Vitamina A

Para deixar a imunidade fortalecida, os alimentos ricos em vitamina A são fundamentais. Ela é importante para a visão e para o crescimento, além de ter função antioxidante. Descubra como encontrá-la nos alimentos através de dicas e receitas com vegetais, como cenoura crua e manga, e nos alimentos de origem animal, como o ovo.

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Você já ouviu falar no ágar-ágar? Extraído a partir de algumas algas marinhas, esse ingrediente funciona como substituto da gelatina tradicional (que...

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Quando pensamos nos grupos alimentares (frutas, legumes, verduras, carboidratos, carnes e por aí vai) logo surgem na mente comidas de diversas cores -...

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O açaí é um fruto amazônico que, até chegar à mesa dos brasileiros, passa por um longo processo de cultivo, colheita, transporte, lavagem,
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Entre os diferentes  tipos de melão , destaca-se o cantaloupe americano - rico em fibras, antioxidantes e minerais, que se diferencia por conter uma casca verde-escura e uma polpa alaranjada
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A receita de abacaxi grelhado com creme de iogurte é uma alternativa mais leve, refrescante e nutritiva (por ser rica em vitaminas e minerais) para consumir como sobremesa no verão
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Dentre as principais comidas com O, destaca-se o  ochazuke - um prato tradicional japonês feito com arroz cozido no vapor e diferentes ingredientes (como alga nori e salmão) embebidos no chá verde
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Para substituir a janta de forma saudável, uma boa dica é apostar na sopa de legumes (que pode ser feita com os ingredientes apenas cozidos ou batidos)
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O  chá de gengibre  é rico em antioxidantes, compostos bioativos anti-inflamatórios, vitaminas e minerais que fazem bem para os sistemas imunológico, cardiovascular, nervoso, ósseo e muscular
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Entre os diferentes tipos de abobrinha, destacam-se a italiana, amarela, menina brasileira, paulista e a libanesa (com casca verde-escura)
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