Alimentos sem glúten

Quem deseja adotar uma dieta sem glúten ou tem intolerância pode contar com opções de alimentos que também saciam. É possível trocar o pão pela tapioca, o biscoito pelo pão de queijo e substituir o macarrão tradicional pela massa de arroz. Aprenda receitas sem glúten e veja dicas de especialistas para se alimentar de forma mais saudável sem abrir mão do sabor.

Pudim de chia é fit e fácil de preparar! Aprenda a fazer essa sobremesa saudável

Pudim de chia é fit e fácil de preparar! Aprenda a fazer essa sobremesa saudável Pudim de chia é fit e fácil de preparar! Aprenda a fazer essa sobremesa saudável

Você conhece o pudim de chia? Ele atualmente é tendência e está sendo super procurado por quem deseja ter uma alimentação mais saudável. Essa sobremesa...

> Leia mais
Moqueca de banana da terra
clock 40 min

Moqueca de banana da terra Moqueca de banana da terra

Quer experimentar uma receita vegana dos deuses? A moqueca de banana da terra é uma opção bem refinada para o almoço. A banana surge, nesse caso, como...

> Leia mais
Como ter um sono tranquilo? 5 chás para tomar à noite antes de dormir

Como ter um sono tranquilo? 5 chás para tomar à noite antes de dormir Como ter um sono tranquilo? 5 chás para tomar à noite antes de dormir

Para quem sofre com insônia ou problemas para dormir, tomar chás calmantes na parte da noite é uma ótima dica. Existem diversas plantas medicinais, frutas e...

> Leia mais
Pepino japonês, holandês, aodai e caipira: conheça os diferentes tipos do legume

Pepino japonês, holandês, aodai e caipira: conheça os diferentes tipos do legume Pepino japonês, holandês, aodai e caipira: conheça os diferentes tipos do legume

Você sabia que existem diferentes tipos de pepino? Esse legume (ou fruto salgado) é geralmente usado no preparo de saladas, tabules, risotos e até mesmo...

> Leia mais
Farinha de aveia tem glúten? Aumenta a glicose? Tire dúvidas sobre o ingrediente

Farinha de aveia tem glúten? Aumenta a glicose? Tire dúvidas sobre o ingrediente Farinha de aveia tem glúten? Aumenta a glicose? Tire dúvidas sobre o ingrediente

A farinha de aveia é tida como uma opção saudável a quem quer parar de consumir carboidratos simples (como a farinha de trigo, que ela substitui). Mas ela...

> Leia mais
O que é ácido málico e em quais alimentos encontrá-lo

O que é ácido málico e em quais alimentos encontrá-lo O que é ácido málico e em quais alimentos encontrá-lo

Você já ouviu falar no ácido málico? Ele é um composto orgânico que auxilia na produção de energia do organismo. Por isso, essa substância acaba sendo...

> Leia mais
Sushi de legumes
clock 40 min

Sushi de legumes Sushi de legumes

Quando lemos a palavra "sushi" logo pensamos em comida japonesa, certo? Mas dessa vez será diferente, porque o prato em questão é um sushi de legumes. A...

> Leia mais
Xô, preconceito! 9 alimentos exóticos que você deveria provar

Xô, preconceito! 9 alimentos exóticos que você deveria provar Xô, preconceito! 9 alimentos exóticos que você deveria provar

Comer alimentos naturais é uma boa alternativa para quem quer levar uma vida mais saudável. Mas existem muitos alimentos que você não conhece e que podem...

> Leia mais
6 razões para sempre usar azeite extravirgem no lugar de outros óleos de oliva

6 razões para sempre usar azeite extravirgem no lugar de outros óleos de oliva 6 razões para sempre usar azeite extravirgem no lugar de outros óleos de oliva

Na salada, no refogado e até no churrasco, o azeite de oliva é muito bem-vindo. Ele dá um toque especial em qualquer prato, pelo seu aroma característico e o...

> Leia mais
Clericó saudável: aprenda a fazer uma versão sem álcool da bebida
clock 25 min

Clericó saudável: aprenda a fazer uma versão sem álcool da bebida Clericó saudável: aprenda a fazer uma versão sem álcool da bebida

Você já ouviu falar no clericó? Essa bebida foi criada na América do Sul, sendo muito comum em países como Argentina e Paraguai. Ela é feita com frutas da...

> Leia mais
Incômodo? Que nada! Celíacas contam como mantêm a dieta restrita sem sofrimentos

Incômodo? Que nada! Celíacas contam como mantêm a dieta restrita sem sofrimentos Incômodo? Que nada! Celíacas contam como mantêm a dieta restrita sem sofrimentos

Para muitas pessoas, viver uma vida com muitas restrições alimentares é algo quase impossível, né? Os celíacos, em especial, são pessoas intolerantes ou...

> Leia mais
Chocolate quente vegano
clock 20 min

Chocolate quente vegano Chocolate quente vegano

Para se esquentar nesse período de inverno, uma boa dica é recorrer ao clássico chocolate quente. Essa bebida costuma fazer sucesso entre as crianças e até...

