Alimentos sem lactose

O leite de soja não é a única opção para substituir o leite em dietas sem lactose. O leite de arroz, de castanha ou até de batata também podem fazer parte da alimentação de quem tem alergia ou intolerância a lactose na forma de iogurtes ou manteigas.

Vegetais crucíferos: o que são e por que passar a consumi-los?

Vegetais crucíferos: o que são e por que passar a consumi-los? Vegetais crucíferos: o que são e por que passar a consumi-los?

Você já ouviu falar em vegetais crucíferos? Ricos em antioxidantes, vitaminas, fibras e minerais, eles são fundamentais no cardápio de quem quer seguir uma...

> Leia mais
Mousse de chocolate vegano
clock 15 min + 15 min + tempo de geladeira

Mousse de chocolate vegano Mousse de chocolate vegano

Engana-se quem pensa que é preciso abrir mão de certas delícias, como o mousse de chocolate, para seguir uma dieta vegana. O segredo para continuar apostando...

> Leia mais
Benefícios do alecrim: saiba por que passar a usar esse tempero na cozinha

Benefícios do alecrim: saiba por que passar a usar esse tempero na cozinha Benefícios do alecrim: saiba por que passar a usar esse tempero na cozinha

Surgido na região do Mediterrâneo, o alecrim é uma das ervas que mais entrega benefícios para a saúde. Uma de suas funções mais conhecidas é a melhora no...

> Leia mais
Tomate e manjericão: por que essa combinação é tão boa para a nossa saúde?

Tomate e manjericão: por que essa combinação é tão boa para a nossa saúde? Tomate e manjericão: por que essa combinação é tão boa para a nossa saúde?

Várias receitas apostam na dupla tomate e manjericão para ganharem um gostinho a mais! Mas você sabia que, além da mistura de sabores que dá supercerto, essa...

> Leia mais
Estrogonofe de shimeji e palmito
clock 50 min

Estrogonofe de shimeji e palmito Estrogonofe de shimeji e palmito

Quem deixou de comer carne por seguir uma dieta vegana ou vegetariana ou resolveu diminuir o consumo da proteína pode apostar em algumas substituições para...

> Leia mais
Suco de abacaxi com coentro
clock 10 min

Suco de abacaxi com coentro Suco de abacaxi com coentro

Além de ser uma opção saudável por contar com vários nutrientes importantes para a saúde, o suco com frutas e verduras também podem ajudar a fazer uma...

> Leia mais
Bebida de arroz: por que vale a pena dar uma chance a esse substituto do leite?

Bebida de arroz: por que vale a pena dar uma chance a esse substituto do leite? Bebida de arroz: por que vale a pena dar uma chance a esse substituto do leite?

Apesar do leite de origem animal ser o mais conhecido e o mais consumido entre os brasileiros, existem outras alternativas para substituir a bebida - como o...

> Leia mais
Caroço faz mal? Descubra se as sementes podem ser consumidas sem restrições

Caroço faz mal? Descubra se as sementes podem ser consumidas sem restrições Caroço faz mal? Descubra se as sementes podem ser consumidas sem restrições

Você fica preocupado se engolir acidentalmente algum caroço ou já se pegou perguntando se essa prática faz mal? Bom, quem já ouviu falar na história de que a...

> Leia mais
Conheça 7 tipos de mel de abelha e os seus benefícios para a nossa saúde

Conheça 7 tipos de mel de abelha e os seus benefícios para a nossa saúde Conheça 7 tipos de mel de abelha e os seus benefícios para a nossa saúde

O mel é uma das melhores opções para adoçar os alimentos de maneira natural. É que, além de ser delicioso, ele também conta com muitos benefícios para a...

> Leia mais
Para que serve o tomilho? Descubra seus benefícios e como usá-lo nas receitas

Para que serve o tomilho? Descubra seus benefícios e como usá-lo nas receitas Para que serve o tomilho? Descubra seus benefícios e como usá-lo nas receitas

Ainda que não tenha experimentado, você já deve ter ouvido falar no tomilho. Muito usado na Antiguidade para fins medicinais e algumas outras funções - como...

> Leia mais
Alimentos que causam gases: aprenda a evitar o incômodo no preparo das refeições

Alimentos que causam gases: aprenda a evitar o incômodo no preparo das refeições Alimentos que causam gases: aprenda a evitar o incômodo no preparo das refeições

Gases provocam uma sensação bem incômoda, ainda mais quando estamos na rua e bate a insegurança de como o organismo vai se comportar em público. Também...

> Leia mais
Alérgico a tomate? Saiba quais alimentos podem substituir o fruto no cardápio

Alérgico a tomate? Saiba quais alimentos podem substituir o fruto no cardápio Alérgico a tomate? Saiba quais alimentos podem substituir o fruto no cardápio

O tomate é um ingrediente usado em várias receitas, principalmente nas de quem segue uma dieta saudável e consome muitas saladas. Então, já imaginou o...

> Leia mais
Bateu a fome? Veja 4 lanches práticos perfeitos para os dias corridos

Bateu a fome? Veja 4 lanches práticos perfeitos para os dias corridos Bateu a fome? Veja 4 lanches práticos perfeitos para os dias corridos

Tem dias que está tudo tão corrido que arrumar tempo para respirar já é difícil! E como a fome não consegue esperar o melhor momento para aparecer, é sempre...

