Complexo B

Composto por 8 elementos (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 e B12), as vitaminas do Complexo B ajudam no trabalho do nosso organismo, dando mais ânimo e energia ao corpo. Saiba em quais alimentos é possível encontrar este nutriente e conheça os benefícios de cada uma dessas propriedades nutricionais.

Bolo de banana e granola
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Além de usar granola para incrementar iogurtes, saladas de frutas, cremes de papaya ou açaí, que tal experimentar outras receitas com o ingrediente? A...

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Como preparar tapioca de diferentes tipos

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Quando se trata de preparar um lanche mais leve, rápido e livre de glúten (indicado para celíacos), a tapioca é uma das melhores opções - pode ser recheada...

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Substituir sobremesas calóricas (como sorvetes, bolos e biscoitos) pela salada de frutas é uma ótima dica para quem quer cuidar melhor da alimentação. Rica...

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Farinha de amaranto é low carb? Tem carboidratos? Conheça seus benefícios

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Rica em proteínas, fibras e vitaminas importantes, a farinha de amaranto é uma alternativa interessante para incorporar massas de bolos e pães no dia a dia....

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5 benefícios do chá de amora e como fazer a bebida com as folhas da amoreira

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Você sabia que é possível fazer chás terapêuticos e saborosos a partir das folhas de frutas vermelhas ou cítricas? O chá de amora, para quem não conhece, é...

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Tempeh: o que é e como consumir esse alimento livre de glúten

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Muito consumido em alguns países da Ásia, o tempeh (ou tempê) é uma comida originária da Indonésia que funciona como fonte importante de proteínas vegetais....

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Açúcar de beterraba é saudável? Saiba mais sobre esse adoçante natural

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Em vez de usar o açúcar refinado comum (extraído da cana), você pode recorrer a alternativas mais naturais e nutritivas de adoçantes. O açúcar de beterraba,...

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5 frutas com caroço que você pode comer integralmente

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Na maioria das vezes, as pessoas têm o hábito de descartar os caroços (também chamados de sementes) das frutas, consumindo apenas a polpa. Mas você sabia que...

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Strudel com farinha de aveia
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Se você gosta de experimentar sobremesas de diferentes culturas, não pode deixar de conhecer o apfelstrudel (folhado de maçã). Originário da cidade de Viena,...

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Fruta mangostão é exótica e cheia de nutrientes! Conheça seus benefícios

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Salada de lentilha com muçarela de búfala Taeq
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Passar a comer versões mais coloridas de salada (com leguminosas, vegetais e molhos) é uma ótima sugestão para variar no cardápio diário. O segredo para...

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Como fazer compota de berinjela sem erros

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Feita geralmente com a polpa de frutas, legumes e outros vegetais, a compota é um tipo de conserva (que pode ser salgada ou doce) que costuma ser servida com...

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Manter uma boa alimentação é fundamental para garantir o bom funcionamento dos hormônios e do organismo como um todo. A progesterona, em especial, ajuda a...

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Produzida naturalmente pelas abelhas operárias para a alimentação da abelha-rainha, a geleia real é considerada um superalimento, pois concentra uma grande...

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Aprender novas receitas de sucos e chás detox nunca é demais, não é mesmo? A alfavaca (também chamada de manjericão-de-folha-larga, alfavaca-cravo ou...

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Originário da Amazônia, o cupuaçu é um fruto rico em antioxidantes, vitaminas e minerais que vem sendo cada vez mais usado no preparo de sucos e doces por...

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Engana-se quem pensa que a dieta plant-based consiste apenas em uma alimentação composta por folhas e frutos. A "Whole Food Plant-Based Diet" (ou WFPB diet),...

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Cookie de pasta de amendoim com cacau
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Que tal preparar cookies saborosos, saudáveis e bem simples para o café da manhã ou lanche da tarde? Em vez de apostar em receitas gordurosas (biscoitos...

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Você já parou para experimentar algumas frutas exóticas? Além dos tipos mais conhecidos (como banana, morango, maçã, manga e mamão), existe um catálogo...

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Prepare receitas de saladas de frutas simples ou incrementadas com mel, granola, iogurte, sementes de chia (e outros toppings naturais) para servir de café da manhã, lanche ou sobremesa
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A farinha de amaranto não pode ser considerada uma alternativa low carb, mas é rica em fibras, proteínas, antioxidantes, vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, fósforo, potássio, zinco, selênio e outros minerais importantes
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Prepare uma tapioca com polvilho, suco de beterraba e recheio de ovo mexido para servir no lanche ou café da manhã
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Chá de amora ameniza sintomas da menopausa, previne a anemia e fortalece a imunidade
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O tempeh é um alimento originário da Indonésia que tem alto teor de proteínas vegetais, fibras e é livre de glúten
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O açúcar de beterraba é uma opção mais nutritiva de adoçante, sendo obtido através do xarope da beterraba-sacarina
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O mamão é uma fruta com caroço (rica em fibras e vitaminas) que pode ser usada no preparo de vitaminas, cremes, doces e saladas
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O strudel com farinha de aveia é uma versão bem saudável e saborosa (incrementada com casstanhas-do-pará) do doce originário da cidade de Viena, na Áustria
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A salada de lentilha com muçarela de búfala Taeq é uma opção bem nutritiva (rica em fibras, proteínas, vitaminas C, do complexo B, cálcio, ferro e outros minerais) e bem saborosa para variar no cardápio diário
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Para aumentar os níveis de progesterona no organismo, a nutricionista Adriana Lúcia van-Erven Ávila recomenda comer abacate, fruta rica em gorduras benéficas que também ajuda a controlar o cortisol
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Mangostão é uma fruta originária do sudeste asiático que se destaca por ter alto teor de fibras, vitaminas do complexo B e antioxidantes
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