Receitas de carnes

As carnes vermelhas, principalmente as bovinas, dependendo das opções de cortes e das formas de preparo, podem ser grandes aliadas da nossa saúde. Ricas fontes de proteínas, vitaminas do complexo B e minerais - sobretudo ferro e zinco - o seu consumo está associado ao combate da anemia. Descubra quais são os tipos de carnes mais macios e menos gordurosos para incluir em um plano alimentar nutritivo e de acordo com as suas necessidades.

Alimentos que curam: Combata doenças sem remédios!

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Bons exemplos devem ser mostrados e seguidos. Já sabemos do poder de cura dos alimentos e da influência da natureza em nossas vidas - a chamada alimentação...

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Toda semana a história é mesma: começar a dieta! Porém, apesar da cabal vontade de emagrecer, considerar diversos outros aspectos é imprescindível para se...

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Fonte rica de proteína e aminoácidos: Aproveite os benefícios do ovo!

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O tempo é realmente o senhor da razão. Graças ao avanço da ciência nutricional, uma das maiores injustiças alimentares caiu por terra: o ovo, principalmente...

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Durante um longo período na história, a necessidade dos homens de conservar alimentos era quase inexistente. Enquanto nômades, só consumiamos alimentos...

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Safra: "Novidade, colheita, searas; ano de safra: ano abundante". Essas definições são provenientes do Dicionário Aurélio, mas, a nós, adeptos e seguidores...

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Ganhar massa muscular pode ser um desafio para muitos, principalmente para quem não usa a alimentação como aliada na prática dos exercícios rotineiros. A...

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Você já deve ter ouvido alguma vez a frase: "Somos aquilo que comemos", não é? Pois bem, essa máxima, apesar de muito relacionada aos dias atuais, é bem...

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Descubra o que são os alimentos liofilizados: ideais para nutrição esportiva!

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Se você vive à prova de adrenalina, ama praticar esportes de aventura, ao ar livre, como escaladas e trekking, ou, até mesmo, atividades de longa duração,...

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Unhas bonitas e fortes? Coma mais arroz integral

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O que os padrões de uma alimentação saudável tem a ver com nossas unhas? Muito! As unhas são grandes auxiliares que evidenciam como anda a nossa saúde. Além...

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Bife de patinho grelhado com molho de iogurte e pepino
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Extramente versátil é prática de cozinhar, o bife de patinho é uma ótima opção para dietas demetarianas, onde busca equilibrar o consumio de carne para uma...

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O seu sangue pode determinar o que você deve ou não comer? Dentre suas múltiplas funções, a capacidade de nutrição e interação da fisiologia do sangue em...

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Sol, calor, céu azul e dias lindos. Os ingredientes do verão brasileiro são todos propícios a se passar grandes momentos ao ar livre . Um programa muito...

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Quem sofre com cãibras sabe a angústia e o castigo que são aqueles segundos retorcidos de intensa dor. De acordo com o Hospital Israelita Albert Einstein,...

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Além de uma farta e saborosa refeição, a tradição de comer carnes leva à cultura do churrasco no Brasil uma de suas principais maravilhas gastronômicas....

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Os olhos não mentem jamais. Muito menos quando o foco, ou, a falta dele, retrata a nossa saúde. Não adianta fingir que não vê, desviar ou fechar o olhar aos...

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Na incessante luta por uma alimentação perfeita, em que os aspectos saudáveis, nutritivos e saborosos devem-se manter em total harmonia, alguns alimentos...

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Muito se fala sobre a importância das vitaminas para o corpo, mas você saberia dizer para que cada uma serve? As vitaminas são uma categoria de nutrientes...

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Cada corte de carne tem suas próprias características e ponto de preparo. O lagarto, por exemplo, é um dos melhores tipos para fazer uma deliciosa carne...

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Na busca por qualidade de vida, uma dieta saudável e balanceada é uma das atitudes mais importantes no processo de alimentação. Entre as refeições e no...

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