> Leia mais
Sopa creme de legumes com curry
clock 40 min

Sopa creme de legumes com curry Sopa creme de legumes com curry

Se antes veganos faziam parte de um grupo restrito e bem incomum, hoje é fácil encontrar pessoas que decidiram abandonar qualquer produto de origem animal de...

> Leia mais
Benefícios da couve-flor: entenda por que seu consumo é tão bom para a saúde

Benefícios da couve-flor: entenda por que seu consumo é tão bom para a saúde Benefícios da couve-flor: entenda por que seu consumo é tão bom para a saúde

Grelhada, assada, cozida, à milanesa... Não há como negar que a couve-flor é um alimento muito versátil. Mas além de ser fácil inclui-la nas nossas...

> Leia mais
Batata inglesa ou batata-doce? Descubra quem sai na frente nessa disputa

Batata inglesa ou batata-doce? Descubra quem sai na frente nessa disputa Batata inglesa ou batata-doce? Descubra quem sai na frente nessa disputa

Você já imaginou a sua vida sem a batata? Seja ela frita, cozida, assada ou no vapor, a verdade é que temos contato com ela desde pequenos. E conforme...

> Leia mais
Adeus, desperdício! Veja infusões que aproveitam ingredientes prestes a vencer

Adeus, desperdício! Veja infusões que aproveitam ingredientes prestes a vencer Adeus, desperdício! Veja infusões que aproveitam ingredientes prestes a vencer

Quem gosta de chá está acostumado a comprar os pacotinhos no mercado - afinal, é só colocar o saquinho na água quente e pronto! Mas por acaso você já cogitou...

> Leia mais
Benefícios do salmão: 5 motivos para consumir esse peixe com mais frequência

Benefícios do salmão: 5 motivos para consumir esse peixe com mais frequência Benefícios do salmão: 5 motivos para consumir esse peixe com mais frequência

A dieta do mediterrâneo permitiu que pessoas que vivem na região do Mar Mediterrâneo tivessem uma vida longeva mesmo em uma época em que a medicina não era...

> Leia mais
Tamarindo é bom para que? Conheça os benefícios dessa fruta

Tamarindo é bom para que? Conheça os benefícios dessa fruta Tamarindo é bom para que? Conheça os benefícios dessa fruta

Embora não seja tão difundido no Brasil, não há como negar que o tamarindo traz muitos benefícios para o nosso corpo. Afinal, se trata de uma fruta - embora...

> Leia mais
Camarão na moranga: entenda por que essa combinação é tão nutritiva

Camarão na moranga: entenda por que essa combinação é tão nutritiva Camarão na moranga: entenda por que essa combinação é tão nutritiva

Quando falamos em combinações nutritivas em geral pensamos logo no arroz com feijão, mas o camarão na moranga também merece um lugar de destaque. Afinal, os...

> Leia mais
Saiba como usar as frutas em pratos salgados e deixe as receitas com mais sabor

Saiba como usar as frutas em pratos salgados e deixe as receitas com mais sabor Saiba como usar as frutas em pratos salgados e deixe as receitas com mais sabor

Frutas realmente são alimentos doces? Por mais que tenham um sabor adocicado, essa ideia de elas não podem ser usadas como ingrediente em pratos salgados...

> Leia mais
Todas as Fotos
Proteína do leite é uma das principais substâncias que podem causar alergias alimentares
Proteína do leite é uma das principais substâncias que podem causar alergias alimentares
Pão de queijo vegano pode ser feito com batata baroa (madioquinha), tapioca e biomassa de banana verde
Pão de queijo vegano pode ser feito com batata baroa (madioquinha), tapioca e biomassa de banana verde
Refeições para celíacos e intolerantes à lactose devem ser ricas em proteína animal, grãos sem trigo - como grão-de-bico e quinoa - e muitas folhas
Refeições para celíacos e intolerantes à lactose devem ser ricas em proteína animal, grãos sem trigo - como...
Preparar uma salada de coleslaw é perfeito para os buscam uma alimentação rica em nutrientes e ainda precisam perder alguns quilinhos
Preparar uma salada de coleslaw é perfeito para os buscam uma alimentação rica em nutrientes e ainda precisam perder...
Para enfeitar o arroz de couve-flor aproveite as nutritivas sementes de abóbora
Para enfeitar o arroz de couve-flor aproveite as nutritivas sementes de abóbora
Opte pela goma de xantana para preparar pães e bolos sem glúten
Opte pela goma de xantana para preparar pães e bolos sem glúten
Saiba como fazer um delicioso e nutritivo creme de tapioca com calda de maracujá e manga
Saiba como fazer um delicioso e nutritivo creme de tapioca com calda de maracujá e manga
Tahine é uma pasta de gergelim muito comum na culinária árabe
Tahine é uma pasta de gergelim muito comum na culinária árabe
A lima-da-pérsia é rica em antioxidantes, que previnem o câncer e combatem o envelhecimento precoce
A lima-da-pérsia é rica em antioxidantes, que previnem o câncer e combatem o envelhecimento precoce
Você pode preparar milk-shakes de frutas vermelhas, banana ou chocolate para o lanche da tarde
Você pode preparar milk-shakes de frutas vermelhas, banana ou chocolate para o lanche da tarde
Hambúrguer de lentilha é uma fácil de fazer, além de ser perfeito para substituir a carne vermelha na dieta de veganos
Hambúrguer de lentilha é uma fácil de fazer, além de ser perfeito para substituir a carne vermelha na dieta de...
A limonada com manjericão combate a insônia e o estresse
A limonada com manjericão combate a insônia e o estresse