> Leia mais
Amido de milho é saudável? Descubra suas vantagens e quando usá-lo na cozinha

Amido de milho é saudável? Descubra suas vantagens e quando usá-lo na cozinha Amido de milho é saudável? Descubra suas vantagens e quando usá-lo na cozinha

Seja para fazer mingau ou usar em alguma outra receita, a verdade é que o amido de milho é um ingrediente indispensável na cozinha de muita gente. Mas, por...

> Leia mais
Os benefícios do matcha, chá que ajuda a relaxar e a dar foco

Os benefícios do matcha, chá que ajuda a relaxar e a dar foco Os benefícios do matcha, chá que ajuda a relaxar e a dar foco

Se você já ouviu falar na cerimônia do chá japonesa então indiretamente conhece o matcha. Embora esse ingrediente seja extraído da mesma erva do chá verde,...

> Leia mais
Sobrecoxa com molho picante
clock 40 min

Sobrecoxa com molho picante Sobrecoxa com molho picante

Se você gosta de um toque de ardência nas suas refeições definitivamente precisa experimentar a sobrecoxa com molho picante. Além de ser uma delícia e ter um...

> Leia mais
Pink lemonade com água de coco
clock 10 min

Pink lemonade com água de coco Pink lemonade com água de coco

Para quem quer manter o corpo saudável, hidratado e bem disposto, uma boa dica é buscar bebidas refrescantes, feitas a base de frutas e ingredientes...

> Leia mais
Suco anti-inchaço
clock 30 min

Suco anti-inchaço Suco anti-inchaço

Sabe aquela sensação de estar estufado que nos acompanha muitas vezes depois de comer? Embora seja desagradável, ela tem solução! Afinal, alguns ingredientes...

> Leia mais
Como aproveitar frutas que amadurecem rápido no calor em receitas deliciosas

Como aproveitar frutas que amadurecem rápido no calor em receitas deliciosas Como aproveitar frutas que amadurecem rápido no calor em receitas deliciosas

Durante o período do verão, não é só a gente que é afetado pelo calor, sabia? Os alimentos, como as frutas, legumes e verduras, também são impactados pelas...

> Leia mais
Arroz integral com frango
clock 30 min + tempo de molho

Arroz integral com frango Arroz integral com frango

Se você está buscando uma receita bem leve para o almoço ou jantar, veio ao lugar certo! O arroz integral com frango é uma das combinações mais saborosas e...

> Leia mais
Conheça os tipos de milho mais comuns e as melhores formas de consumi-los

Conheça os tipos de milho mais comuns e as melhores formas de consumi-los Conheça os tipos de milho mais comuns e as melhores formas de consumi-los

Parando rapidamente para pensar em pratos típicos do nosso país é fácil perceber a constante presença do milho. Afinal, ele é o principal ingrediente de...

> Leia mais
Suco refrescante
clock 10 min

Suco refrescante Suco refrescante

Durante o verão qualquer bebida geladinha é muito bem-vinda, mas que tal além de aliviar o calor aproveitar para tomar algo que combina sabor e nutrientes? É...

> Leia mais
Todas as Fotos
Proteína do leite é uma das principais substâncias que podem causar alergias alimentares
Proteína do leite é uma das principais substâncias que podem causar alergias alimentares
Arroz selvagem é fonte de vitaminas A, B, C e E, antioxidantes, minerais, fibras e proteínas
Arroz selvagem é fonte de vitaminas A, B, C e E, antioxidantes, minerais, fibras e proteínas
Pão de queijo vegano pode ser feito com batata baroa (madioquinha), tapioca e biomassa de banana verde
Pão de queijo vegano pode ser feito com batata baroa (madioquinha), tapioca e biomassa de banana verde
Refeições para celíacos e intolerantes à lactose devem ser ricas em proteína animal, grãos sem trigo - como grão-de-bico e quinoa - e muitas folhas
Refeições para celíacos e intolerantes à lactose devem ser ricas em proteína animal, grãos sem trigo - como...
Preparar uma salada de coleslaw é perfeito para os buscam uma alimentação rica em nutrientes e ainda precisam perder alguns quilinhos
Preparar uma salada de coleslaw é perfeito para os buscam uma alimentação rica em nutrientes e ainda precisam perder...
Para enfeitar o arroz de couve-flor aproveite as nutritivas sementes de abóbora
Para enfeitar o arroz de couve-flor aproveite as nutritivas sementes de abóbora
Opte pela goma de xantana para preparar pães e bolos sem glúten
Opte pela goma de xantana para preparar pães e bolos sem glúten
Farinha de coco é uma ótima opção para a dieta de celíacos, pois além de livre de glúten é fonte de fibras e de gorduras 'do bem'
Farinha de coco é uma ótima opção para a dieta de celíacos, pois além de livre de glúten é fonte de fibras e de...
Goma guar é uma ótima substituta para a gelatina incolor em diversas receitas
Goma guar é uma ótima substituta para a gelatina incolor em diversas receitas
Leite condensado fit com morangos é uma ótima alternativa para matar a vonta de comer doce
Leite condensado fit com morangos é uma ótima alternativa para matar a vonta de comer doce
Saiba como fazer um delicioso e nutritivo creme de tapioca com calda de maracujá e manga
Saiba como fazer um delicioso e nutritivo creme de tapioca com calda de maracujá e manga
Rica em potássio, a banana é a fruta mais consumida do Brasil
Rica em potássio, a banana é a fruta mais consumida do Brasil