Alimentos sem glúten

Quem deseja adotar uma dieta sem glúten ou tem intolerância pode contar com opções de alimentos que também saciam. É possível trocar o pão pela tapioca, o biscoito pelo pão de queijo e substituir o macarrão tradicional pela massa de arroz. Aprenda receitas sem glúten e veja dicas de especialistas para se alimentar de forma mais saudável sem abrir mão do sabor.

Pitanga: os benefícios dessa fruta brasileira rica em nutrientes

Pitanga: os benefícios dessa fruta brasileira rica em nutrientes Pitanga: os benefícios dessa fruta brasileira rica em nutrientes

O solo fértil do Brasil fez com que ele ficasse conhecido por ser uma terra na qual tudo que se planta cresce, o que permitiu a introdução de espécies que...

> Leia mais
Batata-doce roxa é boa para que? Saiba por que consumi-la

Batata-doce roxa é boa para que? Saiba por que consumi-la Batata-doce roxa é boa para que? Saiba por que consumi-la

Comer frango com batata-doce praticamente se tornou um clichê no prato de quem vai à academia regularmente. Só que muitas vezes a espécie utilizada no...

> Leia mais
Limão emagrece? É bom para a digestão? Conheça mitos e verdades dessa fruta

Limão emagrece? É bom para a digestão? Conheça mitos e verdades dessa fruta Limão emagrece? É bom para a digestão? Conheça mitos e verdades dessa fruta

Por mais que o limão possua um gosto amargo ele é uma fruta adorada por combinar com praticamente qualquer comida. Seja peixe, salada, doce, suco ou um prato...

> Leia mais
Alfarroba: substituto do cacau pode ser usado como alternativa ao chocolate

Alfarroba: substituto do cacau pode ser usado como alternativa ao chocolate Alfarroba: substituto do cacau pode ser usado como alternativa ao chocolate

A alfarroba é o fruto da alfarrobeira, árvore originária do Oriente Médio e do Norte da África em uma região próxima ao Mar Mediterrâneo. Inclusive, na...

> Leia mais
Conheça as diferenças e benefícios do mamão papaia e do formosa

Conheça as diferenças e benefícios do mamão papaia e do formosa Conheça as diferenças e benefícios do mamão papaia e do formosa

Quando falamos em mamão nos referimos a uma fruta poderosa que traz diversos benefícios para a saúde. Inclusive, é um produto que em muitos países custa um...

> Leia mais
Como aproveitar o bagaço no preparo dos alimentos e evitar o desperdício

Como aproveitar o bagaço no preparo dos alimentos e evitar o desperdício Como aproveitar o bagaço no preparo dos alimentos e evitar o desperdício

Com o aumento no número de veganos no mundo o debate sobre a importância de ser sustentável se tornou cada vez mais atual. Afinal, quem opta por esse tipo de...

> Leia mais
Quais alimentos contêm glúten? Veja lista com aqueles que celíacos devem evitar

Quais alimentos contêm glúten? Veja lista com aqueles que celíacos devem evitar Quais alimentos contêm glúten? Veja lista com aqueles que celíacos devem evitar

Pessoas celíacas são aquelas que possuem intolerância ou alergia ao glúten, que nada mais é do que uma mistura de proteínas presente em diversos alimentos...

> Leia mais
Pratos saudáveis: 7 receitas para quem é adepto da dieta low carb

Pratos saudáveis: 7 receitas para quem é adepto da dieta low carb Pratos saudáveis: 7 receitas para quem é adepto da dieta low carb

Quem é adepto da dieta low carb sabe que é preciso contar as calorias dos alimentos para conseguir emagrecer. Mas não pense que é para trocar um prato de...

> Leia mais
Brócolis ninja, ou japonês, e comum: conheça os poderes desse superalimento

Brócolis ninja, ou japonês, e comum: conheça os poderes desse superalimento Brócolis ninja, ou japonês, e comum: conheça os poderes desse superalimento

Ele pode até ser amado por uns e rejeitado por outros, mas não há como negar que o brócolis é uma unanimidade em qualquer dieta. Isso porque o vegetal é...

> Leia mais
Os 5 motivos para passar a comprar produtos a granel

Os 5 motivos para passar a comprar produtos a granel Os 5 motivos para passar a comprar produtos a granel

Você sabe o que são alimentos a granel? Quem frequenta feiras já deve estar mais do que acostumado com o termo, mas em grandes cidades esse ainda não é um...

> Leia mais
Cranberry é a fruta exótica que deve fazer parte da sua alimentação

Cranberry é a fruta exótica que deve fazer parte da sua alimentação Cranberry é a fruta exótica que deve fazer parte da sua alimentação

Talvez você não saiba, mas a cranberry (que não é mesma coisa que blueberry ou raspberry) é chamada de oxicoco no Brasil. A falta de conhecimento pelo seu...

> Leia mais
Creme de manga com gengibre e calda de morango
clock 30 min + Tempo de Congelamento

Creme de manga com gengibre e calda de morango Creme de manga com gengibre e calda de morango

Já imaginou poder comer um doce sem deixar de seguir uma alimentação saudável? O açúcar não é a única forma de adoçar uma receita, e por isso cada vez mais...

> Leia mais
Você sabe o que é clean label? Conheça a tendência do 'rótulo limpo'

Você sabe o que é clean label? Conheça a tendência do 'rótulo limpo' Você sabe o que é clean label? Conheça a tendência do 'rótulo limpo'

Você já ouviu falar em clean label? Essa tendência, que pode ser traduzida como "rótulo limpo", vem ganhando cada vez mais adeptos no mundo todo. Sua ideia...

