Alimentação vegetariana

Os seguidores da dieta vegetariana ou vegana precisam ficar atentos à ingestão correta de nutrientes para suprir a necessidade de proteínas que encontramos nos alimentos de origem animal. Um cardápio com folhas e vegetais, frutas, verduras e legumes pode substituir tranquilamente as carnes, assim como grãos, sementes e os alimentos à base de soja. Descubra os benefícios desse estilo de vida consciente e veja dicas para compor receitas vegetarianas no dia a dia.

Açúcar de coco: conheça seus benefícios e saiba por que passar a utilizá-lo

Açúcar de coco: conheça seus benefícios e saiba por que passar a utilizá-lo Açúcar de coco: conheça seus benefícios e saiba por que passar a utilizá-lo

Muito já foi falado sobre os benefícios os açúcar mascavo e do quão mais rico em nutrientes ele é se comparado ao refinado ou mesmo ao demerara. Mas o que...

> Leia mais
Probióticos: como incorporá-los na alimentação diária de forma variada

Probióticos: como incorporá-los na alimentação diária de forma variada Probióticos: como incorporá-los na alimentação diária de forma variada

Embora os probióticos sejam essenciais para o bom funcionamento do nosso corpo, muita gente nem faz ideia do que eles se tratam ou mesmo quais são seus...

> Leia mais
Alimentos com fibras: quais os benefícios que eles podem fazer para a sua dieta?

Alimentos com fibras: quais os benefícios que eles podem fazer para a sua dieta? Alimentos com fibras: quais os benefícios que eles podem fazer para a sua dieta?

As fibras são nutrientes presentes apenas nos alimentos de origem vegetal - como frutas, grãos, verduras e oleaginosas - que o corpo não consegue digerir....

> Leia mais
Proteína vegetal: opções para substituir a carne no seu prato

Proteína vegetal: opções para substituir a carne no seu prato Proteína vegetal: opções para substituir a carne no seu prato

As proteínas são uma parte fundamental de qualquer alimentação e têm um papel muito importante no funcionamento do organismo. Elas contribuem para a...

> Leia mais
Rúcula, espinafre e couve: os benefícios das verduras verde-escuras

Rúcula, espinafre e couve: os benefícios das verduras verde-escuras Rúcula, espinafre e couve: os benefícios das verduras verde-escuras

As verduras são parte fundamental em qualquer alimentação saudável. Elas têm poucas calorias e são ricas em vitaminas e minerais, mas são as folhas...

> Leia mais
Torrada com abacate: por que esse prato ficou tão popular?

Torrada com abacate: por que esse prato ficou tão popular? Torrada com abacate: por que esse prato ficou tão popular?

Nos últimos anos, o famoso pão com manteiga no café da manhã ou lanche está sendo substituído por outra combinação que ganha cada vez mais força ao redor do...

> Leia mais
O que é ser vegano? Conheça e saiba como ele se diferencia do vegetarianismo

O que é ser vegano? Conheça e saiba como ele se diferencia do vegetarianismo O que é ser vegano? Conheça e saiba como ele se diferencia do vegetarianismo

Cada vez mais pessoas têm buscado uma alimentação mais saudável e natural e isso é ótimo para a saúde. Além dos benefícios para o organismo, alguns optam...

> Leia mais
Leite de coco, de amêndoas, de arroz: qual a melhor opção de leite vegetal?

Leite de coco, de amêndoas, de arroz: qual a melhor opção de leite vegetal? Leite de coco, de amêndoas, de arroz: qual a melhor opção de leite vegetal?

A substituição do leite de vaca - ou de outros animais, como a cabra - por leites vegetais tem sido muito debatida nos últimos anos. Isso porque muitas...

> Leia mais
Alimentação vegana: saiba como substituir a carne no cardápio do dia a dia

Alimentação vegana: saiba como substituir a carne no cardápio do dia a dia Alimentação vegana: saiba como substituir a carne no cardápio do dia a dia

A filosofia de vida vegana é uma das práticas que mais cresce no mundo. Além da alimentação, que restringe totalmente o consumo de ingredientes de origens...

