Alimentos ricos em ferro

O ferro é um dos minerais mais importantes para o nosso organismo. Presente em alimentos como feijão, carnes vermelhas, peixes, ovos, beterraba, sua absorção, no entanto, não é das mais fáceis. Por isso, é preciso uma dieta alimentar voltada às fontes alimentares desse nutriente para fortalecer o corpo e equilibrar os quadros anêmicos no sangue. Crianças, idosos e gestantes precisam ainda mais de ferro na alimentação.

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Cappuccino com granita de café não possui ingredientes de origem animal, já que usa o leite vegetal
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O chá de carqueja é uma bebida bem nutritiva: contém propriedades antioxidantes, depurativas, anti-inflamatórias, hipoglicemiantes e é fonte de ferro (mineral que previne anemia)
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As nibs de cacau são obtidas através da fermentação, secagem, torração e trituração dos grãos de cacau
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Para fazer suco de inhame, você pode apenas bater o tubérculo no liquidificador com água ou, então, acrescentar frutas como limão, laranja e maçã
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Para fazer o chá de salsa, aqueça 1 copo e 1/2 de água em um bule e acrescente 2 colheres (sopa) da erva picada quando a água estiver quase fervendo
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A receita de creme de legumes com aveia é altamente nutritiva - rica em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes - e funciona como ótima opção de janta para os dias mais frios
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Umbu é uma fruta originária da Caatinga rica em vitamina A, C, fibras e minerais, como cálcio, ferro e potássio
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