Legumes

Presentes em quase todas as dietas alimentares, os legumes são fundamentais para a nossa saúde. Consumidos de forma natural ou acompanhando sopas, caldos, saladas e outras receitas tradicionais, esses ingredientes trazem um gama de nutrientes - como proteínas, vitaminas e minerais -, que ajudam a regular o organismo e desenvolver o corpo. Abóbora, couve, alface, brócolis, ervilha, batatas e berinjela são algumas das boas opções de legumes que podem ser aproveitados na cozinha, sejam salteados, assados no forno ou no vapor.

Abril Marrom: como a alimentação pode evitar problemas de visão

Abril Marrom: como a alimentação pode evitar problemas de visão Abril Marrom: como a alimentação pode evitar problemas de visão

Você sabia que o mês de abril é destinado, nacionalmente, à conscientização da cegueira e problemas de visão? Em 2016, o Abril Marrom foi inaugurado com o...

> Leia mais
Alimentos hidropônicos: o que são e quais as suas maiores vantagens

Alimentos hidropônicos: o que são e quais as suas maiores vantagens Alimentos hidropônicos: o que são e quais as suas maiores vantagens

Você já ouviu falar nos alimentos hidropônicos? Para quem busca alternativas mais saudáveis e sustentáveis de alimentação, vale super a pena conhecer essa...

> Leia mais
Como desintoxicar o sistema linfático através de uma rotina saudável

Como desintoxicar o sistema linfático através de uma rotina saudável Como desintoxicar o sistema linfático através de uma rotina saudável

O sistema linfático é o principal responsável pela defesa do nosso organismo, sabia? Isso porque ele transporta a linfa (líquido viscoso e amarelado que...

> Leia mais
Alimentação da gestante: 6 nutrientes que não podem faltar na dieta das grávidas

Alimentação da gestante: 6 nutrientes que não podem faltar na dieta das grávidas Alimentação da gestante: 6 nutrientes que não podem faltar na dieta das grávidas

Além de evitar alguns alimentos que podem ser prejudiciais à gravidez, as gestantes também devem buscar uma dieta equilibrada, com todos os nutrientes...

> Leia mais
Espaço não é problema! Veja 6 motivos para ter uma horta em casa

Espaço não é problema! Veja 6 motivos para ter uma horta em casa Espaço não é problema! Veja 6 motivos para ter uma horta em casa

É bem possível que você, ao menos uma vez na vida, tenha cogitado a possibilidade de fazer uma horta em casa. Se ainda não criou coragem ou disposição, saiba...

> Leia mais
O que é catabolismo muscular e por que é importante evitá-lo

O que é catabolismo muscular e por que é importante evitá-lo O que é catabolismo muscular e por que é importante evitá-lo

Quem treina frequentemente na academia já deve ter ouvido falar no catabolismo muscular, um dos principais empecilhos para quem quer ganhar musculatura. Esse...

> Leia mais
Legumes escovados: o que são e quais as suas diferenças para os tradicionais

Legumes escovados: o que são e quais as suas diferenças para os tradicionais Legumes escovados: o que são e quais as suas diferenças para os tradicionais

Você já ouviu falar nos legumes escovados? Com relação aos alimentos tradicionais, eles têm um diferencial bem interessante: vêm levemente cobertos de terra,...

> Leia mais
Cará ou inhame? Entenda suas diferenças e benefícios

Cará ou inhame? Entenda suas diferenças e benefícios Cará ou inhame? Entenda suas diferenças e benefícios

Por conta da similaridade entre os dois, muita gente acaba confundindo o inhame com o cará. Afinal, ambos fazem parte da mesma família de legumes e são muito...

> Leia mais
Diabéticas e saudáveis: mulheres contam como convivem bem com a doença

Diabéticas e saudáveis: mulheres contam como convivem bem com a doença Diabéticas e saudáveis: mulheres contam como convivem bem com a doença

Viver com diabetes não precisa ser um problema, sabia? Apesar de a doença demandar cuidados extras com a alimentação, é possível ter uma rotina equilibrada e...

