Alimentos sem glúten

Quem deseja adotar uma dieta sem glúten ou tem intolerância pode contar com opções de alimentos que também saciam. É possível trocar o pão pela tapioca, o biscoito pelo pão de queijo e substituir o macarrão tradicional pela massa de arroz. Aprenda receitas sem glúten e veja dicas de especialistas para se alimentar de forma mais saudável sem abrir mão do sabor.

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Para fazer farinha de grão-de-bico em casa você deve deixar a leguminosa de molho por pelo menos 8 horas, escoar a água, levar para assar no forno e, então, triturá-la até que fique bem fininha
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