> Leia mais
Alimentação vegana: Por que essa prática alimentar cresce tanto no mundo?

Alimentação vegana: Por que essa prática alimentar cresce tanto no mundo? Alimentação vegana: Por que essa prática alimentar cresce tanto no mundo?

O mundo está se "veganizando", sabia? Pois é, a ideologia que estimula a preservação de todos os animais, principalmente em nosso uso alimentar, cresce cada...

> Leia mais
Alimentos orgânicos: safra de grãos 2017 bate recorde de produção no Brasil

Alimentos orgânicos: safra de grãos 2017 bate recorde de produção no Brasil Alimentos orgânicos: safra de grãos 2017 bate recorde de produção no Brasil

O final de 2017 deixou um legado importante para o começo de 2018 no Brasil. Como prevíamos, aconteceu a maior produção de alimentos orgânicos no país. Com...

> Leia mais
Como combater a anemia? 5 vegetais ricos em ferro para a nossa alimentação

Como combater a anemia? 5 vegetais ricos em ferro para a nossa alimentação Como combater a anemia? 5 vegetais ricos em ferro para a nossa alimentação

Quando falamos em fontes de ferro, sempre damos como exemplos os mesmos alimentos: carnes vermelhas, certos tipos de peixes, feijão, etc... Mas, se pensarmos...

> Leia mais
5 ideias de receitas sem glúten para a alimentação de pessoas celíacas

5 ideias de receitas sem glúten para a alimentação de pessoas celíacas 5 ideias de receitas sem glúten para a alimentação de pessoas celíacas

Restringir o glúten do plano alimentar pode ser mais simples do que parece. Com o avanço da ciência nutricional está cada vez mais fácil combinar alimentos e...

> Leia mais
Beber suco detox à noite faz bem? Veja 4 razões para você tomar antes de dormir

Beber suco detox à noite faz bem? Veja 4 razões para você tomar antes de dormir Beber suco detox à noite faz bem? Veja 4 razões para você tomar antes de dormir

Que o suco detox é uma ótima maneira, saudável e nutriva, para começar bem o dia, isso tudo mundo já sabe. Porém, e para terminar o dia, será que ele também...

> Leia mais
Leite: animal ou vegetal? Qual é o melhor para a saúde? Entenda tudo sobre eles

Leite: animal ou vegetal? Qual é o melhor para a saúde? Entenda tudo sobre eles Leite: animal ou vegetal? Qual é o melhor para a saúde? Entenda tudo sobre eles

Poderoso, gostoso, saudável... Presente na nossa alimentação desde os primeiros dias de vida, o leite é essencial para o nosso desenvolvimento, independente...

> Leia mais
Quibe de abóbora recheado com espinafre e cottage
clock 40 min + 20 min de forno

Quibe de abóbora recheado com espinafre e cottage Quibe de abóbora recheado com espinafre e cottage

Quando falamos em quibe, logo nos à mente aquele delicioso salgado da culinária árabe, feito com carne e recheios diversos. Mas, adaptando para a nossa...

> Leia mais
Hambúrguer vegano: 4 molhos saudáveis para deixar o seu sanduíche delicioso

Hambúrguer vegano: 4 molhos saudáveis para deixar o seu sanduíche delicioso Hambúrguer vegano: 4 molhos saudáveis para deixar o seu sanduíche delicioso

Para os veganos e vegetarianos que querem inovar nas preparações dos hambúrgueres, que tal experimentar novos temperos e especiarias para completar o prato?...

> Leia mais
Alimentos à base de soja: descubra quais são os mais saudáveis para consumir

Alimentos à base de soja: descubra quais são os mais saudáveis para consumir Alimentos à base de soja: descubra quais são os mais saudáveis para consumir

Leite, queijo, molho e até um saudável iogurte, você sabe o quanto a soja pode ser aproveitada em nossa alimentação? Dono de propriedades nutricionais...

