Alimentação vegetariana

Incrementar o seu cardápio diário com espinafre, é investir em superalimento cheio de vitaminas, fibras e muito, muito ferro! Se você ainda tinha alguma...

Água de coco: uma bebida altamente nutritiva, saborosa, refrescante e definitivamente compatível com o verão! Mas como todo bom alimento saudável, há certos...

Manter uma rotina de exercício físico é fundamental para o seu bem-estar. Mas, para fazer isso de forma saudável, você deve montar uma dieta equilibrada, com...

Aderir ao estilo de vida vegano é mais simples do que parece, sabia? Existe o imaginário de que receitas veganas são pouco saborosas e difíceis de preparar....

Originalmente desenvolvido em Gênova, na Itália, o molho pesto é uma receita que envolve frescor, textura, espessura e gorduras saudáveis. Com certeza você...

Você já ouviu falar em pescetarianismo ou escutou alguém dizer que é pescetariano? O termo pode até soar estranho de primeira, mas a definição, na verdade, é...

É quase impossível listar todas as frutas que existem no mundo, sabia? Além das mais populares - como banana, maçã, uva, melancia e mamão -, existem espécies...

Inhame e batata-doce: duas raízes facilmente encontradas em feiras e supermercados, frequentemente confundidas e de muito valor nutritivo! Se alguma delas...

Você já ouviu falar na maca peruana? Originária da região dos Andes, no Peru, ela é um tipo de raiz fitoterápica altamente benéfica (fonte de fibras,...

Se você busca por vida e alimentação saudáveis, há certos nutrientes que não podem, em hipótese alguma, ficar fora da sua rotina! Carboidratos, proteínas,...

Você já ouviu falar no milho roxo? Originário do Peru, ele é conhecido por atuar como antioxidante e anti-inflamatório natural, sendo usado, inclusive, no...

Proveniente da fermentação de bactérias do gênero Xanthomonas, a goma de xantana é popularmente conhecida como um aditivo alimentar. Sabe aqueles...

Ao contrário do que a maioria das pessoas pensa, os açúcares (ou carboidratos) são extremamente importantes e vitais para a nossa vida e, em hipótese alguma,...

Afinal, o que são os tais hidratos de carbono que muitas vezes aparecem naquelas tabelas de informação nutricional dos biscoitos, pães e até mesmo do arroz?...

Você sabia que o excesso de comida (e de bebida alcoólica) pode causar intoxicação no fígado? Muita gente acaba esquecendo, mas esse órgão é um dos mais...

Quem ainda não conseguiu incluir o rabanete no seu cardápio diário não sabe o que está perdendo! Além de ser superversátil, essa hortaliça é essencial para a...

Muitas pessoas nunca ouviram falar na goma guar e não fazem ideia de quais são as suas utilidades e benefícios. Se você for vegano e estiver lendo essa...

Se você ainda não sabe o que é kefir, não sabe o que está perdendo! Esse é um dos alimentos mais ricos em propriedades nutritivas e benéficos para o...