Alimentos sem glúten

Quem deseja adotar uma dieta sem glúten ou tem intolerância pode contar com opções de alimentos que também saciam. É possível trocar o pão pela tapioca, o biscoito pelo pão de queijo e substituir o macarrão tradicional pela massa de arroz. Aprenda receitas sem glúten e veja dicas de especialistas para se alimentar de forma mais saudável sem abrir mão do sabor.

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A receita de pudim com calda de goiaba é uma ótima opção para quem não abre mão de uma sobremesa saudável depois das refeições
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Cozinhar mandioca na panela de pressão é a forma mais fácil de deixar o alimento macio
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Lanche quente de espinafre não contém glúten e é supernutritivo
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A receita de pão caseiro multigrãos é rica em fibras, vitaminas e sais minerais
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Proteína do leite é uma das principais substâncias que podem causar alergias alimentares
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Arroz selvagem é fonte de vitaminas A, B, C e E, antioxidantes, minerais, fibras e proteínas
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Pão de queijo vegano pode ser feito com batata baroa (madioquinha), tapioca e biomassa de banana verde
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Refeições para celíacos e intolerantes à lactose devem ser ricas em proteína animal, grãos sem trigo - como grão-de-bico e quinoa - e muitas folhas
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Preparar uma salada de coleslaw é perfeito para os buscam uma alimentação rica em nutrientes e ainda precisam perder alguns quilinhos
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Para enfeitar o arroz de couve-flor aproveite as nutritivas sementes de abóbora
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Opte pela goma de xantana para preparar pães e bolos sem glúten
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Farinha de coco é uma ótima opção para a dieta de celíacos, pois além de livre de glúten é fonte de fibras e de gorduras 'do bem'
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