Sobremesas fit: 5 doces tradicionais que podem ganhar versões saudáveis

Não há quem resista a uma deliciosa fatia de bolo para adoçar a boca depois do almoço, não é mesmo? Seja durante a sobremesa ou em um lanche no meio da tarde, um docinho sempre vai muito bem para satisfazer o paladar. Por isso, cada vez mais, a gastronomia fit, voltada à alimentação saudável, cria soluções incríveis para adaptarmos essa vontade sem, necessariamente, abrirmos mão da dieta. Veja 5 tradicionais receitas doces que ganharam versões mais saudáveis e nutritivas!

É possível manter doces em nossa rotina alimentar principalmente quando temos alternativas que condizem com a nosso estilo de vida. As receitas saudáveis chegaram também para os bolos, brigadeiros e brownies, que ganharam versões mais naturais, menos gordurosas além de incluir importantes nutrientes que garantem o nosso bem-estar. Segundo a nutricionista Daniella Chein, essas novas receitas são opções saborosas e suprem aquela vontade incontrolável de comer açúcar após a refeição:

"Além da diminuição calórica, uma vantagem bastante interessante nas versões de doces saudáveis são os ingredientes mais naturais, com menos ou nenhum açúcar, e geralmente sem gordura, alguns incluindo também as fibras que nas versões tradicionais passam longe", explica a profissional que destaca os 5 principais destaques das versões saudáveis. Confira!

5 doces em suas versões saudáveis para sua alimentação

1 - Brigadeiro: O tradicional doce das festas de aniversário possui uma alternativa para os seguidores da alimentação saudável. Segundo Daniella Chein, o brigadeiro é um dos mais pedidos entre os seus pacientes: "No brigadeiro de cacau, há a substituição do leite condensado pelo leite de coco, acrescido de cacau e colágeno para aumentar o valor nutricional do doce", indica a nutricionista.

2 - Bolo sem lactose e sem glúten: Para o lanche ou como sobremesa, os bolos merecem um lugar especial na nossa alimentação, principalmente se ele for saudável, livre de glúten e até lactose. Você pode substituir a farinha de trigo pela de arroz e o leite pela bebida de aveia: "Essa versão surgiu para quem tem intolerância alimentar ao glúten ou à lactose, mas ganhou o gosto popular e principalmente daqueles preocupados com a balança", ressalta a Dra. Daniella.

3 - Brownie de chocolate: Para os amantes do chocolate, o brownie não pode ficar de fora dos nossos dias, por isso, ele ganhou sua versão fit, que não deixa nada a desejar. Nesse caso, o chocolate comum, de confeitaria, é substituído por cacau amargo, diminuindo assim os números calóricos presentes no doce e mantendo o delicioso sabor do brownie.

4 - Palha italiana vegana: Aos adeptos da alimentação vegana, intolerantes à lactose ou ao glúten, a palha italiana é uma excelente opção de doce, já que a receita é livre da proteina do leite e do glúten: "A palha vegana é feita a partir da biomassa de banana verde, um espessante rico em fibras que melhora o funcionamento intestinal, auxilia na prevenção do diabetes e ainda dificulta a absorção de gordura", explica a profissional.

5 - Bolo de banana funcional: A receita de família deu lugar à versão funcional do bolo de banana. No lugar da manteiga, farinha branca e leite, o bolo leva banana, ovo, oleo de coco e farinha funcional, onde podemos escolher a farinha de aveia, farinha de maracujá ou farinha de arroz integral. "Na versão bolo saudável temos diminuição do aporte calórico e isenção do glúten e da lactose. Além de um acréscimo das fibras presentes nas farinhas funcionais", finaliza a nutricionista.

* Daniella Chein (CRN 2003100646) é formada em Nutrição Clínica pelo Centro Universitário Bennett e atua no Rio de Janeiro.

Ver mais: Alimentação saudável, Alimentos ricos em fibras, Alimentos sem lactose, Alimentos sem glúten, Bolo, Sobremesa, Sobremesa saudável

Mais notícias com

Notícias: Banana

Safra de abril: Veja os principais alimen...

Safra de abril: Veja os principais alimentos orgânicos do mês e seus benefícios!

O ano passa rápido... Já estamos em abril! E, junto ao nosso querido quarto mês, temos climas mais amenos de outono, datas históricas e comemorativas, como a Páscoa, o...

Duas bananas por dia: Estudo revela mais ...

Duas bananas por dia: Estudo revela mais benefícios dessa fruta em nossa vida!

Banana com aveia, banana com mel, bolo de banana, vitamina de banana e até farinha de banana! No Brasil, é banana para dar e vender! Por isso, o que não faltam são opções para...

Alimentos de novembro: Frutas, legumes e ...

Alimentos de novembro: Frutas, legumes e verduras. Veja 9 opções para esse mês!

É hora de darmos boas-vindas para novembro! E nessa época, onde a primavera alcança seus melhores dias, escolher os alimentos da safra é uma sábia decisão para levar à mesa! O...

Benefícios das cascas: Como aproveitar os...

Benefícios das cascas: Como aproveitar os alimentos de forma integral? Descubra!

Já pensou em consumir um alimento de forma integral? Casca, polpa e sementes? Se não, você não sabe o que está perdendo! Alguns alimentos conseguem ter 40 vezes mais nutrientes...

Brunch saudável: 5 opções para a refeição...

Brunch saudável: 5 opções para a refeição entre o café da manhã e o almoço!

Nem café da manhã, nem almoço... É brunch! Geralmente, principalmente nos fins de semana, quando nos damos o luxo de dormir até um pouco mais tarde, essa refeição, tradicional...

Gastronomia fit: 7 benefícios imediatos d...

Gastronomia fit: 7 benefícios imediatos dessa alimentação voltada para a saúde

Já ouviu falar em gastronomia fit? É cada vez mais comum escutarmos esse termo entre as pessoas, afinal, a procura por uma alimentação mais equilibrada vem ganhando um grande...

As frutas de setembro: 6 opções que podem...

As frutas de setembro: 6 opções que podem ser encontradas no mês da primavera!

Chegou o mês da primavera: Setembro! Tempo de frutos, flores e muitas cores pelas ruas, deixando nossos dias mais alegres. Além disso, se não bastasse, o período também reserva...

Família dos minerais: Conheça os 12 eleme...

Família dos minerais: Conheça os 12 elementos essenciais para o organismo!

Sais minerais. Dentre todos os grupos alimentares importantes para a nossa vida, essa família de nutrientes é das mais extensas e poderosas de todas, afinal, são 12 elementos...

Dias dos Pais: Conheça 7 receitas incríve...

Dias dos Pais: Conheça 7 receitas incríveis para você almoçar com o seu herói!

Dia dos Pais! É tempo de parabenizar e agradecer o nosso eterno herói. E, para que esse momento seja ainda mais especial e agradável, que tal ir para a cozinha preparar um...

Como anda a sua saúde alimentar? Veja 5 d...

Como anda a sua saúde alimentar? Veja 5 dicas para melhorá-la a cada dia

Ter uma alimentação saudável é o resultado da combinação de uma variedades de nutrientes essenciais para o bem-estar do nosso organismo. Tudo o que ingerimos está diretamente...

Últimas matérias