sem glúten

Alergia ao trigo e doença celíaca não são a mesma coisa! Entenda suas diferenças

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Muitas pessoas costumam confundir alergia com intolerância alimentar, sabia? Só que os dois problemas são distintos e causam sintomas diferentes no...

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Milk-shake sem lactose de chocolate e banana
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O Dia das Crianças está chegando! Para comemorar, nada melhor do que fazer aquela sobremesa deliciosa que os pequenos adoram, e o milk-shake é uma excelente...

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Pudim de chia é fit e fácil de preparar! Aprenda a fazer essa sobremesa saudável

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Você conhece o pudim de chia? Ele atualmente é tendência e está sendo super procurado por quem deseja ter uma alimentação mais saudável. Essa sobremesa...

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Moqueca de banana da terra
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Quer experimentar uma receita vegana dos deuses? A moqueca de banana da terra é uma opção bem refinada para o almoço. A banana surge, nesse caso, como...

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Farinha de aveia tem glúten? Aumenta a glicose? Tire dúvidas sobre o ingrediente

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A farinha de aveia é tida como uma opção saudável a quem quer parar de consumir carboidratos simples (como a farinha de trigo, que ela substitui). Mas ela...

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Incômodo? Que nada! Celíacas contam como mantêm a dieta restrita sem sofrimentos

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Para muitas pessoas, viver uma vida com muitas restrições alimentares é algo quase impossível, né? Os celíacos, em especial, são pessoas intolerantes ou...

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O nome pode não soar familiar, mas os zoodles nada mais são do que uma excelente alternativa para um dos pratos mais comuns do nosso dia a dia: o macarrão!...

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Amido de milho é saudável? Descubra suas vantagens e quando usá-lo na cozinha

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Seja para fazer mingau ou usar em alguma outra receita, a verdade é que o amido de milho é um ingrediente indispensável na cozinha de muita gente. Mas, por...

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Salada de espaguete de abobrinha com pesto de coentro
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Já pensou em fazer uma salada de macarrão, só que sem massa? O espaguete de abobrinha, por exemplo, é uma opção mais saudável, saborosa e ótima para servir...

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Chá verde Taeq
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Para quem quer se refrescar nesse verão, a principal dica é buscar bebidinhas geladas e saborosas, que sejam naturais e cheias de propriedades benéficas....

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Parando rapidamente para pensar em pratos típicos do nosso país é fácil perceber a constante presença do milho. Afinal, ele é o principal ingrediente de...

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Legumes assados
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Quem é vegetariano sabe que nem sempre é fácil encontrar lugares que possuam opções de refeições sem carne. Por isso, os legumes costumam aparecer com...

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Tem gente que não consegue abrir mão de um bom docinho, por mais que siga uma alimentação na qual eles precisam ficar de fora. Mas como para reduzir o açúcar...

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Não tem jeito: mesmo quem segue uma dieta regrada e saudável tem dificuldades para manter a linha na ceia de Natal! E quem pode julgar? São tantos pratos...

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Celíacos - ou seja, intolerantes ou alérgicos ao glúten - precisam seguir uma dieta regrada para ficarem bem longe de todos os alimentos que contam com essa...

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Os cereais são indicados para a dieta de quem quer seguir uma alimentação saudável por serem ricos em nutrientes importantes - como fibras, vitaminas e...

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Você já ouviu falar no amaranto? Rico em antioxidantes e nutrientes essenciais - como proteínas, ferro, cálcio e fósforo, por exemplo -, esse grão se destaca...

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Quem é celíaco já sabe: glúten é completamente proibido do cardápio. Afinal, pessoas que sofrem com essa doença são intolerantes à proteína, o que significa...

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Ao contrário do que muita gente pensa, ser celíaco não significa abrir mão de bolos e tortas, por mais que essas sobremesas sejam logo associadas ao glúten....

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A tapioca é uma das queridinhas de quem gosta de variar no café da manhã. Isso porque, além de substituir o pão, é muito versátil, podendo ganhar tanto...

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Destaque nas festas juninas e opção quentinha para o inverno, a canjica, também conhecida como mungunzá, é uma sobremesa que, além de ser uma delícia, traz...

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