Legumes

Presentes em quase todas as dietas alimentares, os legumes são fundamentais para a nossa saúde. Consumidos de forma natural ou acompanhando sopas, caldos, saladas e outras receitas tradicionais, esses ingredientes trazem um gama de nutrientes - como proteínas, vitaminas e minerais -, que ajudam a regular o organismo e desenvolver o corpo. Abóbora, couve, alface, brócolis, ervilha, batatas e berinjela são algumas das boas opções de legumes que podem ser aproveitados na cozinha, sejam salteados, assados no forno ou no vapor.

Nuggets vegano existe! Como fazer essa versão sem ingredientes de origem animal

Nuggets vegano existe! Como fazer essa versão sem ingredientes de origem animal Nuggets vegano existe! Como fazer essa versão sem ingredientes de origem animal

Você sabia que é possível preparar uma receita de nuggets vegano feita à base de grão-de-bico, legumes e diferentes temperos? Em vez de apostar na versão...

> Leia mais
O que não pode comer no resguardo de cesárea? Nutricionista tira a dúvida

O que não pode comer no resguardo de cesárea? Nutricionista tira a dúvida O que não pode comer no resguardo de cesárea? Nutricionista tira a dúvida

Tomar cuidados com a alimentação durante e após a gravidez é importante tanto para a saúde da mãe quanto do bebê. O puerpério, para quem não sabe, é um...

> Leia mais
Fezes verde pode ser alimentação! Descubra o que fazer

Fezes verde pode ser alimentação! Descubra o que fazer Fezes verde pode ser alimentação! Descubra o que fazer

Você tem o hábito de reparar na frequência diária em que vai ao banheiro evacuar? Para garantir a saúde do intestino, é muito importante ter uma alimentação...

> Leia mais
O que é picles e como fazer essa conserva

O que é picles e como fazer essa conserva O que é picles e como fazer essa conserva

Usado no preparo de saladas, sanduíches e outras receitas, o picles nada mais é do que uma forma de preparar e consumir legumes e vegetais, reaproveitando os...

> Leia mais
4 receitas veganas para preparar no verão

4 receitas veganas para preparar no verão 4 receitas veganas para preparar no verão

Apostar em receitas mais leves, naturais e refrescantes durante o verão é uma dica importante para manter o corpo hidratado e bem nutrido. No entanto, quando...

> Leia mais
Rolinho de legumes
clock 40 min

Rolinho de legumes Rolinho de legumes

Você já ouviu falar nos rolinhos vietnamitas? Compostos tradicionalmente por legumes e verduras envolvidos por uma massinha bem leve, eles são altamente...

> Leia mais
5 refeições para substituir a janta de forma saudável

5 refeições para substituir a janta de forma saudável 5 refeições para substituir a janta de forma saudável

Substituir a janta por lanches mais leves (como sanduíches e vitaminas) é uma boa alternativa para quem precisa seguir uma dieta e ter um maior controle...

> Leia mais
Você sabia que existem tipos de abobrinha? Conheça as variedades da hortaliça

Você sabia que existem tipos de abobrinha? Conheça as variedades da hortaliça Você sabia que existem tipos de abobrinha? Conheça as variedades da hortaliça

Para variar no cardápio diário, é sempre possível preparar saladas, refogados, gratinados, chips e diferentes receitas com abobrinha. Mas você sabia que...

> Leia mais
Há alimentos que causam apendicite? Saiba o que evitar comer

Há alimentos que causam apendicite? Saiba o que evitar comer Há alimentos que causam apendicite? Saiba o que evitar comer

Você sabia que a apendicite (tipo de inflamação aguda no apêndice) pode ser causada por conta de descuidos com a alimentação? Ter uma dieta saudável - livre...

> Leia mais
5 tipos de comida japonesa para conhecer melhor a culinária nipônica

5 tipos de comida japonesa para conhecer melhor a culinária nipônica 5 tipos de comida japonesa para conhecer melhor a culinária nipônica

Conhecida por ser uma culinária rica em alimentos sazonais e fruto de diversas mudanças políticas e sociais em seu país de origem, a comida japonesa (também...

