Complexo B

Quando se trata de escolher um tipo de açúcar mais saudável para incluir no cardápio, faz todo sentido recorrer ao demerara. Considerado uma versão mais...

Você sabia que existem alimentos que causam gases quando consumidos de forma excessiva (ou preparados de forma equivocada)? As leguminosas, em especial,...

Você sabe como cozinhar beterraba de forma simples para aproveitar ao máximo seus nutrientes? Quando se trata de raízes e tubérculos, o ideal é sempre variar...

Você conhece os diferentes tipos de feijão, suas particularidades e valores nutricionais? O feijão verde, em especial, é uma leguminosa muito consumida no...

Aproveitar as frutas, legumes e verduras ao máximo - desde a polpa até as cascas e sementes - é uma boa forma de ser sustentável e ainda variar mais nas...

Pertencente ao grupo das frutas cítricas, o orangelo se destaca por ter um alto teor de vitaminas e carotenoides que melhoram significativamente a imunidade....

Muito cultivado nas regiões Norte e Nordeste brasileiras, o jambo-vermelho é um tipo de fruto bem adocicado que pertence à mesma família da jabuticaba e...

Para se esquentar nos dias mais frios de inverno, vale a pena preparar caldos, sopas e outras receitas quentes - feitas com legumes, verduras e diferentes...

Que tal preparar uma receita de brownie saudável à base de cacau, farinha de aveia, frutas e outros ingredientes mais nutritivos? Embora seja considerado um...

Para ter uma dieta rica em vitaminas A, C, fibras, antioxidantes e minerais, é muito importante incluir diferentes frutas no cardápio - cítricas, não ácidas,...

Pertencente ao grupo das vitaminas do complexo B, a piridoxina (vitamina B6) é um micronutriente importante para o funcionamento do metabolismo celular e do...

Quem tem pressão baixa sabe que os cuidados com a alimentação devem ser redobrados. Afinal, caso o organismo fique desidratado ou com deficiência de...

Você sabe o que é pinoli, seus benefícios nutricionais e como incluí-lo na alimentação? Pertencente à família das oleaginosas (castanhas, amêndoas, nozes e...

De sabor bem doce e suave, com notas florais, a pitaya amarela tem uma casca espessa e uma polpa mais macia, de cor branco-acizentada. Ela costuma ser mais...

Para fazer uma reeducação alimentar infantil é necessário mudar uma série de hábitos, planejar um cardápio saudável (em conjunto com uma nutricionista) e...

Você já ouviu alguém dizer que não pode comer camarão menstruada? Ou que o consumo de camarão faz com que a menstruação cheire mal? Essas e outras...

Presente em boa parte das festas de aniversário, o brigadeiro é um docinho tradicional brasileiro bem saboroso e simples de preparar. A versão original é...

O universo das frutas é bem mais amplo e variado do que parece, sabia? Estima-se que existem mais de 300 espécies nativas brasileiras, fora os frutos...

Você sabe o que é hemoglobina? Essa proteína está dentro dos nossos glóbulos vermelhos e é a responsável pela cor do nosso sangue. Considerada...