> Leia mais
Tofu é queijo? Saiba o que é esse alimento e descubra os seus benefícios

Tofu é queijo? Saiba o que é esse alimento e descubra os seus benefícios Tofu é queijo? Saiba o que é esse alimento e descubra os seus benefícios

Você sabe o que é tofu? Muito parecido com alguns tipos de queijos brancos que consumimos no dia a dia, o alimento, produzido à base de soja, ainda é muito...

> Leia mais
Cardápio da semana: 7 receitas práticas e saudáveis para melhorar a sua dieta

Cardápio da semana: 7 receitas práticas e saudáveis para melhorar a sua dieta Cardápio da semana: 7 receitas práticas e saudáveis para melhorar a sua dieta

Seguir uma alimentação equilibrada e fonte de nutrientes importantes para o bem-estar é mais simples do que parece. Com um pouco de organização é possível...

> Leia mais
Sopa detox para o emagrecimento saudável: Veja 4 receitas práticas para preparar

Sopa detox para o emagrecimento saudável: Veja 4 receitas práticas para preparar Sopa detox para o emagrecimento saudável: Veja 4 receitas práticas para preparar

Além dos saborosos sucos naturais, a alimentação detox possui um cardápio farto de possibilidades para a limpeza do nosso organismo. Agora, a bola da vez são...

> Leia mais
Todas as Fotos
Simples de preparar,  maionese de couve-flor  é ótimo exemplo de  maionese vegana
Simples de preparar, maionese de couve-flor é ótimo exemplo de maionese vegana
Suco de couve é uma bebida rica em vitaminas, fibras, minerais, substâncias detox, antioxidantes e diuréticas
Suco de couve é uma bebida rica em vitaminas, fibras, minerais, substâncias detox, antioxidantes e diuréticas
  
 
 
       
 Leite de Castanha do Pará é excelente para substituir proteína animal.
Leite de Castanha do Pará é excelente para substituir proteína animal.
Para que o pimentão verde não cause indigestão, é importante tirar as sementes e a parte branca do vegetal
Para que o pimentão verde não cause indigestão, é importante tirar as sementes e a parte branca do vegetal
Dadinho de tapioca com geleia de pimenta é uma receita brasileira que faz bastante sucesso
Dadinho de tapioca com geleia de pimenta é uma receita brasileira que faz bastante sucesso
Conheça os diferentes  tipos de tomate  para combiná-los melhor nas receitas e aproveitar os benefícios do alimento
Conheça os diferentes tipos de tomate para combiná-los melhor nas receitas e aproveitar os benefícios do alimento
Chá verde é uma bebida medicinal rica em polifenóis, vitaminas do complexo B, C, substâncias diuréticas, termogênicas, digestivas e anti-inflamatórias
Chá verde é uma bebida medicinal rica em polifenóis, vitaminas do complexo B, C, substâncias diuréticas,...
Entre as frutas secas, a maçã desidratada se destaca por fornecer um alto teor de pectina (fibra alimentar), substâncias antioxidantes e anti-inflamatórias
Entre as frutas secas, a maçã desidratada se destaca por fornecer um alto teor de pectina (fibra alimentar),...
  
 
 
       
       
 
 
  
  
 
 
   Fast traslate   
  
 
   Icon translate
Fast traslate Icon translate
  
 
 
       
 Vinagre balsâmico   combina com diferentes tipos de salada, carnes, peixes, massas e até mesmo sobremesas!
Vinagre balsâmico combina com diferentes tipos de salada, carnes, peixes, massas e até mesmo...
Farofa de banana é um tipo de acompanhamento mais leve, nutritvo, ótimo para servir com moquecas
Farofa de banana é um tipo de acompanhamento mais leve, nutritvo, ótimo para servir com moquecas
  
 
 
  
 Confira algumas receitas com rúcula para ir além da salada!
Confira algumas receitas com rúcula para ir além da salada!