> Leia mais
Compulsão por doces pode gerar vício! Saiba identificar e acabar com o hábito

Compulsão por doces pode gerar vício! Saiba identificar e acabar com o hábito Compulsão por doces pode gerar vício! Saiba identificar e acabar com o hábito

Você já parou para pensar no porquê de ser tão difícil resistir a um docinho? Seja torta, bolo, chocolate, brigadeiro ou qualquer receita cheia de açúcar -...

> Leia mais
Desperdício de alimentos no Brasil: saiba o que fazer para combatê-lo

Desperdício de alimentos no Brasil: saiba o que fazer para combatê-lo Desperdício de alimentos no Brasil: saiba o que fazer para combatê-lo

Embora seja um assunto conhecido por boa parte dos brasileiros, o desperdício de alimentos no Brasil ainda é um grande desafio para o país. De acordo com o...

> Leia mais
Suco de cenoura com limão, laranja e outras combinações detox com o legume

Suco de cenoura com limão, laranja e outras combinações detox com o legume Suco de cenoura com limão, laranja e outras combinações detox com o legume

Quando se trata de fazer sucos detox que melhoram a saúde da pele, as combinações com cenoura e diferentes frutas ou vegetais são sempre benéficas! Isso...

> Leia mais
Assado de legumes e grão-de-bico com crosta de pão
clock 40 min

Assado de legumes e grão-de-bico com crosta de pão Assado de legumes e grão-de-bico com crosta de pão

Está procurando uma receita saudável e ao mesmo tempo saborosa para a ceia de Natal? O assado de legumes feito com grão-de-bico e ingredientes orgânicos da...

> Leia mais
O que causa gordura no fígado e a dieta para tratar o problema

O que causa gordura no fígado e a dieta para tratar o problema O que causa gordura no fígado e a dieta para tratar o problema

Caracterizada pelo acúmulo de gordura no fígado, que pode levar a sintomas de inchaço, dor e fraqueza, a esteatose hepática é geralmente causada por hábitos...

> Leia mais
Salada verde com frutas e snacks Taeq
clock 30 min

Salada verde com frutas e snacks Taeq Salada verde com frutas e snacks Taeq

Quem disse que salada precisa ser sem graça? Escolhendo os ingredientes certos, é possível criar composições nutritivas e saborosas que são perfeitas para se...

> Leia mais
Transtorno alimentar infantil existe! Saiba como tratá-lo

Transtorno alimentar infantil existe! Saiba como tratá-lo Transtorno alimentar infantil existe! Saiba como tratá-lo

Engana-se quem pensa que distúrbios relacionados à alimentação (como anorexia ou bulimia) atingem apenas adolescentes e adultos. Desde a infância, é possível...

> Leia mais
O que são alimentos reguladores e por que é importante consumi-los

O que são alimentos reguladores e por que é importante consumi-los O que são alimentos reguladores e por que é importante consumi-los

Você já ouviu falar nos alimentos reguladores? Responsáveis por regular as diferentes funções do organismo (como digestão e circulação sanguínea), eles...

> Leia mais
Dieta alcalina é baseada no pH do corpo! Nutricionista explica se ela é indicada

Dieta alcalina é baseada no pH do corpo! Nutricionista explica se ela é indicada Dieta alcalina é baseada no pH do corpo! Nutricionista explica se ela é indicada

Você sabia que é possível diminuir a acidez do organismo através da alimentação? A dieta alcalina, para quem não conhece, propõe uma alimentação mais natural...

> Leia mais
Existem alimentos ricos em progesterona? Saiba como aumentar o hormônio no corpo

Existem alimentos ricos em progesterona? Saiba como aumentar o hormônio no corpo Existem alimentos ricos em progesterona? Saiba como aumentar o hormônio no corpo

Manter uma boa alimentação é fundamental para garantir o bom funcionamento dos hormônios e do organismo como um todo. A progesterona, em especial, ajuda a...

