Alimentação vegetariana

Você sabia que é possível diminuir a acidez do organismo através da alimentação? A dieta alcalina, para quem não conhece, propõe uma alimentação mais natural...

Extraído a partir da árvore copaíba (ou pau-de-óleo), que é nativa da floresta Amazônica, o óleo de copaíba é conhecido por ter várias substâncias...

Buscar ingredientes alternativos para dietas celíacas não é tão difícil quanto parece, sabia? A farinha de grão-de-bico, por exemplo, é uma opção livre de...

Muito consumida no estado de Minas Gerais, a marmelada é um doce de origem portuguesa que, além de saboroso, se destacar por ser rico em fibras, vitaminas A,...

Originário do sudeste asiático, o mangostão (ou mangostin) é uma fruta exótica bem suculenta, de sabor suave e altamente benéfica para a saúde. Além de ser...

Produzida naturalmente pelas abelhas operárias para a alimentação da abelha-rainha, a geleia real é considerada um superalimento, pois concentra uma grande...

Aprender novas receitas de sucos e chás detox nunca é demais, não é mesmo? A alfavaca (também chamada de manjericão-de-folha-larga, alfavaca-cravo ou...

Incluir sementes e oleaginosas em saladas, massas, omeletes e outras receitas no dia a dia é uma ótima dica para incrementar o cardápio. A semente de...

Você tem o hábito de preparar chás com ervas medicinais para tratar dor de barriga, de cabeça, estresse, insônia e outros problemas? Caso a resposta seja...

Crocantes e com sabor semelhante ao do chocolate amargo, as nibs de cacau são ótimas opções para o lanche da tarde, pois contêm fibras, antioxidantes, são...

Na busca por um estilo de vida saudável, muitas pessoas optam por fazer dietas restritivas e diferenciadas (cortando alimentos industrializados, por exemplo)...

Engana-se quem pensa que a dieta plant-based consiste apenas em uma alimentação composta por folhas e frutos. A "Whole Food Plant-Based Diet" (ou WFPB diet),...

Originário da Ásia, o sene (também chamado de sena, cene e manjerioba) é uma erva muito conhecida por seu potencial laxante e depurativo. Indicada para o...

Se você é vegano e tem o costume de ler o rótulo dos alimentos antes de comprar, é bem possível que já tenha se deparado com a frase "pode conter leite" (ou...

Originária da Europa (em especial, da região do Mediterrâneo), a sálvia é uma planta medicinal que pode ser usada em forma de chá ou tempero (para massas,...

Para montar um cardápio saudável e balanceado em termos nutricionais, é muito importante incluir alimentos variados - em especial, vegetais de diferentes...

Usar cogumelos para incrementar receitas veganas ou vegetarianas é sempre uma boa opção. Afinal, eles acrescentam muito em termos nutricionais e agregam mais...

Presente no prato dos brasileiros, o feijão é uma de leguminosa altamente nutritiva (fonte de ferro, potássio, fibras e vitaminas) e rende ótimas receitas:...