Vegetais

Cozidos no vapor, assados ou em suas formas naturais, os vegetais devem fazer parte integral das nossas refeições do dia a dia. Composto por cenoura, beterraba, abóbora, batata, entre tantos outros, esse poderoso grupo alimentar é uma ótima fonte de proteínas, sendo ideal para substituir a carne em dietas vegetarianas ou veganas. Além disso, os vegetais são ricos em fibras, vitaminas e minerais, principalmente o ferro, que fortalecem o organismo e protegem o corpo.

Sofre com cãibras? Saiba quais alimentos ajudam a evitar o problema

Sofre com cãibras? Saiba quais alimentos ajudam a evitar o problema Sofre com cãibras? Saiba quais alimentos ajudam a evitar o problema

Cãibras na panturrilha, na perna e nos pés: quem nunca sentiu? A rápida e dolorosa contração do músculo pode surgir em várias partes do corpo e normalmente...

> Leia mais
5 pratos da culinária árabe que você precisa experimentar

5 pratos da culinária árabe que você precisa experimentar 5 pratos da culinária árabe que você precisa experimentar

O mundo é tão diverso que não é de se espantar que cada lugar tenha uma gastronomia específica. Se dentro do próprio Brasil há diferenças entre regiões e...

> Leia mais
4 motivos para quem se exercita consumir mais alimentos ricos em potássio

4 motivos para quem se exercita consumir mais alimentos ricos em potássio 4 motivos para quem se exercita consumir mais alimentos ricos em potássio

Se você tivesse que listar minerais importantes para a nossa saúde é bem possível que o potássio fosse um dos primeiros a ser lembrados. E não é para menos,...

> Leia mais
Quer comer melhor? Nutricionista dá dicas para montar um cardápio mais saudável

Quer comer melhor? Nutricionista dá dicas para montar um cardápio mais saudável Quer comer melhor? Nutricionista dá dicas para montar um cardápio mais saudável

Por mais que todo mundo diga que passar a ter uma alimentação saudável é algo muito importante, para algumas pessoas não é tão simples assim. Isso porque,...

> Leia mais
Você conhece o crudivorismo? Saiba 4 mitos e verdades sobre essa alimentação

Você conhece o crudivorismo? Saiba 4 mitos e verdades sobre essa alimentação Você conhece o crudivorismo? Saiba 4 mitos e verdades sobre essa alimentação

Na busca por uma alimentação saudável e equilibrada, sempre surgem novas dietas e métodos para maior consumo dos nutrientes. E a alimentação crudívora passou...

> Leia mais
5 formas de aproveitar os benefícios da couve na sua alimentação

5 formas de aproveitar os benefícios da couve na sua alimentação 5 formas de aproveitar os benefícios da couve na sua alimentação

Não é à toa que a couve é um dos alimentos mais lembrados no cardápio de quem segue uma alimentação saudável. Rica em antioxidantes, ela combate a ação dos...

> Leia mais
7 alimentos aliados de quem quer ter um bronzeado natural

7 alimentos aliados de quem quer ter um bronzeado natural 7 alimentos aliados de quem quer ter um bronzeado natural

Quando chega o verão muita gente corre para a praia ou piscina não apenas para se refrescar do calor como também para pegar uma corzinha. Afinal, conquistar...

> Leia mais
Ceia de Natal vegana: aprenda a preparar refeições sem nada de origem animal

Ceia de Natal vegana: aprenda a preparar refeições sem nada de origem animal Ceia de Natal vegana: aprenda a preparar refeições sem nada de origem animal

Quem disse que veganos e vegetarianos não podem aproveitar a ceia de Natal? Fazendo algumas substituições de alimentos de origem animal e seus derivados é...

> Leia mais
Está sem apetite? Entenda como o calor interfere na nossa alimentação

Está sem apetite? Entenda como o calor interfere na nossa alimentação Está sem apetite? Entenda como o calor interfere na nossa alimentação

O verão é a estação preferida de quem gosta de ir à praia e pegar sol. Mas por causa da temperatura mais alta, o seu apetite pode diminuir, e isso não é à...