> Leia mais
Shake e vitamina são a mesma coisa? Entenda as suas diferenças

Shake e vitamina são a mesma coisa? Entenda as suas diferenças Shake e vitamina são a mesma coisa? Entenda as suas diferenças

Muita gente acaba confundindo os shakes com as vitaminas, pois ambos são batidas mais consistentes e nutritivas. Só que existe uma diferença sutil e a gente...

> Leia mais
Saiba quais alimentos ajudam os principais sistemas do corpo a funcionar melhor

Saiba quais alimentos ajudam os principais sistemas do corpo a funcionar melhor Saiba quais alimentos ajudam os principais sistemas do corpo a funcionar melhor

Buscar uma alimentação saudável é o primeiro passo para garantir equilíbrio ao nosso corpo. Afinal, tudo que ingerimos se reflete diretamente em nosso...

> Leia mais
Prós e contras do veganismo que você precisa saber antes de adotar essa dieta

Prós e contras do veganismo que você precisa saber antes de adotar essa dieta Prós e contras do veganismo que você precisa saber antes de adotar essa dieta

Adotar o veganismo como estilo de vida é uma forma de valorizar a vida dos bichinhos. Afinal, a alimentação dos veganos exclui do cardápio o consumo de...

> Leia mais
Inspire-se em merendas escolares ao redor do mundo para montar a do seu filho

Inspire-se em merendas escolares ao redor do mundo para montar a do seu filho Inspire-se em merendas escolares ao redor do mundo para montar a do seu filho

Na hora de montar o cardápio escolar das crianças, uma das coisas mais importantes é selecionar alimentos que sejam mais nutritivos, saudáveis e que se...

> Leia mais
7 pratos com ingredientes crus que você pode comer sem medo

7 pratos com ingredientes crus que você pode comer sem medo 7 pratos com ingredientes crus que você pode comer sem medo

Você já deve ter ouvido falar do crudivorismo, também conhecido como "dieta viva". Ele é um estilo de vida que se baseia no consumo exclusivo de alimentos...

> Leia mais
Saiba quais grupos de alimentos que você deve comer todos os dias

Saiba quais grupos de alimentos que você deve comer todos os dias Saiba quais grupos de alimentos que você deve comer todos os dias

Se alimentar de forma saudável é o primeiro passo para cuidar do nosso corpo e garantir um estilo de vida mais equilibrado. Afinal, aquele ditado "a gente é...

> Leia mais
Quer ser vegetariano? Nutricionista dá dicas para começar uma dieta sem carne

Quer ser vegetariano? Nutricionista dá dicas para começar uma dieta sem carne Quer ser vegetariano? Nutricionista dá dicas para começar uma dieta sem carne

Se antes era difícil conhecer um vegetariano, hoje é fácil encontrar pessoas que decidiram abrir mão de uma alimentação com carne por visarem sempre o...

> Leia mais
Legumes assados
clock 30 min

Legumes assados Legumes assados

Quem é vegetariano sabe que nem sempre é fácil encontrar lugares que possuam opções de refeições sem carne. Por isso, os legumes costumam aparecer com...

> Leia mais
Churrasco vegano: o que preparar para quem não consome nada de origem animal

Churrasco vegano: o que preparar para quem não consome nada de origem animal Churrasco vegano: o que preparar para quem não consome nada de origem animal

O churrasco não precisa ser uma ocasião excludente para os que não comem alimentos de origem animal. Se você quer receber bem amigos veganos, ou se você...

> Leia mais
Quer comer melhor? Nutricionista dá dicas para montar um cardápio mais saudável

Quer comer melhor? Nutricionista dá dicas para montar um cardápio mais saudável Quer comer melhor? Nutricionista dá dicas para montar um cardápio mais saudável

Por mais que todo mundo diga que passar a ter uma alimentação saudável é algo muito importante, para algumas pessoas não é tão simples assim. Isso porque,...

