Alimentos ricos em proteínas

Encontre proteína em carnes suína e bovina, peixe, frango e ovo. Eles são fontes de energia e saúde para a formação do tecido muscular. Para os vegetarianos ou veganos, a ervilha e a soja são boas substituições para manter o cardápio da dieta da proteína. Aprenda como obter o melhor desses nutrientes.

Caldinho de alho-poró
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Que tal usar vegetais orgânicos para preparar caldos, sopas e saladas no dia a dia? O caldinho de alho-poró feito com os ingredientes da Taeq, por exemplo, é...

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O que não pode comer no resguardo de cesárea? Nutricionista tira a dúvida

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Tomar cuidados com a alimentação durante e após a gravidez é importante tanto para a saúde da mãe quanto do bebê. O puerpério, para quem não sabe, é um...

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O excesso de acúmulo de gordura no corpo pode ser prejudicial para o organismo como um todo, acarretando em doenças do coração, por exemplo. A gordura...

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Pão de abóbora
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O pão é um alimento que faz parte do dia a dia do brasileiro, seja no café da manhã ou no lanche da tarde. Porém, como é um alimento rico em carboidratos,...

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Pão de mel recheado com pasta de amendoim
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O pão de mel é uma sobremesa deliciosa que é sucesso em qualquer lugar. Esse doce de origem europeia à base de mel e especiarias pode ser uma tentação para...

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Fezes verde pode ser alimentação! Descubra o que fazer

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Você tem o hábito de reparar na frequência diária em que vai ao banheiro evacuar? Para garantir a saúde do intestino, é muito importante ter uma alimentação...

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Torta de chocolate
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Quem resiste a uma deliciosa torta de chocolate, não é mesmo? Essa sobremesa é uma das mais queridas entre os brasileiros. Mas, ao contrário do que muitos...

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Dieta dissociada vale a pena? Nutricionista esclarece a dúvida

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Seguir dietas restritivas para atingir algum objetivo específico (como emagrecer) e ter um estilo de vida saudável pode ser benéfico em algumas situações. No...

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Os alimentos com genisteína e as propriedades desse fitoestrogênio

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Pertencente ao grupo dos fitoestrógenos (compostos antioxidantes), a genisteína é uma substância encontrada em leguminosas que pode trazer uma série de...

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Muito usada na confecção de pães e bolos caseiros, a farinha de centeio se destaca por ser rica em fibras, vitaminas e minerais - indicada para substituir a...

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O que são fitoestrogênios e em quais alimentos eles estão presentes

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Presentes em diferentes tipos de vegetais, os fitoestrógenos são compostos fenólicos que apresentam ação antioxidante e podem trazer uma série de benefícios...

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7 benefícios do feijão guandu, leguminosa excelente para acrescentar na dieta

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Embora não seja tão famoso quanto os feijões carioca, vermelho ou preto, o guandu (ou andu) é um alimento que também faz parte da dieta dos brasileiros -...

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Optar por receitas práticas na correria do dia a dia é uma ótima alternativa para evitar o hábito de pular as refeições. Você já pensou, por exemplo, em...

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Tradicional da culinária árabe, o homus é um prato feito à base de grão-de-bico cozido e triturado, tahine (pasta de gergelim), limão e diferentes temperos...

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Muito usado na culinária japonesa, o kani kama é um alimento feito à base de frutos do mar que pode ser servido com arroz, macarrão ou até como...

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Para quem busca uma alimentação equilibrada, mas não abre mão do sabor dos pratos, apostar em snacks saudáveis costuma ser uma boa dica! A receita de...

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Você sabia que o dia 10 de fevereiro é considerado pela ONU (Organização das Nações Unidas) o Dia Mundial das Leguminosas? A data foi estabelecida em 2019...

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Durante o puerpério, é importante evitar alimentos muito gordurosos, frituras, fast foods e produtos ultraprocessados para auxiliar no processo de recuperação da mulher
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Para eliminar gordura visceral (acumulada na região do abdômen), o mais indicado é ter uma alimentação saudável, com vegetais e queijos pouco gordurosos, e praticar exercício físico de forma regular
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A genisteína é um tipo de fitoestrogênio presente principalmente na soja e em seus derivados (como bebidas e proteínas texturizadas)
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Farinha de centeio tem glúten, fibras, proteínas, vitaminas do complexo B e diversos minerais importantes para a saúde do coração, do cérebro e do sistema imunológico
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A receita de paella de frutos do mar, tradicional da culinária espanhola, é feita basicamente com arroz, camarão, lula, legumes e temperos bem coloridos e nutritivos
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