Alimentos ricos em fibras

Cereais, frutas, trigo e derivados de origem vegetal são alimentos ricos em fibras. Experimente consumir as fibras alimentares diariamente para equilibrar o funcionamento do intestino e obter a sensação de saciedade plena após as refeições.

Sapoti é a fruta tropical rica em vitaminas e minerais que você precisa conhecer

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Pertencente ao grupo das frutas tropicais, o sapoti tem um sabor adocicado semelhante ao do caqui e possui vários nutrientes importantes. Ele pode ser...

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O que é antocianina? Saiba tudo sobre esse corante natural presente em alimentos

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Você sabe qual é a característica comum entre frutas como morango, cereja, amora e mirtilo? Uma substância chamada antocianina! Ela é a grande responsável...

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Se você faz parte do time de pessoas que amam experimentar alimentos exóticos, é possível que se apaixone por uma fruta chamada araçá-rosa! Também é...

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Além de usar apenas os vegetais mais conhecidos (como folhas verde-escuras) no preparo de saladas, você já pensou em recorrer aos brotos comestíveis? Esses...

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Os alimentos que causam cólica no bebê e que mães deveriam evitar

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Por possuírem o sistema digestivo ainda em formação, os bebês podem reagir aos alimentos de formas diferentes, principalmente na fase de introdução...

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O que é polidextrose e onde encontrá-la na nossa alimentação

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Se você tem o hábito de ler o que está escrito nas embalagens dos alimentos, é possível que já tenha se deparado com um ingrediente alimentar chamado...

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Hambúrguer de grão-de-bico Taeq com pão de aveia
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Você já pensou em preparar uma versão de hambúrguer caseiro com ingredientes mais saudáveis? Em vez de usar os gordurosos (queijo amarelo e bacon frito, por...

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Nhoque de ricota e espinafre
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Caso você faça parte do time que ama pratos com massas, com certeza vai gostar da receita de nhoque com espinafre que separamos. A massa é preparada com...

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Já ouviu falar em cuxá? Como fazer esse prato maranhense com raízes indígenas

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Se você gosta de conhecer comidas típicas de diferentes regiões do Brasil, não pode deixar de experimentar o cuxá. De origem maranhense, esse prato é um tipo...

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Entrada de biscoito de arroz com patê de legumes
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Tem coisa mais refinada que preparar uma entrada para servir antes da refeição principal? Caso você esteja organizando algum evento (ou reunião) em casa, a...

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Os benefícios da fécula de mandioca e como usá-la no lugar da farinha de trigo

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Bem parecida com uma farinha comum, a fécula nada mais é que um tipo de amido extraído da parte subterrânea de raízes e tubérculos (batata, mandioca,...

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Docinho de pasta de amendoim
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O que você faz quando bate aquela vontade de comer um docinho? Algumas ideias que podem ajudar a substituir doces industrializados, e até o próprio...

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Vitamina de abacate com banana: os benefícios dessa bebida e como prepará-la

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Quando se trata de preparar vitaminas para o café da manhã ou lanche da tarde, uma das melhores partes é inventar diferentes combinações de frutas - morango,...

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Incluir antioxidantes na dieta é fundamental para a saúde do corpo, sabia? Mas, além das substâncias mais famosas (como o betacaroteno e o licopeno -...

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Se você já ouviu falar das substâncias prebióticas deve saber que elas são componentes alimentares não digeríveis pelo nosso organismo e que estimulam a...

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Você sabia que existe mais de um tipo de pitaya além daquele que normalmente é vendido mercado? A frutinha vermelha com espinhos verdes - carinhosamente...

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Para quem nunca teve a oportunidade de experimentar, os dips são molhos cremosos normalmente combinados com torradas, chips de hortaliças e legumes, nachos...

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Conhecidas, muitas vezes, como um complemento da alimentação saudável, as sementes de frutas e vegetais são donas de propriedades incríveis. Algumas,...

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Andar com snacks fáceis e saudáveis na bolsa é sempre uma boa estratégia, não é mesmo? Muitas pessoas gostam de ter castanhas, amendoins e barrinhas de...

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A alimentação dos brasileiros costuma ser composta por uma grande variedade de frutas, não é mesmo? Desde banana e maçã até jabuticaba e pitanga (opções mais...

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Para muitas pessoas o café da manhã só fica 100% completo se for acompanhado de um pão quentinho e fresquinho, com aquela aparência de que acabou de sair do...

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Antocianina é uma espécie de corante natural presente na maioria das frutas vermelhas, como cerejas, uvas e morangos
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Sapoti é uma fruta tropical rica em vitaminas A, C e do complexo B, além de ter ação diurética, anti-inflamatória e antibacteriana
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Araçá-rosa é uma fruta com propriedades medicinais que ajudam a combater o estresse, a ansiedade e a depressão
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Broto de brócolis tem substâncias que ajudam a prevenir o câncer e possui propriedades anti-inflamatórias
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Consumir (ou preparar a papinha do bebê) com muitos alimentos ricos em fibras, como os vegetais crucíferos, pode causar cólica no bebê
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Hambúrguer de grão-de-bico Taeq com pão de aveia é uma alternativa mais saudável para quem gosta de comer esse tipo de lanche
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Polidextrose é um tipo de polissacarídeo encontrado no mel e em alimentos derivados do trigo
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O cuxá é um prato maranhense feito com vinagreira (um tipo de planta), farinha de mandioca, tomate, pimentão e diferentes ingredientes. Ele é ótimo para incrementar o arroz, e pode vir acompanhado de carnes.
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Fécula de mandioca é fonte de fibras, cálcio, ferro, antioxidantes e diversos nutrientes importantes, sendo indicada para substituir a farinha de trigo em determinadas receitas
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Vitamina de abacate com banana é uma opção rica em fibras, potássio, ômega 3 e antioxidantes que ajudam a fortalecer a imunidade e a conceder energia para encarar a rotina
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Nhoque de ricota e espinafre é uma receita saudável para o dia a dia, pois é rica em fibras e em vitaminas indispensáveis para o organismo
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Vegetais como brócolis e couve-flor são fontes importantes de sulforafano- antioxidante que funciona como detox e ajuda a prevenir o câncer
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