Alimentação vegetariana

Os seguidores da dieta vegetariana ou vegana precisam ficar atentos à ingestão correta de nutrientes para suprir a necessidade de proteínas que encontramos nos alimentos de origem animal. Um cardápio com folhas e vegetais, frutas, verduras e legumes pode substituir tranquilamente as carnes, assim como grãos, sementes e os alimentos à base de soja. Descubra os benefícios desse estilo de vida consciente e veja dicas para compor receitas vegetarianas no dia a dia.

Como germinar lentilha e aproveitar ainda mais os benefícios dessa leguminosa

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Para quem segue uma dieta vegana e não consome mais alimentos de origem animal, ter que abrir mão do strogonoff não deve ser uma tarefa fácil! Afinal, esse...

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