> Leia mais
Você sabe o que são ervas finas? Entenda por que utilizá-las nas suas receitas

Você sabe o que são ervas finas? Entenda por que utilizá-las nas suas receitas Você sabe o que são ervas finas? Entenda por que utilizá-las nas suas receitas

Você já deve ter ouvido falar no termo "ervas finas", mas será que sabe o que ele significa? Ao contrário do que o nome possa indicar, elas não são...

> Leia mais
Chimichurri caseiro: aprenda a fazer essa receita e dê mais sabor às refeições

Chimichurri caseiro: aprenda a fazer essa receita e dê mais sabor às refeições Chimichurri caseiro: aprenda a fazer essa receita e dê mais sabor às refeições

Você já ouviu falar em molho chimichurri? Famoso na Argentina e no Uruguai, seus dois países de origem, ele é muito usado como tempero e acompanhamento de...

> Leia mais
Mirepoix: o que é e como ele pode deixar a sua refeição mais saborosa

Mirepoix: o que é e como ele pode deixar a sua refeição mais saborosa Mirepoix: o que é e como ele pode deixar a sua refeição mais saborosa

Você já ouviu falar em mirepoix? Esse nome inusitado - que se pronuncia "mirepoá" - se refere a um prato típico da culinária francesa. Nele, é feita uma...

> Leia mais
5 alimentos da estação que prometem enriquecer o seu cardápio na primavera

5 alimentos da estação que prometem enriquecer o seu cardápio na primavera 5 alimentos da estação que prometem enriquecer o seu cardápio na primavera

A temporada de setembro a dezembro é de flores e muitas cores - afinal, a primavera é a estação da vez! E a boa notícia é que, para entrar no clima do...

> Leia mais
Sofre com a asma? Conheça alimentos que ajudam a reduzir os sintomas da doença

Sofre com a asma? Conheça alimentos que ajudam a reduzir os sintomas da doença Sofre com a asma? Conheça alimentos que ajudam a reduzir os sintomas da doença

A asma consiste em um problema em que as vias aéreas ficam inflamadas e inchadas, a ponto de dificultarem a respiração. Existem remédios específicos para...

> Leia mais
Você conhece a manjerona? Descubra seus benefícios e como utilizá-la na cozinha

Você conhece a manjerona? Descubra seus benefícios e como utilizá-la na cozinha Você conhece a manjerona? Descubra seus benefícios e como utilizá-la na cozinha

Você já ouviu falar na manjerona? Pertencente à família das mentas, assim como o orégano, essa erva é muito usada em temperos por conta de seu sabor suave....

> Leia mais
Fast-food saudável? Aprenda a substituir alimentos gordurosos por nutritivos

Fast-food saudável? Aprenda a substituir alimentos gordurosos por nutritivos Fast-food saudável? Aprenda a substituir alimentos gordurosos por nutritivos

Hambúrguer, batata frita, refrigerantes, pizza... São muitas opções irresistíveis de fast-food! Por isso, para a maioria das pessoas seguir uma alimentação...

> Leia mais
Dia das Crianças: 5 receitas fáceis para celebrar a data cozinhando com elas

Dia das Crianças: 5 receitas fáceis para celebrar a data cozinhando com elas Dia das Crianças: 5 receitas fáceis para celebrar a data cozinhando com elas

É só outubro chegar para a nostalgia começar a marcar presença - afinal, é o mês das crianças! No entanto, ainda que bata aquela saudade do tempo em que você...

> Leia mais
Alface americana, roxa e mais: veja as diferenças entre os tipos dessa hortaliça

Alface americana, roxa e mais: veja as diferenças entre os tipos dessa hortaliça Alface americana, roxa e mais: veja as diferenças entre os tipos dessa hortaliça

Seja para acompanhar as refeições do dia a dia ou completar os ingredientes de um delicioso sanduíche, a alface é um dos alimentos indispensáveis na dieta de...