> Leia mais
Fazer chá para cólica de bebê é indicado? Especialista tira a dúvida

Fazer chá para cólica de bebê é indicado? Especialista tira a dúvida Fazer chá para cólica de bebê é indicado? Especialista tira a dúvida

Oferecer chás de camomila, lavanda ou erva-cidreira para aliviar a cólica de bebês é um hábito bastante antigo que acabou se tornando popular entre algumas...

> Leia mais
Todas as Fotos
A  receita de nuggets vegano  pode ser feita com grão-de-bico, milho, cenoura, cebola, diferentes temperos e funciona como fonte importante de proteínas, fibras e vitaminas indispensáveis para o organismo
A receita de nuggets vegano pode ser feita com grão-de-bico, milho, cenoura, cebola, diferentes temperos e funciona...
Durante o puerpério, é importante evitar alimentos muito gordurosos, frituras, fast foods e produtos ultraprocessados para auxiliar no processo de recuperação da mulher
Durante o puerpério, é importante evitar alimentos muito gordurosos, frituras, fast foods e produtos ultraprocessados...
Fezes verdes podem ser causadas pelo consumo excessivo de vegetais verdes, como rúcula, espinafre, couve e escarola
Fezes verdes podem ser causadas pelo consumo excessivo de vegetais verdes, como rúcula, espinafre, couve e escarola
Para fazer o picles de pepino em conserva, um dos tipos mais conhecidos, basta misturar quantidades iguais de água e vinagre, acrescentando sal, açúcar, vegetais e especiarias
Para fazer o picles de pepino em conserva, um dos tipos mais conhecidos, basta misturar quantidades iguais de água e...
O homus de beterraba é uma opção de receita vegana nutritiva, saudável e refrescante
O homus de beterraba é uma opção de receita vegana nutritiva, saudável e refrescante
Os rolinhos de legumes feitos à base de folhas de couve e diferentes vegetais se assemelham ao prato tradicional do Vietnã (chamado rolinho vietnamita) e funcionam como alternativa leve e nutritiva para a alimentação diária
Os rolinhos de legumes feitos à base de folhas de couve e diferentes vegetais se assemelham ao prato tradicional do...
Para substituir a janta de forma saudável, uma boa dica é apostar na sopa de legumes (que pode ser feita com os ingredientes apenas cozidos ou batidos)
Para substituir a janta de forma saudável, uma boa dica é apostar na sopa de legumes (que pode ser feita com os...
Entre os diferentes tipos de abobrinha, destacam-se a italiana, amarela, menina brasileira, paulista e a libanesa (com casca verde-escura)
Entre os diferentes tipos de abobrinha, destacam-se a italiana, amarela, menina brasileira, paulista e a libanesa...
Entre os alimentos que causam apendicite, encontram-se os mais gordurosos (como pizzas e fast foods) e os ultraprocessados, que devem ser evitados ao máximo na dieta
Entre os alimentos que causam apendicite, encontram-se os mais gordurosos (como pizzas e fast foods) e os...
Sushi e niguiri são dois tipos de comida japonesa que valem a pena experimentar para conhecer a culinária nipônica
Sushi e niguiri são dois tipos de comida japonesa que valem a pena experimentar para conhecer a culinária nipônica
A compulsão por doces está relacionada às sensações de prazer liberadas pelo hormônio serotonina e pode viciar o organismo se o consumo for excessivo
A compulsão por doces está relacionada às sensações de prazer liberadas pelo hormônio serotonina e pode viciar o...
Para combater o desperdício de alimentos no Brasil, comece a ter um consumo consciente e utilize integralmente os alimentos reaproveitando as sobras para fazer sopas e caldos
Para combater o desperdício de alimentos no Brasil, comece a ter um consumo consciente e utilize integralmente os...