As saladas são opções mais saudáveis e coloridas para compor nossa alimentação e podem ser servidas como prato de entrada ou principal mais leve no dia a dia. Tomate, alface, rúcula, agrião... as combinações de legumes, verduras e grãos, além das harmonizações de molhos, temperos e especiarias, fazem dessas receitas ricas fontes de sabor e nutrientes que beneficiam o trabalho do nosso organismo e dão saciedade.