Encontrado, principalmente, nas regiões do Pará, o camapu é uma planta amazônica que vem sendo muito estudada pelos pesquisadores do Norte do Brasil. Devido...
Dono de propriedades medicinais que ajudam a tratar dores no corpo, o chá de marcela é o produto de uma planta brasileira muito consumida no Sul do país....
Conhecida como um tipo de suplemento alimentar usado para melhorar a performance em diversas atividades físicas, a creatina costuma fazer parte do mundo dos...
Buscar um cardápio variado, com diferentes legumes, verduras, cereais, leguminosas e outros grupos alimentares, é a melhor alternativa para manter o...
Pertencente ao grupo das PANCs (plantas alimentícias não convencionais), a taioba é um tipo de vegetal verde-escuro semelhante à couve em termos nutricionais...
Você já parou para pensar em quais são as frutas que começam com a letra F? Além de ser uma maneira divertida de conhecer um pouco mais sobre o universo dos...
Originário da África do Sul, o rooibos é um arbusto rico em propriedades medicinais que costuma ser usado no preparo de chás terapêuticos. Ele tem...
Originária do Cantão de Berna (parte da Suíça muito habitada por alemães), a batata rosti é uma receita simples, saborosa e crocante - preparada basicamente...
Muito usada no preparo de receitas veganas e vegetarianas, a proteína de soja é um ingrediente bem nutritivo (rico em proteínas, fibras, ferro, zinco e...
As pimentas vermelhas possuem diferentes graus de ardência. Quando usadas na medida certa, elas trazem um sabor especial ao prato e fazem toda a diferença no...
Muito usado nos pratos da culinária árabe, o triguilho (ou trigo para quibe) é um cereal versátil que rende receitas bem saborosas e variadas. Fonte de...
Você sabe como comer pitaya? Por ser uma fruta exótica e ainda pouco conhecida por muita gente, ela gera algumas dúvidas sobre qual é a melhor forma de...
Que tal preparar uma receita de frango com crosta de castanha-de-caju? Quando se trata de ter uma dieta saudável e nutritiva, incluir essa carne no cardápio...
O barbatimão, para quem não conhece, é uma espécie nativa do Cerrado brasileiro muito encontrada em São Paulo, Minas Gerais e nos estados do Centro-oeste. O...
Manter uma dieta vegana variada não é tão difícil quanto parece! Os hambúrgueres feitos à base de leguminosas e vegetais, por exemplo, são bem saborosos,...
Uma ótima forma de se refrescar em dias mais quentes é preparar um smoothie de frutas, que tende a ser bem colorido e nutritivo. Além de ser bem prática e...
Além de ser usada no preparo de pães e saladas, a semente de gergelim é ótima para o preparo de óleos alimentícios, que são ricos em nutrientes e substâncias...
Além de ter flores brancas bonitas e aromáticas, o sabugueiro é uma planta medicinal que pode ser muito útil para tratar ou prevenir gripes e resfriados....
Preparar uma mesa de tira gosto para fazer uma degustação de queijos, antepastos e aperitivos diversos, é uma ótima forma de reunir os amigos, não é mesmo?...
Reconhecida recentemente como a planta brasileira que ajuda a combater a obesidade e a diabetes pelos pesquisadores da área de Biotecnologia Industrial da...
Considerado um "alimento do futuro" pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), o nopal, cujo nome científico é Opuntia...
