Alimentos sem lactose

Você já ouviu falar na pupunha? Neste caso, não se trata do palmito (que também recebe este nome), mas sim de uma frutinha laranja e redonda que é rica em...

Vegano só come folha? Que nada! Hoje em dia o que não faltam são alternativas para quem optou por não comer mais produtos de origem animal. Cada vez mais...

Quem sofre com intolerância à lactose sabe que a restrição aos alimentos derivados do leite precisa ser bem rígida. Afinal, o consumo da substância pode...

Na hora de preparar massas como bolos, pães e pizzas caseiras, a maioria das pessoas recorre à farinha de trigo. Mas você sabia que, na maioria das vezes, a...

O chá é uma bebida milenar que atrai fãs ao longo das gerações. Ele é muito apreciado em dias frios e em gripes e resfriados, mas há quem adore tomá-lo em...

Para quem sofre com insônia ou problemas para dormir, tomar chás calmantes na parte da noite é uma ótima dica. Existem diversas plantas medicinais, frutas e...

O maior órgão do nosso corpo é a pele. Sendo assim, nada mais justo do que se preocupar com a sua saúde. Uma das substâncias que ajudam a cuidar da...

Você sabia que existem diferentes tipos de pepino? Esse legume (ou fruto salgado) é geralmente usado no preparo de saladas, tabules, risotos e até mesmo...

Você já ouviu falar no ácido málico? Ele é um composto orgânico que auxilia na produção de energia do organismo. Por isso, essa substância acaba sendo...

Comer alimentos naturais é uma boa alternativa para quem quer levar uma vida mais saudável. Mas existem muitos alimentos que você não conhece e que podem...

Na salada, no refogado e até no churrasco, o azeite de oliva é muito bem-vindo. Ele dá um toque especial em qualquer prato, pelo seu aroma característico e o...

Se você já ouviu falar na cerimônia do chá japonesa então indiretamente conhece o matcha. Embora esse ingrediente seja extraído da mesma erva do chá verde,...

Ao falar em broto de bambu não é muito difícil imaginar um panda se alimentando em algum lugar no interior da China. Mas não pense que esse tipo de refeição...

Você já ouviu falar no ghee? Também chamado de ghi ou manteiga clarificada, esse ingrediente é muito popular na Índia, terra das tão famosas especiarias....