Gastronomia fit: 7 benefícios imediatos dessa alimentação voltada para a saúde

Cada vez mais valorizada por quem procura manter bons hábitos alimentares, a
Cada vez mais valorizada por quem procura manter bons hábitos alimentares, a "gastronomia fit"gera benefícios imediatos à saúde, quando seguida de maneira correta. Veja as principais vantagens de aderirmos esse tipo de alimentação no dia a dia!

Já ouviu falar em gastronomia fit? É cada vez mais comum escutarmos esse termo entre as pessoas, afinal, a procura por uma alimentação mais equilibrada vem ganhando um grande espaço entre os brasileiros, que buscam melhorar os hábitos alimentares de maneira correta e natural. Veja os benefícios de começarmos a aderir imediatamente esse novo conceito gastronômico!

A nova modalidade gastronômica, também chamada de gastronomia saudável, é uma maneira de transformar receitas com produtos funcionais e mais saudáveis, que proporcionam diversos benefícios à saúde, sem, claro, alterar o paladar. Segundo a nutricionista Luciana Fiorese é possível manter uma alimentação equilibrada e saborosa usando a criatividade:

"O grande objetivo da gastronomia fit é eliminar a ideia de que optar por uma alimentação saudável é abrir mão do sabor, afinal, é possível manter uma alimentação saudável e saborosa, usando a criatividade e escolhendo corretamente os ingredientes. Uma alimentação equilibrada é um conjunto que reúne a escolha dos ingredientes e utensílios, passando pelo preparo e armazenamento. Todos esses fatores fazem parte de uma boa alimentação. Mas tudo tem que partir do princípio do equilíbrio e consultar sua nutricionista para melhor "sincronia" dos alimentos e das preparações!", destaca a profissional que separou os principais benefícios de seguir a gastronomia fit. Veja!

7 benefícios da Gastronomia Fit para a nossa alimentação

1 - A diminuição e manutenção do peso: Quando optamos por uma alimentação saudável, reduzimos a quantidade de gorduras ingeridas, proporcionando assim a manutenção do peso e conquistando assim o bem-estar do nosso organismo.

2 - Diminuição de doenças ligadas a má alimentação: É comum e faz todo sentido aliarmos a nossa saúde com o que ingerimos, isso acontece porque todo alimento consumido é acompanhado de uma série de nutrientes necessários para as nossas funções vitais. Essas substâncias beneficiam desde a saúde da nossa pele à melhora das nossas funções cognitivas, por exemplo.

3 - Consumo de produtos de melhor qualidade: A gastronomia fit consiste em substituir alguns dos ingredientes do nosso dia a dia, ou apenas acrescentá-los. Nesse caso, optamos, pelos alimentos integrais, ôrganicos e vegetais, que são mais benéficos à nossa saúde. Quinua, linhaça, chia, farinhas e arroz integrais são bons exemplos desses ingredientes.

4 - Melhora do humor: Uma alimentação equilibrada está diretamente ligada ao nosso sistema emocional. Alguns alimentos como chocolate, linhaça, vegetais verde-escuros (couve, espinafre, brócolis), tomate e salmão contribuem para a produção de serotonina, um neurotransmissor que regula o humor, o apetite e sono, proporcionando bem-estar ao indivíduo.

5 - Equilíbrio hormonal: A alteração hormonal acarreta instabilidades no nosso cotidiano e uma alimentação saudável irá contribuir para a regulação desses elementos químicos no organismo. Linhaça, alho, brócolis, couve-flor, repolho, grão-de-bico, feijões e lentilhas são alguns dos alimentos inclusos na gastronomia fit que irão contribuir para o equilíbrio hormonal.

6 - Longevidade: Uma boa alimentação é fundamental para a qualidade de vida. Isso acontece porque, além de ingerirmos alimentos que retardam o envelhecimento das células, uma refeição com nutrientes equilibrados irá prevenir as doenças cardiovasculares, câncer e diabetes, por exemplo.

7 - Maior disposição: Ao nos alimentarmos corretamente, nosso organismo responde melhor aos estímulos do nosso cérebro, proporcionando assim uma melhor disposição para realizarmos as nossas atividades diárias.

