Almoço/Jantar

Seja um simples arroz, farofa, batatas para acompanhar carnes em um churrasco, um queijo ralado e molho de tomate para comer junto às massas, ou às tradicionais saladas de legumes e maionese para harmonizar com peixes, todos os acompanhamentos nas refeições podem ganhar versões saudáveis, com menos calorias e mais nutrientes. Descubra como fazer para combinar as suas receitas do dia a dia.

Salada morna de cevadinha com legumes orgânicos
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Uma saladinha cai bem a qualquer hora e em qualquer lugar, não é mesmo? Um dos pratos mais versáteis e saudáveis da gastronomia, a iguaria é sempre uma...

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Truta grelhada com mini cuscuz de quinua
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O cuscuz, ou cuscuz marroquino (veja aqui a nossa receita com maçãs desidratadas), é um prato original do norte da África (mais exatamente em Magrebe), feito...

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Tartar de abobrinha e cottage
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Prato de origem russa, o tartar é uma das grandes delícias culinárias que despontam no cardápio de refeições do brasileiro. Na receita de hoje, elaboramos a...

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Iscas de carne de novilho no micro-ondas
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Muito se diz sobre comidas feitas em micro-ondas, no entanto, essa receita poderá mudar a sua opinião! Muito gostosa e nutritiva, a isca de carne de novilho...

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Arroz integral com grão de bico e espinafre
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Sabe em quanto tempo você pode mudar os seus hábitos alimentares em busca de uma vida mais saudável? 20 minutos! Não acredita? Então acompanhe aqui essa...

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Abobrinha recheada com carne ao molho de tomate orgânico
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Uma horinha apenas... É só esse tempo que você precisa para degustar uma das mais deliciosas receitas da gastronomia saudável! Muito simples e prática de...

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Talharim com ricota e legumes
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Mesmo oriundas da rica culinária italiana, as massas (principalmente o espaguete) fazem parte muito importante da mesa de nós brasileiros em nossas...

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Tabule quente de arroz integral
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Rápida, prática e extremamente simples de fazer! Essa é mais uma receita que toda alimentação deve seguir para ser considerada realmente saudável! Nesse...

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Creme de batata doce com alho poró
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Seguindo as premissas das dietas atuais mais eficazes, apontadas pela ciência nutricional, essa iguaria é uma verdadeira explosão de saúde! A receita de...

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Torta de legumes orgânicos
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Seguindo os mandamentos de uma boa alimentação, cada vez mais, a gastronomia saudável se supera em relação à união e o equilíbrio dos fatores nutricionais,...

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Papillote de truta
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Seguir uma alimentação saudável é uma delícia! Assim podemos destacar essa receita de papillote de truta para que seja devidamente incorporada ao seu...

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Suflê de brócolis orgânicos
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Livre de glúten, o suflê de brócolis orgânicos é uma ótima opção de dieta para celíacos, pessoas intolerantes à substância. Rica fonte de proteínas e de...

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Sopa fria de tomate e maçã
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A sopa é um prato conhecido por unir nutrição e sabor e que encaixa nas mais diversas dietas, principalmente nas estações mais frias do ano. Ela é uma...

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Salada californiana
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Todo mundo sabe que as saladas são fontes inesgotáveis de saúde para variamos à vontade em nossa alimentação. Um dos pratos mais simples de preparar, opções...

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Risoto orgânico de quinua, abóbora e palmito
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Comida italiana é sempre uma ótima pedida para almoços e jantares especiais! Clássico desta culinária, o risoto da receita de hoje mantém a versatilidade e o...

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Truta com gengibre e molho de soja em cama de quinua
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O consumo de carnes brancas, principalmente de peixe, é recomendado ao menos duas vezes por semana e é fundamental para quem buscar seguir uma alimentação...

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Filé de terneiro com frutas
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Se você é daqueles que usam da dieta paleolítica e não deixam passar a oportunidade de degustar um bom prato de carne vermelha, a receita de hoje é uma ótima...

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Creme de brócolis com amêndoas
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O clima e os alimentos do inverno são ideais para passarmos mais tempo em casa, relaxando e principalmente, testando nossos dotes culinários! Época...

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Espaguete caseiro com ragu de legumes orgânicos Taeq
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Uma das massas italianas mais tradicionais da gastronomia é o espaguete! Geralmente temperado com um molho de tomate delicioso, nessa receita, porém,...

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Lentilha indiana
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Deixe seu almoço ainda mais interessante com um delicioso acompanhamento para o seu prato! Essa receita de lentilha indiana, além de ser deliciosa, é cheia...

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Que tal se deliciar com o delicioso suflê de abóbora, muito bem acompanhado por um suculento medalhão de terneiro ou, até mesmo, uma saborosa carne assada,...

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Moqueca de banana da terra é uma opção bem nutritiva e saudável para o almoço
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Receita de sushi de legumes é uma ótima opção para quem é vegetariano
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Bolinho de cenoura e chia é rico em fibras
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O nhoque de inhame ao pesto é uma alternativa mais saudável, nutritiva e refinada para o almoço em família
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O quibe de abóbora é uma ótima pedida para vegetarianos, já que não é feito com carne
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A salada morna de quinoa com truta é uma receita que oferece diversos nutrientes para o seu organismo
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Saltear o aspargo na frigideira é uma das formas mais saborosas de preparar esse vegetal
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Zoodles é uma alternativa mais nutritiva para o macarrão tradicional
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Batatas assadas com sal, pimenta e ervas funcionam como ótimo acompanhamento para o almoço
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