Complexo B

A culinária nordestina é uma das mais ricas e apreciadas do Brasil, e com razão: os quitutes da região Nordeste possuem um sabor único, com direito a muito...

Usar raízes, tubérculos e diferentes hortaliças no preparo de sucos e smoothies pode trazer uma série de benefícios para o organismo. A beterraba, em...

Você sabia que existem diferentes tipos de laranja que variam, principalmente, em termos de sabor e textura? A laranja-bahia, por exemplo, é uma alternativa...

Chamado de canjica em estados do Nordeste, o curau é um prato de origem afro-brasileira que faz muito sucesso nas festas de São João. Feito basicamente com...

Fonte importante de colágeno, a gelatina pode trazer uma série de benefícios para a saúde dos ossos, articulações e da pele. Para quem não sabe, ela é feita...

Muito usado no preparo de sopas, refogados, gratinados e saladas, o chuchu é um fruto bem nutritivo - rico em vitaminas (A, B e C), antioxidantes, fibras e...

Para celebrar a Páscoa, não há nada melhor que comer ovo de chocolate, bolo, mousse e outros doces bem saborosos. Mas, em vez de recorrer às versões mais...

Incrementada com melancia, morango, framboesa, diferentes frutas e xarope de groselha, a limonada rosa é uma bebida altamente nutritiva e refrescante, ótima...

Muito usada na confecção de pães e bolos caseiros, a farinha de centeio se destaca por ser rica em fibras, vitaminas e minerais - indicada para substituir a...

Muito querido entre os brasileiros, o caldinho de feijão é um prato saboroso, bem temperado e muito nutritivo. Por conter boas doses de ferro, ele é...

Pertencente à mesma família da fruta-do-conde, o araticum é um fruto nativo do Cerrado que pode ser usado no preparo de sucos, mousses, bolos, biscoitos,...

Rico em vitamina C e antioxidantes, o suco de abacaxi com limão é uma ótima escolha para turbinar a imunidade. Feita com duas frutas cítricas bem saborosas e...

Comida típica espanhola, a paella é tradicionalmente feita com arroz, legumes e frutos do mar variados - como camarão, lula e mexilhão, alimentos muito...

Embora não seja tão famoso quanto os feijões carioca, vermelho ou preto, o guandu (ou andu) é um alimento que também faz parte da dieta dos brasileiros -...

Tradicional do Cerrado brasileiro, a cagaita é uma fruta pequena, de casca amarelo-esverdeada, sabor ácido e polpa bem macia e suculenta - indicada para o...

Muito comum no litoral do Nordeste brasileiro, o sururu é um tipo de molusco bem saboroso e nutritivo - rico em proteínas, vitaminas, minerais e gorduras...

Comer oleaginosas em pequenas porções diariamente faz bem para a saúde do coração, do cérebro e ajuda a prevenir uma série de doenças (como câncer, Alzheimer...

Assim como muitos vegetais verde-escuros, a escarola tem um sabor mais amargo que não costuma agradar a todos. No entanto, é possível amenizar isso com...

A farinha de berinjela se destaca por ser altamente nutritiva, versátil e funciona como alternativa livre de glúten - sendo indicada para a dieta de pessoas...