> Leia mais
Aprenda a congelar legumes em apenas 3 passos e evite o desperdício na cozinha

Aprenda a congelar legumes em apenas 3 passos e evite o desperdício na cozinha Aprenda a congelar legumes em apenas 3 passos e evite o desperdício na cozinha

Ricos em vitaminas, fibras e minerais, os legumes são indispensáveis na dieta de quem quer seguir uma alimentação saudável. No entanto, como nem sempre são...

> Leia mais
A primavera chegou! Aprenda a acrescentar flores comestíveis nas suas receitas

A primavera chegou! Aprenda a acrescentar flores comestíveis nas suas receitas A primavera chegou! Aprenda a acrescentar flores comestíveis nas suas receitas

A primavera é a estação da vez! Então, para acompanhar o clima da temporada, por que não apostar em algumas receitas com flores comestíveis? Além de deixarem...

> Leia mais
Vegetais crucíferos: o que são e por que passar a consumi-los?

Vegetais crucíferos: o que são e por que passar a consumi-los? Vegetais crucíferos: o que são e por que passar a consumi-los?

Você já ouviu falar em vegetais crucíferos? Ricos em antioxidantes, vitaminas, fibras e minerais, eles são fundamentais no cardápio de quem quer seguir uma...

> Leia mais
Todas as Fotos
Para tratar estômago inchado (evitar dores, gases e sensação de queimação), a nossa dica é apostar nos chás digestivos e anti-inflamatórios, como o de macela ou de erva-doce
Para tratar estômago inchado (evitar dores, gases e sensação de queimação), a nossa dica é apostar nos chás...
Para preparar as chips de batata-doce no forno, acrescente um pouco de azeite sobre as batatas e leve-as para assar a 180°C em forno preaquecido
Para preparar as chips de batata-doce no forno, acrescente um pouco de azeite sobre as batatas e leve-as para assar a...
Alimentação fitness propõe dietas mais restritivas, enquanto a alimentação saudável sugere um cardápio mais variado e equilibrado
Alimentação fitness propõe dietas mais restritivas, enquanto a alimentação saudável sugere um cardápio mais variado e...
Para manter um nível alto de proteínas no organismo, uma boa dica é se alimentar com carnes vermelhas, frangos e peixes
Para manter um nível alto de proteínas no organismo, uma boa dica é se alimentar com carnes vermelhas, frangos e...
 Capsaicina é uma substância química responsável pela ardência dos alimentos, presente (sobretudo) nos mais variados tipos de pimentas
Capsaicina é uma substância química responsável pela ardência dos alimentos, presente (sobretudo) nos mais variados...
Para aumentar a imunidade, o ideal é dar preferência aos alimentos naturais (legumes, verduras e frutas) e apostar na variedade
Para aumentar a imunidade, o ideal é dar preferência aos alimentos naturais (legumes, verduras e frutas) e apostar na...
Vegkibe   com homus e salada de pepino com hortelã é uma alternativa saudável, nutritiva e saborosa para as diferentes refeições
Vegkibe com homus e salada de pepino com hortelã é uma alternativa saudável, nutritiva e saborosa para as...
Preparar o clássico arroz com lentilha é uma das formas de deixar a leguminosa ainda mais saborosa
Preparar o clássico arroz com lentilha é uma das formas de deixar a leguminosa ainda mais saborosa
As sementes de linhaça são uma das principais fontes de magnésio e devem ser consumidas com frequência
As sementes de linhaça são uma das principais fontes de magnésio e devem ser consumidas com frequência
Ora-pro-nóbis é uma planta trepadeira altamente nutritiva, pois é fonte de proteínas, fibras, vitaminas A, C, do complexo B e de minerais como cálcio, ferro e fósforo
Ora-pro-nóbis é uma planta trepadeira altamente nutritiva, pois é fonte de proteínas, fibras, vitaminas A, C, do...
Agave é uma planta do tipo suculenta com propriedades medicinais que possui um néctar doce (que pode ser usado como um substituto do açúcar)
Agave é uma planta do tipo suculenta com propriedades medicinais que possui um néctar doce (que pode ser usado como...
Presente em alimentos amarelo-alaranjados, o betacaroteno é um dos principais precursores da vitamina A
Presente em alimentos amarelo-alaranjados, o betacaroteno é um dos principais precursores da vitamina A