O ferro é um dos minerais mais importantes para o nosso organismo. Presente em alimentos como feijão, carnes vermelhas, peixes, ovos, beterraba, sua absorção, no entanto, não é das mais fáceis. Por isso, é preciso uma dieta alimentar voltada às fontes alimentares desse nutriente para fortalecer o corpo e equilibrar os quadros anêmicos no sangue. Crianças, idosos e gestantes precisam ainda mais de ferro na alimentação.
