Alimentação vegetariana

O vegetarianismo é uma prática que tem se tornado cada vez mais comum entre o público infantojuvenil. O cardápio exclui qualquer tipo de carne das refeições,...

Os alimentos ricos em proteínas são fundamentais para a manutenção da saúde do organismo. Afinal, os macronutrientes são responsáveis por gerar energia para...

Comer milho verde com azeite e temperos direto da espiga é tudo de bom, né? Mas você sabia que existem formas bem diferentes de consumir o alimento? O mingau...

A maionese vegana caseira é gostosa e prática de fazer. Sem óleo ou ovo, o preparo é uma ótima opção para quem quer diminuir os níveis de colesterol no...

Se você gosta de comidas picantes, uma ótima dica é apostar na geleia orgânica de pimenta Taeq para incrementar lanches e até receitas com carnes no dia a...

Você sabia que tem como cozinhar batata-doce de diferentes formas no dia a dia? Esse tubérculo é uma fonte de fibras, carboidratos complexos e vitaminas que...

De origem italiana, a caponata de berinjela é uma receita bem temperada e colorida que costuma ser servida com pães e torradas. Ela funciona como um tipo de...

Já experimentou ou ouviu falar em cachorro quente vegetariano? Também chamado de 'not dog', o preparo é uma receita alternativa para quem não consome...

Incluir alimentos ricos em carotenoides no seu cardápio pode trazer uma série de benefícios, sabia? Essas substâncias antioxidantes são ótimas para...

Manter o intestino regulado, com o sistema digestivo em bom funcionamento, não precisa ser complicado. Afinal, existem nutrientes e substâncias que ajudam a...

Para evitar desperdícios na cozinha, faz todo sentido buscar um aproveitamento integral dos alimentos - ou seja, utilizar desde a polpa até as cascas,...

O leite de aveia é uma bebida vegetal que substitui o leite de vaca no cardápio vegano e na dieta celíaca. Mais do que isso, o leite vegetal também é usado...

Enquanto o veganismo propõe o corte total do consumo de produtos de origem animal, o flexitarianismo chega com uma ideia menos radical: reduzir o consumo de...

Seja no café da manhã ou no lanche da tarde, a geleia é uma ótima pedida para acompanhar torradas, biscoitos e até adicionar mais sabor aos iogurtes. Além...

Além de ser uma delícia, a pasta de amendoim é super saudável e repleta de benefícios para a saúde. Ela é muito consumida acompanhada de banana em pães e...

Em vez de comprar o molho de tomate pronto, que tal fazer uma versão mais natural em casa para usar em receitas de carnes, ensopados e massas? O molho de...

Você já pensou em preparar pão de tapioca para substituir o pão tradicional de farinha? Quando o objetivo é cortar o glúten, essa é uma excelente opção! O...

Requeijão caseiro é uma delícia, mas você já experimentou a versão vegana feita com inhame? O queijo cremoso feito com o tubérculo é super saudável,...