Legumes

Presentes em quase todas as dietas alimentares, os legumes são fundamentais para a nossa saúde. Consumidos de forma natural ou acompanhando sopas, caldos, saladas e outras receitas tradicionais, esses ingredientes trazem um gama de nutrientes - como proteínas, vitaminas e minerais -, que ajudam a regular o organismo e desenvolver o corpo. Abóbora, couve, alface, brócolis, ervilha, batatas e berinjela são algumas das boas opções de legumes que podem ser aproveitados na cozinha, sejam salteados, assados no forno ou no vapor.

Cardápio da felicidade: Alimentação contra a depressão

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Existe receita para a felicidade? Em tese não, pois ser feliz é uma questão individual - cada um tem a sua maneira -, no entanto, é sabido que algumas coisas...

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Para começar, é preciso entender que existem alguns tipos diferentes de Diabetes, mas em todos os tipos, a orientação nutricional é bem parecida:...

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Manter a alimentação saudável e balanceada pode fazer muito mais do que deixar seu corpo em forma. Os nutrientes presentes nos alimentos auxiliam o bom...

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A batata-doce pertence à família dos tubérculos, é rica em vitamina A, B6, C, potássio, cálcio, ferro e fósforo. Além disso, ela fornece energia com...

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7 leguminosas, ricas em ferro, que não podem faltar na sua dieta

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Apesar de possuírem o nome de leguminosas, esses alimentos são, na verdade, grãos contidos em vagens ricas em tecido fibroso. O nutricionista Gabriel Cairo...

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Seja no almoço ou no jantar, no verão ou no inverno, na dieta ou no lanche, salada é sempre a melhor opção para matar a fome. Mas, para não cair na rotina,...

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Por ter poucas calorias e gorduras, o palmito é um ótimo aliado para tornar alguns pratos mais leves, equilibrados, e deliciosos. Usá-lo como base para sopas...

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Prepare uma receita de caldo de abóbora incrementada com gengibre e requeijão light para se aquecer nos dias mais frios
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A  fome excessiva  pode ser causada por uma dieta rica em carboidratos refinados (macarrão, pão e outras massas) - por isso, o ideal é consumir esses alimentos de forma moderada
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A  dieta OMAD  (
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A falta de vontade de comer pode ser resultado de deficiências nutricionais e condições clínicas que necessitam de acompanhamento profissional
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Para fazer uma  reeducação alimentar infantil , é necessário incluir alimentos naturais, como frutas, verduras, legumes, cereais integrais, grãos, carnes, leites, derivados e outras opções saudáveis
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Leguminosas, como a lentilha e o grão-de-bico, são fontes ricas em ferro e cálcio, além de fortalecerem o sistema imunológico
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O  cachorro-quente vegano  é uma  receita para sexta à noite  bem saborosa, nutritiva, que pode ser incrementada com ervilha, milho e diferentes molhos
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 Quem tem gastrite pode comer ovo  desde que o alimento seja cozido (e não frito), temperado apenas com sal e sem conter nenhuma fonte de gordura - para não agredir a parede do estômago
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A  receita de nuggets vegano  pode ser feita com grão-de-bico, milho, cenoura, cebola, diferentes temperos e funciona como fonte importante de proteínas, fibras e vitaminas indispensáveis para o organismo
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