Receitas de carnes

As carnes vermelhas, principalmente as bovinas, dependendo das opções de cortes e das formas de preparo, podem ser grandes aliadas da nossa saúde. Ricas fontes de proteínas, vitaminas do complexo B e minerais - sobretudo ferro e zinco - o seu consumo está associado ao combate da anemia. Descubra quais são os tipos de carnes mais macios e menos gordurosos para incluir em um plano alimentar nutritivo e de acordo com as suas necessidades.

Empanados saudáveis: Você pode usar grãos e sementes para empanar os alimentos!

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Frango, peixes e outros frutos do mar, ou bifes empanados... Difícil resistir, não é? A tradicional forma de fritura ou de assamento deixa qualquer alimento...

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Almoço de domingo: Veja como podemos deixar mais saudável essa tradição familiar

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Domingo é dia de almoço em família! Tradição em quase todo o mundo, a reunião de pais, mães, tios, tias, avôs, avós, primos e irmãos, todos à mesa, é...

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Dieta DASH para hipertensos: Como essa alimentação controla a pressão arterial?

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Mais do que perder peso, uma dieta equilibrada consiste em deixar o organismo saudável, em bom funcionamento, e nutrido, para fortalecer o corpo e combater o...

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A dieta Dukan funciona mesmo? Entenda mais sobre esse tipo de alimentação!

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Com a promessa de emagrecimento rápido e um corpo escultural, a dieta Dukan se espalhou por todo o mundo, iniciando na Europa e, por consequência, acabou...

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Mel em pratos salgados? 8 receitas para combinar o alimento em saladas e carnes

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Que tal um fio de mel na salada de folhas para temperar ou, até mesmo, uma colher do doce na carne assada? Dentre os tantos benefícios do mel, seu maior...

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Verão, sol forte, fevereiro e... Carnaval! Tem combinação mais brasileira? Para os amantes da folia, o momento se aproxima e, por isso, além de fantasias e...

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"Em fevereiro (fevereiro!) tem carnaval!". Assim como canta Jorge Ben Jor em "País Tropical", o Brasil todo espera ansiosamente a chegada da maior festa...

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Turismo gastronômico: 5 destinos na América do Sul para se comer bem

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Brasil, Argentina, Chile, Colômbia, Peru... Que tal conhecer a América do Sul em sua próxima viagem? Além de lugares incríveis, natureza exuberante, novas...

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9 alimentos saudáveis que ajudam a desenvolver e fortalecer os músculos!

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Braços fortes, pernas torneadas, barriga de tanquinho... Praticar atividades físicas e esperar ansiosamente pelo fortalecimento dos músculos é muito comum a...

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Dieta macrobiótica: O que é? Saiba mais sobre esse tipo de alimentação

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Conhecida como o "Yin e Yang" (energias opostas que se equilibram) da alimentação, a dieta macrobiótica se tornou um estilo de vida que propõe o consumo...

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Alimentação contra as rugas: Os alimentos alcalinos deixam a pele lisa e jovial!

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Quem não gostaria de retardar os efeitos do tempo e manter uma pele lisa, saudável e jovial? Pois é, um dos primeiros sinais do avanço da idade são as...

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Poucas coisas na vida aguçam tanto os nossos melhores sentimentos quanto uma boa comida! Seja daquele cheirinho que vem saindo da panela ou ao degustar um...

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Comida para "comer com os olhos!" Quem nunca se deparou com uma sobremesa ou refeição linda, colorida e apetitosa e acabou se rendendo aos encantos do prato?...

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Versatilidade é a palavra que melhor define as virtudes do queijo cottage. Ele combina tanto com receitas doces como salgadas, fazendo parte de entradas,...

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Você já ouviu falar nas carnes de terneiro e novilho? Essas duas carnes vermelhas vêm ganhando destaque no cardápio de quem ama um bom churrasco, mas não...

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A união faz a força! Em nossa alimentação cotidiana, por exemplo, a combinação dos mais diversos ingredientes potencializam os benefícios dos nutrientes e...

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Trocar as roupas do armário, mudar os móveis da casa de lugar, criar novos hábitos no dia a dia... Variar é sempre uma atitude saudável quando fazemos...

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Além de comer bem e seguir bons hábitos de vida, as orientações de uma boa alimentação requerem uma atenção especial para os cuidados com tudo aquilo que...

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Seja em saladas, carnes, peixes ou em conservas, o vinagre é sempre bem-vindo nos nossos pratos. Ele traz sabor e personalidade às refeições, além de ser...

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Manter o organismo saudável pode ser uma tarefa bem simples quando nossa alimentação está em dia. Muito se fala sobre comer de 3 em 3 horas, ingerir...

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Rotina regrada e repetição de pratos não têm nada a ver quando o assunto é alimentação saudável. Muitas pessoas, concentradas em seguir os padrões...

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A base fundamental que sustenta a pirâmidade, no entanto, é a hidratação. Nós devemos beber 2 litors de água por dia
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As "gorduras boas" também estão na pirâmide. Os peixes, por exemplo, são ricos em ômega 3, por isso, são tão...