Receitas:
Salmão
Ver Mais

Últimas Matérias

Por que eu não tenho fome? Saiba as razões e descubra como aumentar o apetite

Por que eu não tenho fome? Saiba as razões e descubra como aumentar o apetite Por que eu não tenho fome? Saiba as razões e descubra como aumentar o apetite

Enquanto a maioria das pessoas buscam controlar a vontade de comer no dia a dia, outras tantas fariam de tudo para ter um pouco mais de fome. Causada por uma...

> Leia mais
Como fazer crepioca? Veja 4 dicas importantes para você preparar a sua em casa

Como fazer crepioca? Veja 4 dicas importantes para você preparar a sua em casa Como fazer crepioca? Veja 4 dicas importantes para você preparar a sua em casa

Você sabe preparar crepioca? A união da massa da tapioca e ovo de galinha (ou leite) é sinônimo de saúde e muita praticidade. Por isso, suas diferentes...

> Leia mais
Chá de hibisco emagrece? Saiba como usar essa bebida para desinchar o corpo

Chá de hibisco emagrece? Saiba como usar essa bebida para desinchar o corpo Chá de hibisco emagrece? Saiba como usar essa bebida para desinchar o corpo

Quem busca perder peso com uma alimentação saudável, com certeza, já ouviu falar nos poderes dos chás para emagrecer. E, dentre os diversos tipos e sabores...

> Leia mais
Castanha do Pará: veja 6 razões para investir nela em sua alimentação saudável

Castanha do Pará: veja 6 razões para investir nela em sua alimentação saudável Castanha do Pará: veja 6 razões para investir nela em sua alimentação saudável

Quando você "belisca" uma castanha do Pará, seja em um lanche ou um simples petisco, será que já parou para pensar nos benefícios que esse pequeno...

> Leia mais
Como combater a anemia? 5 vegetais ricos em ferro para a nossa alimentação

Como combater a anemia? 5 vegetais ricos em ferro para a nossa alimentação Como combater a anemia? 5 vegetais ricos em ferro para a nossa alimentação

Quando falamos em fontes de ferro, sempre damos como exemplos os mesmos alimentos: carnes vermelhas, certos tipos de peixes, feijão, etc... Mas, se pensarmos...

> Leia mais
10 alimentos fontes de selênio: descubra como esse mineral pode prevenir doenças

10 alimentos fontes de selênio: descubra como esse mineral pode prevenir doenças 10 alimentos fontes de selênio: descubra como esse mineral pode prevenir doenças

Você sabe quais são os benefícios do selênio para a sua alimentação? Embora não seja tão popular, como o ferro e o cálcio, por exemplo, esse mineral também é...

> Leia mais
5 ideias de receitas sem glúten para a alimentação de pessoas celíacas

5 ideias de receitas sem glúten para a alimentação de pessoas celíacas 5 ideias de receitas sem glúten para a alimentação de pessoas celíacas

Restringir o glúten do plano alimentar pode ser mais simples do que parece. Com o avanço da ciência nutricional está cada vez mais fácil combinar alimentos e...

> Leia mais
Dietas: fazer ou não fazer? Saiba quais são as melhores para a nossa alimentação

Dietas: fazer ou não fazer? Saiba quais são as melhores para a nossa alimentação Dietas: fazer ou não fazer? Saiba quais são as melhores para a nossa alimentação

Dieta para emagrecer, dieta para engordar, dieta para ganhar músculos, para reduzir o colesterol... Você já parou para pensar quantos tipos de dietas existem...

> Leia mais
Pele, cabelos e unhas: 10 alimentos saudáveis e aliados da sua beleza

Pele, cabelos e unhas: 10 alimentos saudáveis e aliados da sua beleza Pele, cabelos e unhas: 10 alimentos saudáveis e aliados da sua beleza

Por que ir ao salão de beleza se tudo o que você precisa pode caber dentro do seu prato? Sim, acredite, uma pele hidratada, cabelos sedosos e volumosos e...

> Leia mais
Existem calorias negativas? Saiba a verdade sobre os alimentos menos calóricos

Existem calorias negativas? Saiba a verdade sobre os alimentos menos calóricos Existem calorias negativas? Saiba a verdade sobre os alimentos menos calóricos

Você já ouviu falar em calorias negativas? Quem sempre busca formas para perder peso na alimentação, com certeza já. Mas, será que elas realmente existem e,...

> Leia mais