> Leia mais
Benefícios do repolho: os motivos para incluir esse vegetal na sua dieta

Benefícios do repolho: os motivos para incluir esse vegetal na sua dieta Benefícios do repolho: os motivos para incluir esse vegetal na sua dieta

A origem do repolho remonta a tempos antigos, já que ele já era plantado milênios atrás no Egito. Com o passar das eras seu cultivo foi ampliado, e hoje suas...

> Leia mais
Jamelão: fruta destrói células cancerígenas e previne vários problemas de saúde

Jamelão: fruta destrói células cancerígenas e previne vários problemas de saúde Jamelão: fruta destrói células cancerígenas e previne vários problemas de saúde

Tudo bem que o pé de jamelão, também conhecido como jambolão, dá em praticamente qualquer lugar, mas você sabia que essa planta parente da jabuticaba não é...

> Leia mais
Cânhamo é saudável? As razões para consumi-lo e deixar o preconceito de lado

Cânhamo é saudável? As razões para consumi-lo e deixar o preconceito de lado Cânhamo é saudável? As razões para consumi-lo e deixar o preconceito de lado

Assim como as sementes de chia e de linhaça, as de cânhamo também são conhecidas pelos seus enormes benefícios. O problema é que muita gente acaba deixando...

> Leia mais
INCA lista os melhores alimentos para a prevenção do câncer; Veja quais são eles

INCA lista os melhores alimentos para a prevenção do câncer; Veja quais são eles INCA lista os melhores alimentos para a prevenção do câncer; Veja quais são eles

Infelizmente, o aumento no número de casos de câncer no Brasil e no mundo é algo real. Ao mesmo tempo, isso se deve principalmente ao aumento da expectativa...

> Leia mais
Cupuaçu: descubra por que a fruta amazônica deve fazer parte da sua dieta diária

Cupuaçu: descubra por que a fruta amazônica deve fazer parte da sua dieta diária Cupuaçu: descubra por que a fruta amazônica deve fazer parte da sua dieta diária

Por acaso você já provou cupuaçu? Se a resposta for "não" é hora de reverter esse quadro. A fruta nativa da Amazônia, e portanto originária também do Brasil,...

> Leia mais
Moqueca de frango e palmito é alternativa para alérgicos e intolerantes a peixe
clock 40 min

Moqueca de frango e palmito é alternativa para alérgicos e intolerantes a peixe Moqueca de frango e palmito é alternativa para alérgicos e intolerantes a peixe

Entre diversos pratos importados de outros países, podemos nos orgulhar da moqueca, que é 100% brasileira. A receita, que utiliza o peixe como ingrediente...

> Leia mais
Gosta de sucos detox? Aprenda a evitar o desperdício de alimentos no seu preparo

Gosta de sucos detox? Aprenda a evitar o desperdício de alimentos no seu preparo Gosta de sucos detox? Aprenda a evitar o desperdício de alimentos no seu preparo

Acrescentar os sucos detox na dieta diária é uma decisão muito acertada. Afinal, eles combinam nutrientes que são essenciais para qualquer dieta funcional,...

> Leia mais
Superalimentos são tendência para quem busca uma alimentação mais saudável

Superalimentos são tendência para quem busca uma alimentação mais saudável Superalimentos são tendência para quem busca uma alimentação mais saudável

Você sabe o que são os superalimentos? Conhecidos originalmente como "superfoods", eles nada mais são do que comidas altamente benéficas para a saúde. Suas...

> Leia mais
Todas as Fotos
Proteína do leite é uma das principais substâncias que podem causar alergias alimentares
Proteína do leite é uma das principais substâncias que podem causar alergias alimentares
Arroz selvagem é fonte de vitaminas A, B, C e E, antioxidantes, minerais, fibras e proteínas
Arroz selvagem é fonte de vitaminas A, B, C e E, antioxidantes, minerais, fibras e proteínas
Pão de queijo vegano pode ser feito com batata baroa (madioquinha), tapioca e biomassa de banana verde
Pão de queijo vegano pode ser feito com batata baroa (madioquinha), tapioca e biomassa de banana verde
Refeições para celíacos e intolerantes à lactose devem ser ricas em proteína animal, grãos sem trigo - como grão-de-bico e quinoa - e muitas folhas
Refeições para celíacos e intolerantes à lactose devem ser ricas em proteína animal, grãos sem trigo - como...
Preparar uma salada de coleslaw é perfeito para os buscam uma alimentação rica em nutrientes e ainda precisam perder alguns quilinhos
Preparar uma salada de coleslaw é perfeito para os buscam uma alimentação rica em nutrientes e ainda precisam perder...
Para enfeitar o arroz de couve-flor aproveite as nutritivas sementes de abóbora
Para enfeitar o arroz de couve-flor aproveite as nutritivas sementes de abóbora
Opte pela goma de xantana para preparar pães e bolos sem glúten
Opte pela goma de xantana para preparar pães e bolos sem glúten
Farinha de coco é uma ótima opção para a dieta de celíacos, pois além de livre de glúten é fonte de fibras e de gorduras 'do bem'
Farinha de coco é uma ótima opção para a dieta de celíacos, pois além de livre de glúten é fonte de fibras e de...
Goma guar é uma ótima substituta para a gelatina incolor em diversas receitas
Goma guar é uma ótima substituta para a gelatina incolor em diversas receitas
Leite condensado fit com morangos é uma ótima alternativa para matar a vonta de comer doce
Leite condensado fit com morangos é uma ótima alternativa para matar a vonta de comer doce
Saiba como fazer um delicioso e nutritivo creme de tapioca com calda de maracujá e manga
Saiba como fazer um delicioso e nutritivo creme de tapioca com calda de maracujá e manga
Rica em potássio, a banana é a fruta mais consumida do Brasil
Rica em potássio, a banana é a fruta mais consumida do Brasil