> Leia mais
Você conhece o crudivorismo? Saiba 4 mitos e verdades sobre essa alimentação

Você conhece o crudivorismo? Saiba 4 mitos e verdades sobre essa alimentação Você conhece o crudivorismo? Saiba 4 mitos e verdades sobre essa alimentação

Na busca por uma alimentação saudável e equilibrada, sempre surgem novas dietas e métodos para maior consumo dos nutrientes. E a alimentação crudívora passou...

> Leia mais
Abóbora: como aproveitar todas as partes desse legume na sua alimentação

Abóbora: como aproveitar todas as partes desse legume na sua alimentação Abóbora: como aproveitar todas as partes desse legume na sua alimentação

Não é à toa que a abóbora é tão popular e faz tanto sucesso na cozinha. Além de ter uma enorme variedade de nutrientes - fibras, sais minerais e aminoácidos...

> Leia mais
Todas as Fotos
A  fome excessiva  pode ser causada por uma dieta rica em carboidratos refinados (macarrão, pão e outras massas) - por isso, o ideal é consumir esses alimentos de forma moderada
A fome excessiva pode ser causada por uma dieta rica em carboidratos refinados (macarrão, pão e outras massas) -...
A  dieta OMAD  (
A dieta OMAD ( " One Day a Meal " ) consiste em fazer uma única refeição por dia, em 1 hora, e passar as demais...
Torta rústica de legumes baixo teor calórico e é deliciosa
Torta rústica de legumes baixo teor calórico e é deliciosa
A falta de vontade de comer pode ser resultado de deficiências nutricionais e condições clínicas que necessitam de acompanhamento profissional
A falta de vontade de comer pode ser resultado de deficiências nutricionais e condições clínicas que necessitam de...
Para fazer uma  reeducação alimentar infantil , é necessário incluir alimentos naturais, como frutas, verduras, legumes, cereais integrais, grãos, carnes, leites, derivados e outras opções saudáveis
Para fazer uma reeducação alimentar infantil , é necessário incluir alimentos naturais, como frutas, verduras,...
Leguminosas, como a lentilha e o grão-de-bico, são fontes ricas em ferro e cálcio, além de fortalecerem o sistema imunológico
Leguminosas, como a lentilha e o grão-de-bico, são fontes ricas em ferro e cálcio, além de fortalecerem o sistema...
O  cachorro-quente vegano  é uma  receita para sexta à noite  bem saborosa, nutritiva, que pode ser incrementada com ervilha, milho e diferentes molhos
O cachorro-quente vegano é uma receita para sexta à noite bem saborosa, nutritiva, que pode ser incrementada com...
 Quem tem gastrite pode comer ovo  desde que o alimento seja cozido (e não frito), temperado apenas com sal e sem conter nenhuma fonte de gordura - para não agredir a parede do estômago
Quem tem gastrite pode comer ovo desde que o alimento seja cozido (e não frito), temperado apenas com sal e sem...
A  receita de nuggets vegano  pode ser feita com grão-de-bico, milho, cenoura, cebola, diferentes temperos e funciona como fonte importante de proteínas, fibras e vitaminas indispensáveis para o organismo
A receita de nuggets vegano pode ser feita com grão-de-bico, milho, cenoura, cebola, diferentes temperos e funciona...
Durante o puerpério, é importante evitar alimentos muito gordurosos, frituras, fast foods e produtos ultraprocessados para auxiliar no processo de recuperação da mulher
Durante o puerpério, é importante evitar alimentos muito gordurosos, frituras, fast foods e produtos ultraprocessados...
Fezes verdes podem ser causadas pelo consumo excessivo de vegetais verdes, como rúcula, espinafre, couve e escarola
Fezes verdes podem ser causadas pelo consumo excessivo de vegetais verdes, como rúcula, espinafre, couve e escarola
Para fazer o picles de pepino em conserva, um dos tipos mais conhecidos, basta misturar quantidades iguais de água e vinagre, acrescentando sal, açúcar, vegetais e especiarias
Para fazer o picles de pepino em conserva, um dos tipos mais conhecidos, basta misturar quantidades iguais de água e...