Alimentos sem glúten

Você já ouviu falar que o limão faz mal para o fígado? Este citrino costuma ser classificado como vilão quando se trata de problemas digestivos. Por ser um...

Crises de pangastrite podem ser um pesadelo para aqueles que sofrem com a inflamação. Felizmente, uma boa seleção dos alimentos para o cardápio é uma ótima...

Você pode não saber, mas a vitamina P provavelmente já faz parte da sua alimentação! Apesar de não ser tão famosa quanto as outras vitaminas, a rutina é...

Você já tentou preparar gergelim tostado para incrementar suas receitas, mas quando se deu conta as sementes já estavam queimadas? O gergelim faz parte de...

Banana com aveia é uma combinação clássica e muito nutritiva da culinária! A fruta e o cereal são ricos em nutrientes, como fibras e minerais, que auxiliam...

Biscoitos e salgadinhos são uma tentação para crianças (e até adultos)! O problema é que esses alimentos costumam ser carregados de açúcar e outras...

Quer beber menos leite, mas sem deixar de ingerir boas doses de cálcio diariamente? Por incrível que pareça, é muito fácil substituir esta bebida na rotina...

O zinco é um mineral importantíssimo para a nossa saúde. Sua ação é concentrada principalmente no sistema nervoso, prevenindo doenças como o mal de Alzheimer...

Quem nunca recebeu da mãe ou avó aquele chazinho quando estava com dores, que atire a primeira pedra! Os chás de ervas são ótimas opções naturais e caseiras...

A farinha de berinjela se destaca por ser altamente nutritiva, versátil e funciona como alternativa livre de glúten - sendo indicada para a dieta de pessoas...

Quem sofre com algum tipo de intolerância alimentar (ao glúten ou à lactose, por exemplo), sabe como é difícil preparar comida no dia a dia com certas...

Muito consumido em alguns países da Ásia, o tempeh (ou tempê) é uma comida originária da Indonésia que funciona como fonte importante de proteínas vegetais....

Buscar ingredientes alternativos para dietas celíacas não é tão difícil quanto parece, sabia? A farinha de grão-de-bico, por exemplo, é uma opção livre de...

Com uma forte presença na culinária taiwanesa, o macarrão bifum se popularizou ao redor do mundo nos últimos anos como um tipo de massa oriental que não leva...

Presente na nossa alimentação antes mesmo de o Brasil ser descoberto pelos portugueses, a mandioca (também chamada de macaxeira ou aipim) é uma raiz...

Para muitas pessoas o café da manhã só fica 100% completo se for acompanhado de um pão quentinho e fresquinho, com aquela aparência de que acabou de sair do...

É muito importante se prevenir contra os alérgenos alimentares. Para os que ainda não sabem, essas são substâncias que podem provocar uma reação "exagerada"...