Receitas de carnes

As carnes vermelhas, principalmente as bovinas, dependendo das opções de cortes e das formas de preparo, podem ser grandes aliadas da nossa saúde. Ricas fontes de proteínas, vitaminas do complexo B e minerais - sobretudo ferro e zinco - o seu consumo está associado ao combate da anemia. Descubra quais são os tipos de carnes mais macios e menos gordurosos para incluir em um plano alimentar nutritivo e de acordo com as suas necessidades.

Feijão: Veja como podemos deixa-lo ainda mais saudável em nossa alimentação

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O "Manual da Alimentação Saudável" da Organização Mundial de Saúde diz: "Coma feijão pelo menos uma vez por dia, no mínimo quatro vezes por semana". Um dos...

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Alimentação complementar: O que dar para o bebê comer depois dos 6 meses?

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Você sabe o que é alimentação complementar? Os primeiros anos de vida de uma criança merece atenção e cuidados especiais dos pais em relação a tudo,...

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Alimentação para cada fase da vida: o que devemos comer de acordo com a idade?

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Cada fase da nossa vida precisa ser acompanhada de uma alimentação própria, afinal, somos reflexos daquilo que comemos! Ao longo dos anos, a necessidade de...

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Kebab de coxão duro
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Um dos pratos mais tradicionais da culinária árabe, o kebab também pode ganhar uma versão ainda mais saudável para substituir suas necessidades e agradar o...

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Intolerância a ovo? Use tofu e outras alternativas para substituir o alimento

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Para muitas pessoas é impossível imaginar um universo gastronômico onde não se utilize ovos, afinal, a iguaria é um dos ingredientes mais utilizados e...

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Emagrecimento saudável: 10 alimentos que ajudarão você a perder medidas!

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Você já ouviu falar em alimentos deliciosos que ajudam na dieta? Parece bom demais para ser verdade, não é mesmo? E são! A perda de peso se resume a...

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Dieta detox: Aprenda a montar um cardápio completo para seguir essa alimentação!

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A dieta detox é, de fato, uma grande aliada à saúde. Além de limpar o organismo, eliminando as mais diversas toxinas, ela possui grandes fontes nutricionais...

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pH do sangue: Como manter o potencial de hidrogênio controlado com os alimentos?

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Você sabe é o que o pH? A sigla que significa "potencial de hidrogênio", tem importância vital para o funcionamento saudável do nosso corpo e seu equilíbrio...

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Limpeza geral: Veja alimentos que ajudam o organismo na desintoxicação alimentar

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Comer é uma das ações mais deliciosas da vida, não é mesmo? Mas, e quando aquele alimento que tanto gostamos não nos cai bem? Por causa de inúmeros fatores,...

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Cabelos brancos? Veja os alimentos que retardam o envelhecimento dos fios

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O primeiro fio de cabelo branco é, seja para homens como para mulheres, um momento de transformação: o tempo está passando... Contudo, será que é só essa a...

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Comida japonesa ou chinesa? Você sabe diferenciar? Veja qual é a mais saudável!

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A culinária oriental é uma das mais tradicionais, estimadas e consumidas do mundo. Seus diversos pratos, receitas e ingredientes são utilizadas e aclamadas...

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Bebeu demais? Veja 4 alimentos que ajudam a combater a ressaca do dia seguinte

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Um brinde ao ano novo! Tradicionalmente as festas de réveillon são repletas de mesas fartas e, logicamente, bebidas. De drinques do momento ao tradicional...

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Feliz ano novo! Veja 5 dicas saudáveis para a ceia de sua festa de Réveillon!

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Assim como na ceia de Natal, as celebrações de ano novo também são cercadas de mesas fartas e tentações difíceis de resistir! Todavia, saber equilibrar as...

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Almoço de Natal: Como podemos reaproveitar a ceia para o enterro dos ossos?

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Geralmente as ceias de Natal são tão fartas que sobram para o dia, ou dias, seguinte(s), não é mesmo? Conhecido popularmente como "enterra ossos", o almoço...

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Cobre: Fontes do mineral são importantes aliados para o rejuvenescimento da pele

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Cada vez mais, milhares e milhares de pessoas investem dinheiro em cosméticos e tratamentos estéticos para tentar driblar os efeitos do tempo e manter a...

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Rosbife ao molho de cogumelos
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Como pode um prato tão gostoso e saudável ser tão simples de preparar? Prática, deliciosa, leve e amplamente nutritiva, essa receita de rosbife ao molho de...

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Dieta Dukan: A alimentação sem restrições que promete o emagrecimento imediato

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Polêmica, mas muito utilizada ao redor do mundo, principalmente na Europa, a dieta Dukan promete, aos seus seguidores, o emagrecimento rápido, um corpo...

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Para muitos, dezembro é o mês mais esperado do ano, para outros, o mais temido. É a época de festas e celebrações que marcam mais uma temporada vivida e os...

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Medalhões ao curry
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Está em dúvida no que fazer para seu almoço ou jantar mais saudável? Essa receita de medalhão ao curry é a melhor opção para um prato simples, prático,...

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Você não precisa ser um atleta profissional para ter um corpo forte e saudável. Ideal para suplementação alimentar de esportistas, a glutamina também pode...

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Marinar carnes com azeite, cebola, pimenta e outros temperos é uma técnica necessária para amaciar e conceder mais sabor aos alimentos
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Sobrecoxa com molho picante é uma receita antioxidante, termogênica e rica em proteínas
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A kafta é um prato de origem árabe muito semelhante aos espetinhos de carne que conhecemos
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Moqueca de frango e palmito é indicada tanto para alérgicos ou intolerantes a lactose quando para celíacos, já que também não contém glúten
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Falta de tempo não pode ser desculpa para não se alimentar bem. Existem receitas incríveis, práticas e saudáveis, que podem ser feitas em menos de 1h
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A qualidade do jantar está diretamente ligada à boa noite de sono. Por isso, a última refeição do dia precisa ser leve, saudável e nutritiva
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Sem tempo para comer? Isso não é desculpa para se alimentar mal. Veja algumas opções da alimentação funcional para compor o seu dia a dia
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A pirâmide alimentar deve ser a base nutricional do nosso dia a dia. Ela consiste nos grupos de alimentos mais importantes para um consumo saudável
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A base fundamental que sustenta a pirâmidade, no entanto, é a hidratação. Nós devemos beber 2 litors de água por dia
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