sem glúten

Vida sem pão: como celíacos podem substituir o alimento na dieta diária

Vida sem pão: como celíacos podem substituir o alimento na dieta diária Vida sem pão: como celíacos podem substituir o alimento na dieta diária

Celíacos - ou seja, intolerantes ou alérgicos ao glúten - precisam seguir uma dieta regrada para ficarem bem longe de todos os alimentos que contam com essa...

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Quinoa, amaranto e mais: se livre do glúten com a ajuda dos pseudocereais

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Os cereais são indicados para a dieta de quem quer seguir uma alimentação saudável por serem ricos em nutrientes importantes - como fibras, vitaminas e...

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Você sabia que o amaranto é rico em cálcio? Conheça seus principais benefícios

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Você já ouviu falar no amaranto? Rico em antioxidantes e nutrientes essenciais - como proteínas, ferro, cálcio e fósforo, por exemplo -, esse grão se destaca...

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Possui doença celíaca? Nutricionista dá dicas para cortar o glúten do cardápio

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Quem é celíaco já sabe: glúten é completamente proibido do cardápio. Afinal, pessoas que sofrem com essa doença são intolerantes à proteína, o que significa...

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Bolo de mandioca acompanhando de geleia de goiaba
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Ao contrário do que muita gente pensa, ser celíaco não significa abrir mão de bolos e tortas, por mais que essas sobremesas sejam logo associadas ao glúten....

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Tapioca colorida é opção de lanche nutritivo e cheio de sabor
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A tapioca é uma das queridinhas de quem gosta de variar no café da manhã. Isso porque, além de substituir o pão, é muito versátil, podendo ganhar tanto...

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Canjica ou mungunzá: sobremesa feita com milho branco é opção para celíacos

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Destaque nas festas juninas e opção quentinha para o inverno, a canjica, também conhecida como mungunzá, é uma sobremesa que, além de ser uma delícia, traz...

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Quais alimentos contêm glúten? Veja lista com aqueles que celíacos devem evitar

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Pessoas celíacas são aquelas que possuem intolerância ou alergia ao glúten, que nada mais é do que uma mistura de proteínas presente em diversos alimentos...

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Hambúrguer de frango com vinagrete de palmito
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O vinagrete é um acompanhamento que costuma estar associado a churrascos, mas isso não significa que você precise esperar alguém marcar um para prepará-lo....

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Mousse de maracujá: receita com queijo cottage e chia é opção sem glúten
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É difícil conhecer alguém que não goste de comer um doce de vez em quando, ainda mais hoje, que encontramos opções que atendem de intolerantes a lactose a...

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Espaguete de abobrinha com molho de cogumelos
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O espaguete de abobrinha já se tornou uma receita muito difundida por aqueles que buscam uma alimentação mais orgânica, e consequentemente saudável. Além...

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Purê de batata-doce com cebolas caramelizadas
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Não há como negar que o purê é uma receita muito prática, na qual qualquer um pode fazer em casa, mas a melhor parte é que mudando a sua forma de preparo e...

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Receitas com tapioca: veja 4 opções funcionais para o seu café da manhã

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Que tal começar o dia com um cardápio especial? Seja para um café da manhã reforçado ou para um brunch completo e saudável, a tapioca é o ingrediente que...

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Alimentos da moda: saiba o que será tendência na alimentação saudável nesse ano

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Todo ano uma lista de ingredientes entra em ação e vira mania para quem sempre busca seguir uma alimentação saudável. E, em 2018, não poderia ser diferente....

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Canapés de biscoito de arroz: entrada saudável, sem glúten, e rica em fibras
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Se você está procurando uma refeição completa, saudável e nutritiva, pode deixar o prato de entrada por nossa conta. A sugestão dessa semana é perfeita para...

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Quibe de abóbora recheado com espinafre e cottage
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Quando falamos em quibe, logo nos à mente aquele delicioso salgado da culinária árabe, feito com carne e recheios diversos. Mas, adaptando para a nossa...

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Bolo de ricota com farinha de coco e geleia de goiaba
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Um bolo quentinho traz as melhores lembranças da infância, daquelas tradicionais receitas da vovó, não é mesmo? Bem, o tempo passou e, junto com ele,...

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Doce de maçã com farofa de farinha de coco e iogurte grego
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O prato principal pode ser equilibrado, nutritivo e extremamente saboroso, mas, para os verdadeiros apreciadores de um bom doce, a sobremesa é essencial na...

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Massa saudável: Nhoque de batata doce com espinafre e peito de peru
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Que tal um delicioso prato de nhoque para começar bem a semana? A nossa sugestão é, além de muito saborosa, uma alternativa saudável para quem não abre mão...

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Pavê de cereal em barras e damasco
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Quer se deliciar com uma farta e deliciosa sobremesa saudável sem ter que se preocupar com o colesterol? Então aproveite essa saborosa a nossa sugestão da...

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Maçã assada e recheada com iogurte grego e castanha do Pará
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Se você ama doce, com certeza, não dispensa uma boa sobremesa, certo? Então, por que não deixar esse prazeroso momento do dia, além de delicioso, saudável e...

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A tapioca é uma das opções para substituir o pão na dieta dos celíacos
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A quinoa, um dos pseudocereais recomendados para celíacos, pode ser usada para substituir o arroz nas refeições
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Amaranto é um pseudocereal, e por isso está livre de glúten
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Arroz, feijão e vegetais podem fazer parte da dieta de qualquer celíaco
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Bolo de mandioca acompanhando de geleia de goiaba é alternativa sem glúten para celíacos
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Tapioca colorida tem como recheio ingredientes que são muito benéficos para a saúde
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Além de saborosa, a canjica ainda é rica em nutrientes que conferem vários benefícios para a saúde
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Pessoas celíacas não podem comer alimentos que contenham glúten, que é encontrado principalmente em produtos com trigo, cevada ou centeio
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Hambúrguer de frango com vinagrete de palmito é uma muito rica em nutrientes
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Mousse de maracujá é receita indicada para celíacos ou para quem quer emagrecer, já que não contém glúten e é zero colesterol
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Receita é livre de colesterol, glúten e lactose, sendo perfeita não só para quem quer emagrecer, mas também para intoletantes, alérgicos e celíacos
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Purê de batata doce com cebolas caramelizadas é uma receita que aproveita a versatilidade de seus dois ingredientes principais
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