rica em compostos...

> Leia mais
As frutas com K que vão te ajudar a variar na dieta

As frutas com K que vão te ajudar a variar na dieta As frutas com K que vão te ajudar a variar na dieta

Para ter uma dieta rica em vitaminas A, C, fibras, antioxidantes e minerais, é muito importante incluir diferentes frutas no cardápio - cítricas, não ácidas,...

> Leia mais