Betacaroteno: para que serve esse nutriente presente em alimentos amarelados

Presente em alimentos amarelo-alaranjados, o betacaroteno é um dos principais precursores da vitamina A
Presente em alimentos amarelo-alaranjados, o betacaroteno é um dos principais precursores da vitamina A

Muitos especialistas afirmam que a melhor maneira de preparar a pele para o verão é investindo em alimentos amarelados (ou mesmo alaranjados). Se você já ouviu essa recomendação, saiba que a justificativa está no betacaroteno (ou beta-carotene, seu nome científico), um poderoso antioxidante que ajuda a proteger as células dos radicais livres e está muito presente em frutas, legumes e vegetais de coloração amarelada. Quer saber mais sobre esse nutriente? Confira a matéria!

Betacaroteno ajuda a proteger a pele dos raios UV

Extremamente rico em vitamina A - nutriente fundamental para a saúde dos tecidos -, o betacaroteno atua diretamente na produção de melanina (pigmento que ajuda a proteger a pele dos raios ultravioletas). Ele, inclusive, é o grande responsável por desenvolver aquele bronzeado natural que muitas pessoas desejam! E, por ser um agente antioxidante, ajudar a retardar o envelhecimento cutâneo, fazendo com que a pele fique mais bonita e saudável.

Antioxidante também ajuda a fortalecer os ossos

Ter uma alimentação rica em betacaroteno - e consumir alimentos amarelados como cenoura, manga, pêssego, abóbora, damasco, mamão, tangerina e melão -, pode ser essencial para manter a saúde da massa óssea. Afinal, o betacaroteno estimula a produção de uma das principais proteínas capazes de fortalecer os ossos, o colágeno.

Betacaroteno é um grande aliado da saúde dos olhos

Por ser um dos principais precursores de vitamina A, o betacaroteno é um grande aliado da visão! Assim como os alimentos ricos em vitamina C, ele é um dos protagonistas na prevenção da catarata. E com a ajuda do retinol (vitamina A), o betacaroteno mantém a os olhos livres da cegueira noturna e bem lubrificados.

Nutriente fortalece o sistema imunológico, aumenta imunidade e facilita a comunicação entre as células

A presença de vitamina A no betacaroteno, junto com a sua ação antioxidante, forma um combo superprotetor do organismo. Enquanto a vitamina A ajuda a melhorar a imunidade do organismo, as substâncias antioxidantes promovem o fortalecimento do sistema imunológico, defendendo o organismo de resfriados, gripes agravadas e os temidos radicais livres que podem causar doenças sérias como o câncer e o Alzheimer.

Mais noticias com...
Receitas:
Abóbora
Ver Mais

Últimas Matérias

Cominho preto tem ação antioxidante! Conheça melhor o tempero e seus benefícios

Cominho preto tem ação antioxidante! Conheça melhor o tempero e seus benefícios Cominho preto tem ação antioxidante! Conheça melhor o tempero e seus benefícios

Você sabe o que é Nigella sativa? Também conhecido como cominho preto, a planta famosa por virar tempero faz parte de diversas receitas para uma alimentação...

> Leia mais
Tomar vinagre de maçã em jejum traz benefícios? Nutricionista esclarece dúvida

Tomar vinagre de maçã em jejum traz benefícios? Nutricionista esclarece dúvida Tomar vinagre de maçã em jejum traz benefícios? Nutricionista esclarece dúvida

Você já deve ter pesquisado como tomar vinagre de maçã para emagrecer, certo? Afinal, dizem por aí que tomar uma colher de vinagre de maçã em jejum traz...

> Leia mais
8 alimentos que tiram o sono e devem ser evitados por quem tem insônia

8 alimentos que tiram o sono e devem ser evitados por quem tem insônia 8 alimentos que tiram o sono e devem ser evitados por quem tem insônia

Você conhece os alimentos que tiram o sono e são considerados os inimigos de quem sofre com insônia? Não sei se você já parou para pensar que a dificuldade...

> Leia mais
O que é pitomba e quais seus benefícios? Conheça essa fruta exótica do Nordeste

O que é pitomba e quais seus benefícios? Conheça essa fruta exótica do Nordeste O que é pitomba e quais seus benefícios? Conheça essa fruta exótica do Nordeste

Espécie nativa da Caatinga, Cerrado, Amazônia e Mata Atlântica, a pitomba, também chamada de olho de boi, é o fruto da pitombeira (Talisia esculenta) - uma...

> Leia mais
Açúcar demerara: o que é e quais são seus benefícios

Açúcar demerara: o que é e quais são seus benefícios Açúcar demerara: o que é e quais são seus benefícios

Quando se trata de escolher um tipo de açúcar mais saudável para incluir no cardápio, faz todo sentido recorrer ao demerara. Considerado uma versão mais...

> Leia mais
Banana dá gases? Entenda se a fruta pode gerar flatulência

Banana dá gases? Entenda se a fruta pode gerar flatulência Banana dá gases? Entenda se a fruta pode gerar flatulência

Você sabia que existem alimentos que causam gases quando consumidos de forma excessiva (ou preparados de forma equivocada)? As leguminosas, em especial,...

> Leia mais
Existem diferentes tipos de chuchu? Saiba mais sobre as variedades desse fruto

Existem diferentes tipos de chuchu? Saiba mais sobre as variedades desse fruto Existem diferentes tipos de chuchu? Saiba mais sobre as variedades desse fruto

É comum que alimentos orgânicos apresentem variações em tamanho e cor quando vamos às compras no mercado, mas você sabia que existem diferentes tipos de...

> Leia mais
Como tratar síndrome do pânico com exercícios? Psicóloga dá dicas

Como tratar síndrome do pânico com exercícios? Psicóloga dá dicas Como tratar síndrome do pânico com exercícios? Psicóloga dá dicas

Você sabe o que é síndrome do pânico e quais sintomas esse transtorno causa? Caracterizado por crises de ansiedade, que provocam uma forte sensação de medo e...

> Leia mais
Flor de capuchinha é fonte de minerais! Descubra para que serve essa PANC

Flor de capuchinha é fonte de minerais! Descubra para que serve essa PANC Flor de capuchinha é fonte de minerais! Descubra para que serve essa PANC

Que tal incluir PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais) no seu cardápio diário? Existem folhas, flores e diferentes vegetais que pouca gente conhece,...

> Leia mais
Receita de pão de tapioca caseiro para quem tem intolerância ao glúten

Receita de pão de tapioca caseiro para quem tem intolerância ao glúten Receita de pão de tapioca caseiro para quem tem intolerância ao glúten

Que tal uma receita de pão de tapioca caseiro para incluir na sua dieta sem glúten? Boa parte da culinária brasileira é baseada em derivados do trigo. Pães,...

> Leia mais